做了上百斤的配方!芝麻核桃牛轧糖
做了上百斤的配方!芝麻核桃牛轧糖芝麻核桃牛轧糖原创作者九妹999食材黄油70克棉花糖360克奶粉190克核桃仁300克熟黑芝麻150克步骤1、新疆核桃去壳!2、放入预热好的烤熟,150度10分钟左右,不要烤糊了,烤好后拿出来凉一会,可以搓掉一些核桃衣子!3、生芝麻现炒,炒香!状态观察~二个手指一捏...
家里小朋友都可以动手的牛轧糖,真的零失败,很好吃
好吃的牛轧糖主要食材:原味棉花糖90克,黄油28克,奶粉60克,干果若干具体做法:所有材料准备好,本来我是准备自己做的,但我剥好干果之后孩子看到就说妈妈我还是自己做吧。锅加热,开最小火倒入黄油,搅拌到完全融化为止。倒入棉花糖,快速搅拌至棉花糖融化。融化之后的棉花糖就是这种混合一起的糊糊状态。
爆火全网的芒果奶糕,软糯香甜,果味十足,做法超简单,一看就会
快速搅拌均匀至混合。棉花糖融化后立即关火加奶粉搅拌,做出的成品口感偏软;若棉花糖融化后继续加热20-30秒,再关火加奶粉,成品的口感偏硬;棉花糖液搅拌越充分,硬度也越高,所以炒到棉花糖和黄油完全混合做出来的成品硬度就比较高。至奶粉和棉花糖液混合均匀。倒入芒果果脯。用刮刀翻拌,让芒果果脯和棉花糖液混...
年货没它可不行!私房爆款-牛乳派派,无需烤箱,做法竟然这么简单...
1、提前准备好所需食材,咸蛋黄饼买的现成的,要自己做的小伙伴可以在公众号的底部菜单栏--搜食谱里面输入关键词查找到配方(图片上只有抹茶口味的食材用量)2、先把抹茶粉和奶粉和盐一起混合均匀。3、不粘锅里放黄油,小火融化。4、再加入白色的棉花糖,继续小火融化,边融化边搅拌。5、棉花糖全部融化后就...
这是牛轧糖最简单的做法,按照这个配方做出来不硬,一次就能成功
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牛轧糖做法,独家配方,私房学会了,年底收入翻一番
10、垫一张油纸,用擀面杖将糖擀平(www.e993.com)2024年9月7日。11、待糖冷却至温热时,就可以脱模切块了。12、好吃的牛轧糖就做好了!Tips1、一定要全程保持小火和搅拌,避免受热不均导致焦糊或者出油等问题。2、通过增减奶粉,可以改良硬度,如果觉得口感偏软,下次就适量增加奶粉,如果觉得口感偏硬,下次就适量减少奶粉。
你见过拉丝这么长的牛轧糖饼干吗,做法也太简单啦
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牛轧糖不用买,大厨教你0失败的家常做法,老婆孩子抢着吃
手套、擀面杖、糯米纸、糖果纸、牛轧糖模具‘、糖霜可买,可不买,如果要送闺蜜、送朋友的,就买吧,淘宝网购就能买到,直接搜索“牛轧糖”就行。制作步骤第一步:热锅,放入80克的黄油,如果要做分量大的,要适当放多点。第二步:黄油融化后,倒入300克棉花糖,调小火,搅拌到棉花糖融化,就关火。
简单几步,教你做牛轧糖,做法简单,香甜好吃,奶味十足!
一起来看看具体的做法吧!自制牛轧糖主要食材:棉花糖500克、奶粉300克、黄油125克、花生碎500克,也可以根据自己的喜好添加其他喜欢的坚果或者蔓越莓干等具体步骤:1、我们自己家种的花生,走的时候,我妈给我装了一大包,因为带皮容易保存一些,所以需要剥一些来自己在锅里炒制。2、花生米放入锅里,用小...
春暖花开,转身遇见你---牛轧糖做法
做法:不粘锅,一定要用不粘锅,不然会黏的一塌糊涂的。黄油放进锅里,小火融化,火一定不能大。黄油融化以后马上倒入全部棉花糖,继续搅拌,依旧小火。等棉花糖全部融化。倒入全部的奶粉,快速用力搅拌均匀倒入花生和蔓越莓干,快速搅拌,同时关火,搅拌好用手摸一下不黏手就行了搅拌好的糖放入方形容器内的油布...