分享芋头的好吃做法,芋头变身高手秀!简单几步,打造星级美味!

先把排骨焯水去腥,把芋头去皮切块,生姜切片,大葱切段。接着,锅里烧热油,放入生姜片煸香,再把排骨煎至两面微黄。这时候,倒入料酒、生抽、老抽,加入芋头翻炒均匀。加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。最后加入盐调味,撒上葱花,一道香气扑鼻的芋头炖排骨就大功告成了!这道菜结合了芋头的香糯和排骨的鲜...

贴秋膘,咱们来做粉蒸排骨,从米粉开始全过程讲解

1.将大米清洗干净,沥干水,用中小火炒干。炒干后加入大料、花椒和大盐继续用中小火炒。2.炒到米微黄,炒出浓浓的香味,关火,放凉备用。3.将炒好的大米用擀面杖碾成粗颗粒,蒸肉米粉就做好了。注:也可用料理机,不过可能会打得比较细小。个人喜欢吃粗颗粒的米粉,就看你喜欢了。还有香料的选用随你喜爱加...

秋分时节,常吃这4种食物,腿脚更利索,别不懂吃|排骨|芋头|料酒|...

1.准备排骨:将排骨洗净,放入锅中加水煮沸,焯水去血沫,捞出沥干备用。2.炒糖色:锅中加入适量油,放入冰糖,小火炒至糖溶化并变成浅褐色。3.煸炒排骨:迅速放入焯过水的排骨,翻炒均匀,使排骨表面均匀裹上糖色。4.加入调料:加入姜片、葱段和料酒,翻炒出香味。5.加入酱油:倒入酱油,继续翻炒,使排骨...

吃山药9斤不如1斤它,天然“延寿食物”,蒸一锅营养好吃又饱腹

1.芋头排骨煲将新鲜的排骨与芋头块一同放入砂锅中,加入适量的清水、料酒、姜片,慢火炖煮。芋头的绵软与排骨的鲜美相互交融,炖煮的过程中飘散出的香气足以让人食欲大增。这道菜既可作为家常菜,也适合招待亲朋好友。2.芋头酥将芋头蒸熟后捣成泥,与面粉、黄油等混合制成面团,再经过烘烤,便可以得到外酥内...

人间有味是清欢

推荐:芋头煲食客点评:芋头做法很简单,最多的方法就是油煎和水蒸,也可以煮汤。很多名菜,例如芋头扣肉、返沙芋头、芋头烧肉、芋头烧鱼和芋头蒸排骨都很容易学。最简单的还是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,入口香甜,堪比甘薯和板栗。特别是广西荔浦芋头,口感粉糯清甜,入口即化,天然美味,浓浓的香芋味,让人回味无穷。当然...

芋头烧排骨.做法也简单,荤素结合,出其的美味

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芋头蒸排骨新做法,味道一级棒,小白一学就会,家常菜必备

芋头蒸排骨做法:1、市场买猪肋排,让店家帮忙剁成小段,先冲洗一下,然后放在盆中浸泡一个小时,去除血水;2、再冲洗两遍,捞出沥干水分,然后加入盐、料酒、耗油、白糖、酱油,西红柿切碎放入,再放入点豆豉和生粉,蒜末用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制15分钟左右;...

大多数人做排骨蒸芋头都漏了这一步,难怪没有饭店的鲜嫩可口!

排骨蒸芋头总共有12个步骤:1、将糯米加入适量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香叶放入锅中小火煸炒,直至微微发黄2、拿出来后放入食物搅拌器3、将糯米打碎为微小的米粒4、泡过水的排骨加入姜末、盐和料酒抓匀腌制5、再放入刚制好蒸肉米粉、辣椒酱和腐乳汁一起搅拌均匀...

芋头烧排骨好吃有诀窍,多一步芋头白又粉,美味下饭,一盘不够吃

今天芋儿就教你一个好办法，烧出来的芋头，又白又粉，超级美味，下面就来看看这道菜的做法吧，一看就会哦。芋头烧排骨食材：芋头500克，猪肋排400克，大葱2根，小米辣2个，生姜一个。制作方法：1.将芋头去皮，清洗干净，切滚刀。再将切好的芋头放水龙头洗去淀粉，再将洗好的芋头装入一个大...

教你做最好吃的家常菜,让你吃都吃不够

做法:1、鸡肉切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。3、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖...