一种最简单的红烧肉梅干菜做法,让您在家也能轻松享受这道美食
首先,我们需要准备以下食材:五花肉500克、梅干菜100克、生姜3片、大葱1根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。接下来,按照以下步骤进行操作:1.五花肉切成块,用开水焯烫一下,去除血水和杂质。2.梅干菜用温水泡发,清洗干净,挤干水分备用。3.生姜切片,大葱切段备用。4.锅中...
腰果虾仁,娃娃菜炒香菇,梅干菜烧肉这几道家常菜的做法
1、将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开,沥水备用;五花肉切块清洗干净,沥干备用;热锅冷油倒入准备好的五花肉,翻炒均匀;倒入适量料酒去腥;2、盖锅盖烧制2分钟,将水分蒸发掉;开锅倒入梅干菜炒制均匀;加入正好盖过梅干菜的水,中火烧;在烧的时候一次加入酱油、盐、糖和冰糖,再翻炒均匀;盖锅盖烧制收汁即可出锅西兰花...
梅干菜烧肉,肥而不腻,入口即化,越吃越香,超下饭的美味家常菜
步骤:1、先把梅干菜用清水浸泡,至变软涨起来,多洗几遍清洗干净后,捞出沥干,用手攥干水分;2、把五花肉洗净切块,切成3厘米左右的方块肉,水开后放入锅中焯水,撇出浮沫和杂质,捞出沥干;3、烧热炒锅,放入适量油烧热,放入大料(八角)煸炒出香味,把冰糖放进去,加热融化成浅焦糖色,倒入沥干水分的五花肉,翻炒...
梅干菜烧肉的做法, 吃起来也不会觉得你
家常梅干菜烧肉的做法食材准备五花肉,梅干菜,八角,桂皮,葱姜,红烧汁,油适量。方法步骤1、将五花肉切块,八角,桂皮和葱姜放入调料包中;2、梅干菜用热水浸泡,洗净后挤干水分待用;3、锅烧热少许油,放入五花肉煸炒至表面泛黄出油后放入红烧汁;
梅干菜烧肉最简易的做法,千万不能错过的美食!
做法如下:1、先用清水泡梅干菜两小时以上;2、五花肉清洗干净,切成三厘米左右的小块;3、将五花肉放在清水锅中,加姜片,加料酒,大火煮开后捞出再清洗干净;4、干净锅内倒入油,参加两大勺白糖,化开后等糖呈褐色泡状;5、倒入五花肉翻炒,加一勺老抽,两勺生抽,三勺黄酒,少量盐,两个八角,翻炒;...
口感很鲜的10道美食,爽滑很入味做法家常,解馋很下饭很好学
做法1(www.e993.com)2024年9月8日。将猪肉切成块;梅子干菜用水浸泡10分钟,然后冲洗干净。2。将猪肚在热水中煮几分钟以去除腥味,取出后冲洗干净。3。起油锅入砂糖炒出糖色;4。加入洗净的猪肚,翻炒一分钟,然后加入料酒和盐。5。翻炒大约3分钟。在碗里放一层梅子干菜,放一层五香猪肉,放一层梅子干菜,放一层五香猪肉,这样肉和干...
美食家常菜:梅菜扣肉,土豆烧牛肉,芽菜扣肉的做法
做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色。将肉切成1厘米左右的片。3、肉皮朝下摆在碗中。热锅热油,爆香蒜茸、八角,放入梅菜、白糖炒匀,加入肉汤烧5分钟。
15道开胃下饭家常菜的做法,一上桌就被吃光,家的味道就是这种
做法1、梅干菜提前二小时用温水浸泡,中途换二三次水,换水的时候把梅干菜里的水分挤掉再泡。2、五花肉切成二厘米左右的小方块。3、冷锅中直接放入五花肉和生姜片,大火加热并翻炒几下,这样可以把清洗五花肉时的水分吸收掉,也不用加一滴水。4、五花肉煎至表面微微发黄。
梅干菜烧肉的简易做法,喜欢吃肉的朋友千万不能错过的美食!
做法如下:1、先用清水泡梅干菜两小时以上;2、五花肉清洗干净,切成三厘米左右的小块;3、将五花肉放在清水锅中,加姜片,加料酒,大火煮开后捞出再清洗干净;4、干净锅内倒入油,加入两大勺白糖(或适量冰糖),化开后等糖呈褐色泡状;5、倒入五花肉翻炒,加一勺老抽,两勺生抽,三勺黄酒,少量盐,两个八角,翻炒...