小吃街上的煎饼果子,又是龙虾又是鱼子酱,谁吃一口不迷糊啊!
00:10吃席的最高境界是,从头吃到尾还是饿,菜在嘴上打了个过站!00:10单身的消息终于传开了,有点忙不过来,老妈交代大侄女帮忙过目00:12单身大伯送侄女上学,每次都要打扮得帅帅的,第一次见男人擦粉!00:12动物园的大象表演节目,动物表演何时停止,人类太残忍了00:11动物园白虎作为珍稀动物,伙...
C位还得是朝阳:70家碳水名店齐聚国际灯光节,开炫!
旺顺阁北京菜帝都鱼头泡饼顶流招牌鱼头泡饼,饼往往是它的灵魂之味!提督·TIDU黑珍珠&必吃榜超精致五味鱼子酱烤鸭搬到现场,为美食之旅增添奢华色彩。鲁采LUSTYLE黑珍珠米其林餐厅鲁采,现场带来沂蒙六味大煎饼,回味无穷。聚德楼饭庄宫廷菜传承味精致点心和京鲁名菜皆在本次盛会呈现。壮壮酒馆TimeOut...
全球鱼子酱供应量三分之一来自浙江?衢州:我不装了
制成一盒鱼子酱要经过15分钟16道工序,之后在48小时内运抵全世界各地。满打满算,一盒鱼子酱在衢州停留的时间一般不会超过两天,或许生产出来的鱼子酱还没在手里拿热乎,就已经坐上国际航班起飞了。衢州鱼子酱的生产过程对时间的要求很高,取卵、洗卵、沥水、分级、腌制、装罐……这些工序需要严格限定在15分钟完成,...
一顿吃1000份海胆、100份鱼子酱……请“大胃王”离开直播间!
某男主播一顿要吃1000份海胆、100份鱼子酱、100份小龙虾,还有各种肉类、水果、饮料;身材单薄的女主播半夜吃比脸盆还大的一碗肥肠拌面、一大碗同样分量的无骨鸡爪,外加一大碗水果冰粉……最近,被明令禁止的“大胃王”吃播再次出现在多个短视频平台,且粉丝众多。2021年12月份,国家发改委等四部门曾发布《反食...
春生夏长、顺时而食!容桂餐协八周年,九大簋文化宴再升级
鱼类汤羹本是顺德人最拿手的家常菜,但此羹选料刁钻,采用顺德人称大头(即鳙鱼)每鱼仅有一条的鱼头软骨,以及鱼腮边仅有两片,如云朵般的螺旋肉“鱼云”作主材。鱼头软骨别称“海底芽菜”,因其稀少且入口爽脆,向被老饕视若至爱,而鱼云嫩滑细腻,富含胶原蛋白,搭配清热解毒的时令姜花巧制鱼羹,把顺德人食不厌精,顺...
两天吃掉6颗香港米其林星星,是种什么体验?|粤菜|甜品|明阁|名厨|...
开篇以六款一口前菜交织而成,每款均代表一味,按酸、苦、咸、鲜、辛、甘的顺序享用(www.e993.com)2024年10月20日。「冰镇树番茄」以热情果汁和苹果醋等浸泡,再巧妙配上「话梅白凉瓜」的清爽回甘,充满宁波特色酸味;明阁镇店招牌「至尊蜜汁叉烧」咸香浓郁,再以时令鲜拆的蟹肉和高贵的鱼子酱呈现「香酥鲜蟹枣」,带出鲜味的极致;最后以鲜中带...
麻辣鲜香的6道经典家常菜,每一道都超级好吃,做法还超级简单!
做法:色拉油加黄油烧热,放入花椒粒炒香,捞出花椒粒不要放入杂菇,炒软加少量黄油是为了蘑菇更好吃。加入蚝油、盐,翻炒倒入鱼丸和鱼子蛋鱼丸,翻炒,加适当水,改小火炖煮10分钟这时处理蒜、葱末盛出鱼丸和蘑菇,加蒜末、葱末、花椒粉再另用锅加热色拉油,浇在花椒粉上面,吃时拌匀。
“绿色鱼子酱”有望成市民家常菜
“绿色鱼子酱”有望成市民家常菜■记者陈铁夫本报讯记者昨日从市海洋与渔业技术中心获悉,藻类新品种——海葡萄在福州市越冬保种获得成功。这意味着海葡萄有望在我市大面积繁育和推广,端上更多市民的餐桌。海葡萄,学名长茎葡萄蕨藻,原产于菲律宾、马来西亚、印尼等热带、亚热带海域,分布于潮间带下部及潮下带...
说了这么多年的“全球三分之一鱼子酱产自衢州”,为啥我这个衢州人...
第二个原因是中国人确实少有吃鱼子酱的饮食习惯。在很多人眼中,鱼子酱这东西有些小众,也有些“高端”。即使国际上鱼子酱素有“黑色黄金”之美誉,是西式餐桌上的顶级食材,与鹅肝、黑松露一同被称为世界三大珍馐。但放在中国,鱼子酱好像和老百姓的家常菜关系不大,毕竟大家去菜市场买葱姜蒜的时候,也不会顺手拿...
精选3款家常好吃的家常菜, 简单又下饭, 大人孩子都喜欢吃!
1,将鱼去鳞、鳃,剖腹挖去内脏,取出鱼子与鱼一起洗干净,抹干水,将鱼子仍塞入鱼肚内,两面鱼背肉锲一字刀纹。2,将面条投入沸水锅里煮熟捞出,用凉水;中冷,分放10只味碟里备用。3,炒锅放中火上,放油150克烧热,将碟内面条扣入热油里煎黄一面,取去料碟,将面条翻身再煎黄另一面倒出,沥去油备用。