荠菜怎么做好吃?五种做法,简单易学好吃!
一、凉拌荠菜凉拌荠菜是一道清爽可口的菜品,适合夏天食用。将荠菜洗净切成段,放入开水中焯水,捞出沥干水分。然后将蒜末、姜末、辣椒丝等调料放入碗中,加入适量盐、醋、生抽、白糖、香油等拌匀,再将调料倒入荠菜中拌匀即可。二、荠菜炒鸡蛋荠菜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜。将荠菜洗净下开水焯烫,捞出来过凉水,挤...
春季野菜正当时,分享荠菜四种做法,吃上这一口荠菜,才算到了春天
笋笋家最经常做的就是『荠菜猪肉馅馄饨』,荠菜的加入让饺馅增添了鲜明的蔬菜香,吃多也不腻口,一口下去,满满的荠菜香。食材肉馅:荠菜、上海青(菜心)后腿肉馅、生姜盐、白糖、酱油、香油、白胡椒馄饨:馄饨皮、紫菜、虾皮、香葱、猪油步骤新鲜荠菜挑去老叶、烂叶,去掉部分根部,清洗干净。锅中水烧开,...
跟着季节吃美食:家常菜吃腻了吗?春天最好吃的5种野菜不容错过
推荐做法:荠菜汤荠菜剪掉根择掉老叶,洗干净、沥干水分、剁成碎叶备用;蟹味菇剪去根部洗净备用;胡萝卜洗净、去皮后剁成胡萝卜碎备用;锅内入汤倒入蟹味菇煮熟后放入荠菜碎叶略煮片刻,最后撒上胡萝卜碎,倒入湿淀粉勾玻璃芡,加适量的盐和鸡精即可。推荐理由:别名净瓶、野菠菜。面条菜药用价值很高,有润肺止咳、...
这些家常菜,山珍海味都不换!
想起了妈妈煮的家常菜~双椒鱿鱼须:做法:准备好材料;青、红椒、姜切丝;鱿鱼须洗净,切成一条条,用少许盐和料酒腌制一会;锅里放少许油,烧热后放鱿鱼须煸炒一下盛出待用;另起一锅,爆香姜丝;放入青红椒炒至断生,放入鱿鱼须同炒;调入辣椒酱、生抽,拌炒均匀即可。黄豆芽:周末去超市,看到天然奇妙黄豆芽一个个...
吃腻了家常菜,想换换口味?明天去挖野菜!10种野菜,十分美味!
4、车前菜说到车前菜,你可能会觉得有点陌生。但其实,车前菜是一种常见的中草药,也是一种美味的野菜!它的叶子呈莲座状,平卧在地上,看起来就像是一辆小车(当然,这只是我的个人想象哈)。车前菜的口感有点涩,但正是这种涩味,让它有了清热利尿的功效。用它来做凉拌菜或者炒菜都很不错!
春天是养骨黄金期, 建议家长, 多给孩子吃6道家常菜, 孩子长高高
做法:1、大米淘洗干净,浸泡半小时以上能够滋润米心,煮出来的饭粒内外软硬一致(www.e993.com)2024年10月18日。2、咸肉切丁,荠菜、香菇洗净,香菇切丁待用。3、锅中倒少许油,放入咸肉丁和香菇丁一同煸炒,直至咸肉肥肉部分呈透明状,加入一大勺料酒激发出香味;荠菜焯水,拧干水分后切碎。
【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
(图片摘自:《范志红:我的健康家常菜》)饮食小窍门:将牛奶和干酵母一起加入面粉中,和面发酵,不加水,让面团充分吸收牛奶,发酵之后做出来的包子口感柔软,味道香浓,颜色洁白。青菜品种不限,只要是深绿色叶菜,口味满足喜好即可,如小油菜、小白菜、荠菜、芥蓝、茴香、菠菜等均可,洗净切碎做成馅,尽量不挤水,用洗净而未...
春天的荠菜 真是美味
具体做法:1把荠菜去根,摘净清洗两遍洗掉多余的泥土,然后在水中加盐浸泡10分钟左右。锅中烧水,水开后加入一勺盐,一点油下锅焯水30秒左右,捞出倒入凉水中2五花肉剁成肉馅,也可以直接在超市买搅好的肉馅,放到盆中,加葱花??姜末??鸡蛋??生抽??老抽??耗油??十三香??芝麻油...
美食厨房丨荠菜炒春笋
今天,小嘉带来一道家常菜尝尝早春的味道~荠菜、春笋、食用油、鸡精、蚝油、生抽、白砂糖1.将春笋剥去外皮,去掉老根,切片备用。2.荠菜洗净沥干水分后切碎,注意其根部营养丰富,建议保留。3.开火热锅冷油,油烧热后放入姜末煸香,放入春笋片炒至变色后加盐调味。
春天在哪里?在洛阳人的蒸锅里~_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
将野蒜与鸡蛋同炒,野蒜的辛辣味被鸡蛋掩盖,色香味俱全,营养丰富,是人们喜爱的家常菜之一。将野蒜切碎,再加上生抽、香醋、辣椒拌匀,可以用作蘸料。野蒜切碎与肉末调匀后,加生抽、蚝油、鸡精、食用油及盐调成馅料,可以做成饺子、包子。??采摘地点:...