香茹怎么做才好吃?香菇炒青菜秘籍,鲜嫩翠绿,美味升级!
香菇:选择新鲜香菇,去蒂洗净,根据个人喜好切成薄片或小块。青菜:选用新鲜、绿叶完整的蔬菜,如上海青或油菜,去掉老叶和根部,洗净后沥干水分。烹饪步骤炒制香菇:锅中倒入适量食用油,油热后下入切好的大蒜末,小火炒出香味,然后加入切好的香菇片,转中火翻炒至香菇变软出香味。加入青菜:如果青菜已经焯过水,则...
37条厨房里的小窍门~收藏起来吧
炸鱼炸肉的时候,将锅盖略盖一下,可以大大加快食物的加热时间,还能减少油的氧化。炒菜小窍门09炒青菜炒青菜时不要加冷水,会让菜变老变硬,应该加开水,这样才又脆又嫩~1001切牛羊肉快速解冻肉类将肉类用两个铝盆夹住,或者将肉类放入水中,都能很快解冻,立即就能炒~11炒茄子炒茄子时在锅里加点醋...
一位保姆阿姨总结的37条厨房窍门,每一条都太实用了
1、炒青菜味道好:炒青菜的时候不要加冷水,会让菜变老变硬,应该加开水,这样才又脆又嫩。2、十分钟解冻肉类:将肉类用两个铝盆夹住,或者将肉类放入水中,都能很快解冻猪肉,立即就能炒。3、炒茄子不变黑:炒茄子的时候在锅里加点醋,炒出来的茄子就不会变黑了,特别管用。4、炒肉好吃小窍门:炒肉想要...
...成本不到100元,网友:实惠,接地气好吃!|酸菜|猪肉|香菇|鸡腿|...
首先准备新鲜的油菜和干香菇,将香菇泡发后切成片,油菜洗净切段备用。接着将葱姜蒜切碎备用。热锅冷油,放入葱姜蒜炒香,然后放入干香菇片煸炒出香味。接着放入油菜段快速翻炒至熟,加入盐和少许鸡精调味,最后翻炒均匀即可出锅。这道菜无论是老人孩子还是孕妇都非常适合食用,而且制作简单,快手美食。所以,不妨在...
炒青菜时,直接下锅是外行,掌握2个小窍门,青菜不变色更爽脆
炒青菜所需食材:油菜、香菇、蒜、盐、白糖、鸡精、猪油1、把油菜叶子全都掰下来,然后将其仔细清洗干净。香菇清洗干净之后,切成片状。剥几瓣蒜,然后将其切成片状。2、下面就是很重要的一个步骤,也就是将油菜焯水。锅内放上适量的清水,将其烧开。烧开之后我们往里面加上少许盐和几滴食用油,接着把油菜放...
这三十七条厨房窍门,还不快学起来,每一条都太实用了!
炒菜小窍门9、炒青菜味道好:炒青菜的时候不要加冷水,会让菜变老变硬,应该加开水,这样才又脆又嫩~10、十分钟解冻肉类:将肉类用两个铝盆夹住,或者将肉类放入水中,都能很快解冻猪肉,立即就能炒~11、炒茄子不变黑:炒茄子的时候在锅里加点醋,炒出来的茄子就不会变黑了,特别管用~...
生活百科 | 过年必备的37条厨房窍门,每一条都...
炒菜小窍门9.炒青菜味道好:炒青菜的时候不要加冷水,会让菜变老变硬,应该加开水,这样才又脆又嫩~10.炒茄子不变黑:炒茄子的时候在锅里加点醋,炒出来的茄子就不会变黑了,特别管用~11.10分钟解冻肉类:将肉类用两个铝盆夹住,或者将肉类放入水中,都能很快解冻猪肉~...
一位阿姨总结的37条厨房窍门,每一条都很实用!
炒青菜的时候不要加冷水,会让菜变老变硬,应该加开水,这样才又脆又嫩~10炒茄子不变黑炒茄子的时候在锅里加点醋,炒出来的茄子就不会变黑了,特别管用~1110分钟解冻肉类将肉类用两个铝盆夹住,或者将肉类放入水中,都能很快解冻猪肉,立即就能炒~...
冬季早餐建议这样搭配,半小时4样端上桌,营养均衡,胃里舒服
1,把食材都准备好:猪肉需要用3肥7瘦的,用之前需要剔去肉皮,并冲洗一下;香菇冲洗去灰尘以后,加温水浸泡至软,泡香菇的水留出来一饭勺待用;尖椒洗净,洋葱有半个就够了2,肉切指甲大的丁,肥瘦分开放。洋葱、尖椒和香菇也都切成丁3,铁锅烧热,加植物油烧热,放入洋葱炒到打蔫,放入肥肉丁和姜末,翻炒至肉微黄...
50+份学生餐食谱!这份《学生营养餐谱搭配指南》请速速收藏好
米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。2.菜谱示范二米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、...