同外卖比起来,还是妈妈炒的家常菜,孩子吃起来更香

快手菜之花菜炒鸡柳主要食材:花菜,鸡柳具体做法:食材准备好,鸡柳是半成品,就是直接能放锅里煎熟直接吃的。花菜用盐水泡一会备用。起油锅,把切的鸡柳倒进去炒至变色,装起来备用。再起油锅把花菜倒进去,炒至变软,加生抽蚝油,适量清水焖一会入味。快要收汁的时候把之前煎好的鸡柳倒进去,加适量盐提...

家的味道,是用一道道家常菜拼出来的

菠菜不需要煮太久,断生之后就要以关火了,太久了菠菜就不好吃了。家的味道,是用一道道家常菜拼出来的

6道家常菜做法大全,给家人做一顿温暖的饭

1:茼蒿菜清洗沥干水分,斜着切2段,分为杆跟叶(杆跟叶分离炒,可以确保脆嫩口感)2:凉锅入油,放入大蒜瓣炒香,再倒入茼蒿菜杆开展翻炒3:茼蒿菜杆炒到翠绿色微全透明,添加茼蒿菜叶迅速翻炒4:添加一勺生抽,小勺蚝油,一丝盐(酌情考虑添加)翻炒至叶片变松,出一丢丢水,添加蒜泥翻炒两下,出香味就能起锅二...

湘西特色菜,9大家常做法,超级有料!看看有你喜欢吃的嘛?

1:将鱼泡洗净入油锅爆香,淋陈醋取出备用2:将锅洗净入油下配料煸香后放入鱼泡3:调味鄱炒均匀即可小窍门鱼鳔要提前用开水浸泡减少煮的时间窝头-湘西外婆菜主料湘西外婆菜1待;窝头半斤;豆面小馒头半斤;辅料青椒粒30g;火腿粒30g;肉末100g;圆葱粒50g;窝头湘西外婆菜的做法步骤1:准备食材,外婆菜选择的是...

【漫话健康】一道家常菜引发的中毒

漫话健康一道家常菜引发的中毒色香味俱全的小炒让人忍不住要多吃几碗米饭比如,肉末炒四季豆、橄榄菜炒四季豆,做法简单,很费米饭!但是,近年来发生多起疑似进食豆类蔬菜引起的中毒。原来罪魁祸首是豆类食品中的皂素。皂素是个啥?皂素含于豆荚中,对人体消化道黏膜有较强的刺激性,可引起胃肠道症状,是...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

做法:1.速冻羊肉片半化冻,放入加了姜片的沸水中,分批焯至变色,立刻捞出,留汤做其他菜肴(www.e993.com)2024年12月20日。2.胡萝卜洗净去皮切薄片,洋葱去皮切丝,香菜洗净切成1厘米的段。3.不粘锅中放1汤匙油,加入小茴香粉,再加入胡萝卜和一半洋葱炒一下,中火焖一两分钟。洋葱变透明、胡萝卜片变软时,加入已经焯过的羊肉片翻匀,...

小时候常吃的家常菜,现在吃依旧觉得好吃,做法很简单

家常韭菜炒土豆片主要食材:韭菜,土豆片具体做法:土豆去皮之后切成片放到清水里泡起来,韭菜洗干净切成小段,我这个切得太碎了,可以稍微切长一点的段。锅里放猪油,倒入土豆片翻炒至断生。土豆片炒好之后倒入韭菜,全程大火快炒。韭菜炒断生就可以加一点生抽上个色,最后炒均匀之后加盐提味就可以出锅装盘了...

金针菇家常菜,不同的做法,不同的吃法

现在已经进入到了夏天,天气比较炎热,人的胃口也变得比较差,这个时候正好要吃得清淡一点,而金针菇正是营养美味又清淡的一道美食,很适合夏天吃。金针菇营养丰富,而且口感好,很多人喜欢吃,我们这比较常吃的做法是用来和肉丸一起煮汤,冬天的时候吃火锅,也是少不了它。

年夜饭平价套餐可选这6道家常菜,做法简单又有寓意

做法:1、将生菜去叶留梗洗净待用。2、热锅冷油,下入蒜蓉,爆炒出香,下入生菜梗,调入适量盐、糖,大火翻炒至青绿色,盛出放至碟中摆好,洒上金蒜即可。老少平安陈皮无花果润肺汤主料:廋肉、鸡、凤爪辅料:陈皮、无花果、红栆、杞子、姜片调料:盐...

家常菜:萝卜炖羊排的做法

家常菜:萝卜炖羊排的做法著名厨房美食专家文怡原料:羊排500克,白萝卜1根,姜1小块,大葱1根,花椒约40粒,丁香约20粒,大料、香菜、米醋、盐、白胡椒粉适量。做法:1.羊排洗净,放入锅中,加入清水,水量要没过羊排至少3厘米。大火煮开,边煮边撇去浮沫,撇的过程中,要用勺子经常从底部翻动羊排,使底部的血污...