29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,盐,继续煸炒,收干水,...
贵州出现超高高粱被好好保护,山东出现超高高粱被砍掉
从美国大量进口高粱其实除了酿酒,也就是做饲料,进口大量大豆玉米也是做饲料,自己有了不是很好?改良品种,充分利用秸秆,估计这是我国减少进口大豆玉米的重要途径。与此同时,在2018年山东也出现了5.8米的野生高粱,当地百姓没有作为优质植株好好保护,但是他们也进行了保护,以为是天降异物把它围起来进行祭拜,供养,甚至...
年夜饭必备这几道家常菜,好吃还不贵,黄金福袋,招财进宝的做法
4.蒸好后,把汤汁打倒入锅里,加入水淀粉,一点点生抽,一点点蒸鱼豉油,汤汁熬制浓稠,淋在上面,撒上葱花点缀一下即可。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%...
过节放假别下馆子了,学几道超好吃的家常菜食谱,越吃越上瘾!
做法:1.粉丝泡温水泡软,要完全软哦。用高粱酒把他们灌醉。2.虾的处理用剪刀剪去须、脚和头尖尖的部分,再用拇指和食指抓住虾头尾,让它成C型,刀狠狠给它从背部片下去,剩尾巴连着,成人字型虾。3.蒜蓉下锅与一小勺盐炒香,起锅,只要有香味就可以咯。4.泡好的粉丝垫盘底,虾排开,并把蒜蓉铺虾肉面。
中华料理第一、米其林餐厅招牌,这道家常菜靠的是传承!
决定“麻”味的花椒选用汉源的大红袍花椒,而影响“辣”味的辣椒可选二荆条,椒角细长,椒尖呈弯钩、晶莹碧绿为佳,可在放入坛子后加入纯净水、盐、高粱白酒、芹菜、大蒜等搅匀泡制。大红袍花椒“嫩”来自焯水后的卤水豆腐,在水中放入适量盐,既去除了豆腥味,又增加了更Q弹的口感。“酥”来自用小火煸制酥香的牛...
中秋节三道家常菜,大厨教你做菜,好吃下饭,秋天来一盘超满足
做法:1、芹菜洗净去叶切成段,冬笋和兰花干分别切成丝(www.e993.com)2024年10月16日。2、锅内倒少量油,大火倒入冬笋丝炒至断生,转中小火,放盐翻炒再加入兰花干丝。3、另起油锅炒芹菜,炒至出香气,放盐,再倒入翻炒好的笋丝和兰花干丝,炒匀即可起锅。秋葵炒蛋食材:秋葵;鸡蛋;盐...
高粱红时酒香浓,翰墨华章赋深情 || 仰韶诗集·高粱文化节
金秋时节,高粱红了,仰韶醉了在2022仰韶酒业集团高粱文化节采风中的佳作仰韶高粱红七律·高粱红了五律??仙门高粱红藏头诗·黄河南岸高粱红了仰韶高粱红三则山洼里的高粱红了…
最考手艺莫过家常菜
做法:肉馅挤成丸子,按扁煎制,烹料酒、酱油、盐、味精焅制而成。特点:软嫩适口老少皆宜制作人:李孝军原料:红黏高粱做法:用高粱粉熬制凉透成块、切片,蘸小料:蒜汁麻酱。特点:天津传统时令菜制作人:郝宝明原料:五花肉、鸡蛋做法:五花肉、鸡蛋煮熟,改刀,切片,抹酱油,下油锅炸,放酱油高汤葱姜蒸制而成...
公务年会去哪了:宴请餐桌撤下茅台换上高粱酒
年会被取消,这并不是肖强(化名)年底工作上的唯一变化,这名福建某高新产业园区招商负责人还需要将当地特产高粱酒搬上餐桌,撤下醒目的茅台酒。近日,中办、国办印发《党政机关国内公务接待管理规定》(下称《规定》),再次划定了一道道“舌尖上”、“车轮上”的纪律红线,比如明确工作餐应当供应家常菜,不得提供鱼翅、...
妈妈说学会这16道家常菜,不想打工就去开大排档,完全够用了!
做法鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍晾干将醋,生抽,白糖和少许盐调成料汁把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻...