超级好吃的5道经典家常美食,做法简单又好吃,自己在家就能做,感...

1、鸡腿肉去掉骨头再切成丁,放入一勺盐,一勺胡椒粉,一勺生抽,一勺料酒,一个鸡蛋,一勺淀粉,抓匀腌制10分钟。2、锅中烧油,油温五成热,放入鸡丁,炸至金黄捞出控油。3、锅留底油,放入葱花、姜末、蒜末、干辣椒,翻炒出香味,倒入炸好的鸡丁,加入少许盐和白糖,翻炒至入味,最后来点芝麻和葱段一起翻炒均匀即...

29款下饭菜精选!营养美味,真下饭,动手做几道,享受美食盛宴!

做法:1、将猪中排剁成2.5厘米长的段,入沸水锅内焯水,捞出沥干水分。2、锅入植物油烧至五成热,下姜片煸香,再下入猪排炒干水分,放八角、桂皮、整干椒、白蔻,烹入料酒炒香,然后倒入鲜汤,旺火烧开后撇去浮沫,加入盐、味精、鸡精、蚝油、糖色调好颜色与味道,转小火烧至排骨软烂。3、烧好后选出香料,加入...

美食推荐:虎皮辣子烧茄子,豉油鸡块的做法,赶紧收藏

做法1鸡腿洗净去骨,切成小块备用;葱切丝、姜切片;鸡肉用料酒、少许盐、姜,一半葱丝腌制10分钟;腌好的鸡肉上蒸锅蒸制15分钟后取出,把蒸出的汤汁、葱、姜去除重新码放到盘内;2把剩下的葱丝放在鸡肉上,锅内倒底油,油开后淋到葱丝和鸡肉上;最后淋上蒸鱼豉油即可。

6月吃豆角季节,7道家常菜做法,补铁强壮骨骼,开胃又解馋

香叶、花椒粒、陈皮、鸡精、冰糖做法:1、排骨剁成段,四季豆掐去两头老筋,撕去边角筋洗净切段,大葱切段,姜切片2、烧开水,把排骨焯水,捞起沥干水分3、锅里留底油,烧5成热,加白糖小火炒起咖啡色泡泡,加排骨翻炒均匀,加少许酱油、料酒翻炒均匀4、加八角、葱、姜、大葱、香叶、陈皮、花椒粒...

煮妇乐:看看虎皮辣子烧茄子怎么做

①准备茄子一个,辣椒七八个,碗里放几勺淀粉,加水完全浸泡,再加一小勺白糖、一小勺盐和一大勺醋备用。②③茄子辣椒切块。④锅里加油,茄子煎至变黄捞出来。⑤少许油炒辣椒,再放茄子翻炒,放入准备好的调料。⑥炒均匀后出锅。亚心网记者古丽尼尕尔·艾则孜摄...

20道下饭菜的做法,专治没胃口,上桌就被抢光,抓住老公的胃哦

做法:1.肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花(www.e993.com)2024年11月7日。2.热锅凉油,下肉末炒至变白。3.下姜蒜炒香。4.下豆瓣酱煸出红油,加适量老抽,白糖炒匀。5.下茄子翻炒均匀,加适量水(水不要加太多,因为茄子要出水,而且很容易熟),盖盖大火烧开,焖煮至茄子变软(软硬度看个人哈)。

下饭菜 减肥菜 虎皮辣子烧茄子

做法:1青椒去蒂洗净沥干水份备用,茄子洗净切成长条葱姜蒜切成沫2把茄子调撒些干淀粉,拌均匀3锅里加油比平时烧菜多些,油热7成,加切条辣椒炸4直到茄条变硬,辣椒变成虎皮颜色捞出5锅里留油,加葱姜蒜沫爆香,加豆瓣酱继续爆香,加水,加少许盐,白糖稍微煮会,加鸡精醋...

简单又好吃的家常菜,简单易做的家常菜

做法:1)准备好皮蛋,这里我拍了三个,其实我用了5个皮蛋2)去壳3)去壳后在冷开水里面透一下4)已经透好了5)对半切开6)辣椒4个7)放在火里烧8)烧成虎皮状9)就这样就行了,等凉后去皮就做好了10)辣椒弄成丝放在皮蛋上就可以了拔丝土豆食材:土豆200g、白糖300g、油适量、白芝麻适量、淀粉适量...

5·19中国旅游日!带你超详细了解保山!

不辣的虎皮辣,不叫虎皮辣!在菜市场就能买到的烧辣椒拌烧茄子!真下饭神菜!保山人的特色舂菜也离不开辣椒,在舂小鱼、舂菌子、舂豆子等舂菜中,辣椒都是不可或缺的调味品。舂小鱼/舂菌子保山的辣味中也有辣椒不是主角的辣菜。一说到保山人宴席菜“卤辣子”,想必保山人已经露出一副懂得都懂的表情。“...

赣州人最爱的几种辣椒吃法!看完口水直流!

烧辣椒就是将青椒放在火上,不断翻动,不要多久,整个青椒均匀烧透,表皮烧焦,然后放在凉水中,撕去黑皮,沥干水分,将精盐、味精、食醋调匀淋在青椒上,又是一盘菜啦!最爱剥这个皮了,剥完好有成就感~不知道现在还有几个人有耐心做这道菜,据说外面是吃不到的...擂钵辣椒...