芹菜炒腊肉的家常做法,芹菜鲜嫩清香,腊肉肥不腻口,瘦不塞牙

1、为了能让腊肉的保存时间更长,都会用重盐来腌制,如果只是清洗表面的话,是很难把腊肉中多余的盐分去掉的,所以我用焯水的方法来做处理。起锅加水,水量可以稍微多些,大火把水烧开,锅中的沸腾后把切好的腊肉倒入锅内开始焯水,焯水的主要目的就是要把腊肉中的盐分去掉,这样吃起来就不会因为太咸而不好吃,也可以去...

归隐山林,酿酒做菜,清风为伴……她正过着你向往的生活!

冬天下雪了,把腌好的腊肉,放上笼屉,那香味飘的很远……这个90后的小姑娘可不止会做菜,还会用老木头搭凉亭和洗手台,用砖头、泥沙和啤酒瓶砌成了面包窑,闲时给奶奶做双千层底。磨豆腐、烤面包、搬砖、砌墙、锯木头、搭桥、针线活...好像没有什么东西是李子柒不会做的,网友都连连感慨:「娶妻当如李子柒」。她...

萝卜和腊肉是绝配,这样炖一锅,15分钟就上桌,冬天越吃越过瘾

萝卜腊肉煲的做法1、准备好的萝卜清洗干净,去皮,切成滚刀块,放在一边备用;2、萝卜准备好之后再准备其它的配菜,准备好的半块酱油肉切成薄片,生姜切片,小米辣切断,香菜切末,食材都准备好之后就可以进行下一步操作了;3、准备一个砂锅,锅烧热,加入适量的食用油,加入准备好的姜片和小米辣,翻炒出香味;4、翻...

胆汁还能用来做菜?这道泰式凉拌腊肉让人胃口大开

2024-02-1115:01:4605:070来自香港凤凰大视野凤凰卫视极具分量的节目,将重大历史事件全新曝光,洋溢着历史纵深感和凝重感,是鲜活的历史教材。

商洛市镇安县:腊肉飘香年味渐浓

1月12日,在镇安县永乐街道安山村,村民阴生学正用藤条将土法腌制过的腊肉挂在火炉上方,随着柏树枝小火的慢慢熏烤,一股浓浓的腊香扑面而来。阴生学说:“我们每年10月份杀猪,用柏树叶大概烘制3个月才能好。熏好的腊肉吃着不腻,做菜样式多,存放时间也长。”...

冻久了的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案

一、腊肉、香肠的制作和保存过程腊肉和香肠的制作过程通常包括腌制、熏烤和干燥等步骤(www.e993.com)2024年11月9日。在这个过程中，可能会使用一些防腐剂和添加剂，如硝酸盐，用于防止肉类变质和颜色保持。然后，这些食品通常会被冷冻保存，以延长其保质期。冷冻保存的主要目的是通过降低温度，减慢食品中微生物的生长和繁殖速度，从而延长食品的保质...

南北方人都爱吃的野菜,包饺子炒腊肉倍香,答应我只摘叶子别挖根

野蒜长得不起眼，采挖回来处理起来也很麻烦，因为它的茎叶很细小，而鳞茎上面还有很多的泥巴、枯枝等，所以要吃它必须要有耐心，仔细清洗干净才好吃。其实野蒜全身都是宝，除根以外均可以食用，它的吃法也很丰富，基本和葱、蒜的吃法差不多，既能直接做菜吃，也可以用作菜肴的调味品。像在南方地区就喜欢用它...

别和肾对着干!30件肾脏讨厌的事,一样不沾的人太厉害了

12.做菜时,盐不要钱一样,使劲放13.经常应酬,常吃油多、盐多的零食、外卖。餐馆的饭菜为了满足食客的口味,常常是重油重盐的重灾区14.常吃腊肉、香肠、火腿、熏肉等加工肉现在世界各地都在提倡“减盐”行动,过多的盐、过重的口味,早已让我们的肾脏和心血管不堪重负...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

农户家土鸡采用散养方式,喂以稻谷、玉米等食物。用高压锅清蒸既保留了新鲜土鸡丰富的营养,又很好地提练出鸡肉本身鲜美的口感,可谓肉质纯正,原汁原味。出锅后色泽金黄鲜亮,鸡肉酥嫩适口,吸尽汤汁味料,令人唇齿留香。鄱阳藜蒿炒腊肉伴随着春天的脚步,一场别开生面的野菜盛宴正式拉开帷幕,鄱阳湖边的野草藜蒿化作...

连吐10余次,12岁男孩被紧急送医!过年期间千万要注意

做菜时,生肉、禽和海产食品要与熟食分开。在处理生食物时,要用专用的设备和用具,像是刀具和切肉板。使用器皿储存食物应该避免生熟食物互相接触。04凉菜卤味最好在24小时内吃完过年时,餐桌上少不了各种凉拌菜。凉拌菜、熟食卤味、糕点等冷食类食品,可以少量多次制作,最好在24小时内吃完,不要存放超过48小时...