怎么样能做出一颗凤凰蛋,现在就来教教大家这个蛋的做法

凤凰蛋猪肉--100g,鸡蛋--7个,料酒--5ml,白砂糖--2g,淀粉--5g,葱--适量,姜--适量,白胡椒粉--适量,食油--适量,豆腐干--适量,食盐--3g,生抽--适量,作者:罐头视频1.猪瘦肉末100g加入淀粉5g、白胡椒粉适量、料酒5ml、白砂糖2g、生抽5ml、盐3g、姜末、葱花适量,再加入1个鸡蛋量的蛋清,...

慈禧爱吃银丝烩、纪晓岚爱吃凤凰蛋,古代贵族吃食到底多精致?

另一位纪晓岚也对美食很有研究,发明了很多十分有创意的菜,其中一道很有名的就是“凤凰蛋”,做法就是在猪膀胱中加入各种蛋类,用香料蒸成。让普通的蛋也有了肉香和香料的味道,如此蛋也难怪叫凤凰蛋了。古代“土豪”们吃的美食听起来就让人十分羡慕,但是我们还是应该珍惜现在的美好生活,因为古代科技、运输都不发达...