分享12道家常菜做法,荤素搭配更健康,花钱少还吃得好,适合带饭
7、先让它沥沥油,锅里加少许的油,油热下大蒜和小米辣炒香,调好的酱汁倒进去,煮开后加一碗淀粉水勾芡,小火煮到浓稠就可以出锅了萝卜丸子就做好了,特别的香,外面是酥脆的口感,里面的萝卜和肉都尤其的鲜嫩,再浇上汤汁,撒点葱花味道就更加的浓郁了,炸完的丸子吃不完就放冰箱冻起来,煮火锅的时候直接加进去...
中秋节将至,可以提前学会八道菜,好吃不贵老少皆宜,色香味俱全
七、豆角炒肉准备食材:瘦肉,豆角,姜丝,蒜末,葱花,花椒。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片。豆角清洗干净切成小段,焯水煮至断生。2、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒几下,炒至变色后放入葱姜蒜和花椒翻炒出香味。3、然后放入生抽、蚝油,翻炒均匀炒至上色和入味,再倒入豆角翻炒均匀。4、最后加入食盐、...
鸡肉炒什么配菜好吃?客家人啊天教你做鲜香四溢,地道的香菇滑鸡
今天我要和大家分享一道粤广地区普遍的家常菜——香菇滑鸡!这道菜不仅味道鲜美,而且制作简单,是一道非常受欢迎的家常菜。首先我们需要准备好所需要的材料:鸡肉:300克、香菇:100克、葱:适量、姜:适量、蒜:适量、盐:适量、生抽:适量、料酒:适量、淀粉:适量、食用油:适量接下来,让我来告诉你为...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
1.把瘦肉清洗干净,接着切成薄片,然后加入适量的生抽、蚝油、淀粉、白糖和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.莴苣笋去皮,清洗干净,然后切成薄片备用,接着准备好蒜末和青红椒,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好瘦肉煸炒。3.炒至瘦肉变色后,再放入蒜末和青红椒,继续翻炒均匀,炒出香味,然后莴笋片倒入一起...
立秋遇三伏,八道靓汤建议大家要常喝,补水润燥,营养开胃不热气
准备食材:白萝卜、瘦肉、姜丝、葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗好剁成肉末,接着加入姜丝、料酒、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2、白萝卜去皮擦丝,接着热锅烧油,油热以后,放入葱姜爆香,然后加入肉末一起煸炒。3、煸炒至肉末变色后,再加入白萝卜丝一起翻炒均匀,炒香以后,往里加入适量的清水...
瘦肉和什么配菜炒才香,加这个很好吃
家常菜,小吃,美食,烹饪技巧,瘦肉新做法,丝瓜炒肉做法教程,丝瓜炒肉做法视频教程“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年10月6日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploaded...
今天炒菜咸了,明天又酸了,家常菜如何炒得好吃?技巧在这儿
配菜配莱主要是讲究配色,如黑白(木耳和肥肉)、白绿(青椒和土豆)等颜色的搭配。配型:如丁、块、片、丝要归类,炒蒜薹要配肉丝,炒木耳要配肉片,炒青豆要配肉丁。小提示一般家庭做莱常常离不开酱油,其实放酱油也应掌握分寸,不是什么菜都可以放酱油的。酱油的作用是起提味调色的,红烧的莱可多放一些酱油,但别...
5款好吃又不腻香辣十足的家常菜!
1.先把香干切丝,蒜头切肉末,准备好姜丝,辣椒,把瘦肉切片,放料酒,盐,生抽,生粉腌10分钟;2.芹菜切小段,那天刚好有些鸡油也一起加了进去;3.锅里放油烧热,倒入瘦肉翻炒,再放入蒜末,姜丝,辣椒,炒出香味;4.再放入香干,芹菜炒一下,加一点点盐按个人口味,加一点点开水盖锅盖焖两分钟;...
好吃下饭的营养家常菜,做好配菜也是关键,吃起更有解馋又开胃!
1、把猪五花肉切成大块后,在沸水锅里汆至断生,捞出来冲洗净,再入锅加家常味的红汤煨至软熟。2、把鲜杏鲍菇切成块,与水发香菇块一起在热油锅里过油后,倒出沥油待用。3、临走菜时,取净锅放油,先下适量的火锅底料炒香,再舀入已经烧好的红烧肉及原汤,煨的过程中加入杏鲍菇块、香菇和蒜薹节,另外加盐...
“阳过”,让我更懂得“吃好但要省力”对有娃家庭有多重要…
其实除了上面这些,还有很多家常菜都比较适合小阳人们,比如:鸡蛋羹、西红柿炒鸡蛋、疙瘩汤、各种面条、醪糟鸡蛋、茄子擂皮蛋、皮蛋豆腐、肉丸汤、小馄饨、皮蛋瘦肉粥…都可以。大家可以根据自己的食材做好搭配。“阳过”后也更懂得,「省力还要吃好」的重要性。