金秋十月,这8道家常菜谱大全,营养均衡,让全家共享美好时光!
1、面粉中倒入滚烫的开水,边倒边搅拌,搅拌均匀后加入10克食用油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面10分钟。2、白芝麻、核桃仁倒入保鲜袋,用擀面杖擀碎,再加入两勺红糖、10克面粉拌匀。3、醒好的面团重新揉光滑,分成10个小剂子。4、取一个小剂子,旋转出一个小窝,包入芝麻核桃红糖馅儿,收口收紧,不要有缝隙,...
蛏子王的家常做法
三、蛏子王的家常做法1.准备材料-蛏子王:500克-大蒜:3瓣-生姜:1小块-小米辣:适量-葱:1根-料酒:2汤匙-生抽:1汤匙-老抽:半汤匙-盐:适量-白糖:半汤匙-食用油:适量2.制作步骤(1)蛏子王处理:将蛏子王放入淡盐水中浸泡,让其吐沙。然后用刷子将蛏子王表面...
180天真实做家常菜不重样(81180)土豆炖鸡块
1、鸡块洗净冷水下锅,加葱姜料酒焯水,煮开后撇去浮沫,捞出洗净备用。2、锅里放比平时炒菜稍微多一点的油,加一小把冰糖,小火炒出糖色(一定是小火慢慢炒哦)。3、糖色炒出后将鸡块倒进锅里,大火翻炒上色,再加两勺料酒继续转中火翻炒5分钟左右,炒出鸡块水分。4、再加葱姜蒜,花椒,八角,香叶,桂皮,...
土豆片这样做才有味,一道西红柿青椒土豆片,家常的味道,收藏了
具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道西红柿青椒土豆片,一道家常下饭菜。准备一个青椒,两个土豆,一个西红柿,土豆去皮洗净后切成片状,或者是用工具处理,切好之后,放入水中泡20分钟去淀粉。2.我们再把西红柿和青椒切成小块。3.起锅加入适量的油,油热后下入蒜末爆香,接着下入土豆片翻炒均匀,部分变色...
这八道家常菜,美味解馋又下饭,花钱少吃得香,一端上桌就光盘
番茄炒蛋是一道经典的家常菜,酸甜可口,十分下饭。材料:番茄2个、鸡蛋3个、葱花适量、盐、白糖、生抽、食用油做法:1.番茄洗净,在顶部划十字,放入开水中烫1分钟,去皮后切成小块。2.鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。3.锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,待蛋液凝固,用铲子翻炒成小块盛...
【漫话健康】一道家常菜引发的中毒
漫话健康一道家常菜引发的中毒色香味俱全的小炒让人忍不住要多吃几碗米饭比如,肉末炒四季豆、橄榄菜炒四季豆,做法简单,很费米饭!但是,近年来发生多起疑似进食豆类蔬菜引起的中毒(www.e993.com)2024年10月21日。原来罪魁祸首是豆类食品中的皂素。皂素是个啥?皂素含于豆荚中,对人体消化道黏膜有较强的刺激性,可引起胃肠道症状,是...
肥肠的做法大全家常菜
肥肠的做法大全家常菜一、辣子肥肠辣子肥肠是一道经典的川菜,色泽红亮、麻辣鲜香,是一道色香味俱全的家常菜。材料:肥肠500克、干辣椒节30克、花椒10克、姜片5克、蒜片5克、葱节5克、盐5克、料酒10毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖5克、鸡精3克、胡椒粉2克、香油适量。做法:肥肠处理干净,切成小段,...
现在正是养肝的最佳时机,4个家常菜养肝护肝
做法:韭菜择洗干净,切成2厘米左右的小段;甜椒切成丝;猪肝切薄片,用淀粉略腌;锅中放少许橄榄油,七八成热时放入蒜末炝锅,加入猪肝、甜椒、韭菜翻炒,为避免煳锅,可以在翻炒过程中少量加水;炒至所有食材断生,加盐和生抽调味即可。注意猪肝要用淀粉腌一下,不仅炒出来口感更嫩,营养损失也少。
上了年纪的人,多吃这八道家常菜,高蛋白高营养,常吃全年少生病
做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,山药削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入山药翻炒几下,接着倒入适量清水煮开,再煮十分钟煮熟。3、山药煮熟后,放入牛肉煮两三分钟煮熟,牛肉煮至变色后,加入食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入味,撒上香菜碎即可出锅开吃。
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法!DIY咕噜鱼1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样