秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

1、鸡腿去骨后切成小块,放入料酒、食盐、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制二十分钟。娃娃菜清洗干净,然后切成小段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入鸡腿肉翻炒几下,炒熟后放入娃娃菜翻炒均匀。3、娃娃菜炒软后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。山药板栗鸡汤...

6道好吃到舔盘子的家常菜,有荤有素,营养均衡,上桌就光盘

二、百香果柠檬酸辣鸡爪百香果柠檬酸辣鸡爪是一道酸辣爽口的凉拌菜，其独特的口感和丰富的营养价值使其成为了许多人的心头好。将处理干净的鸡爪放入调制好的酸辣汁中浸泡数小时后，便可享用。酸辣的味道中透露出百香果的微甜，搭配上鸡爪的劲道口感，令人欲罢不能。唯一的缺点可能就是吃得过多容易导致嘴巴疲劳。...

厨邦烹饪秘籍大放送!学会这几招,家常菜秒变星级料理

例如,在煲汤时,加入一小勺厨邦鸡粉,可以迅速提升汤的鲜香,让汤品更加美味。而在日常炒菜中,适量添加厨邦三鲜鸡精,则能丰富菜肴的鲜风味,让简单的家常菜也变得层次分明。除了上述技巧,厨邦调味品还有许多其他妙用。比如,厨邦蚝油可以用来提鲜,而其酱油系列则能为菜肴增添浓郁的色泽和风味。在烹饪过程中,合理搭配使用...

下班炒菜别发愁,这8道经典家常菜,味道特好,真是嘎嘎香!

我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。南瓜蒸排骨准备食材:排骨、南瓜、蒜末、姜丝、葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、蒜末、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、南瓜去皮清洗干净,然后切小块铺在...

家常炒菜有哪些?哪种受欢迎?

第一名:红烧肉炒青椒红烧肉炒青椒是一道色香味俱佳的家常菜,它将红烧肉的鲜美与青椒的清脆完美结合,口感丰富,营养丰富。这道菜品的制作方法也相对简单,只需将红烧肉切成小块,与青椒一同翻炒即可。第二名:鱼香肉丝鱼香肉丝是一道典型的川菜,以其独特的鱼香味而著名。这道菜以猪肉丝为主料,搭配木耳、胡萝卜等蔬...

一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!

西兰花、菜花、木耳焯水1～2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3～5分钟(www.e993.com)2024年11月8日。4.蔬菜如果想要保持色泽,可以在焯水时滴几滴食用油。5.不要重复利用焯完菜的水。如草酸溶于水,焯水时间越久,汤汁中草酸含量越高。

家常小炒,大味道,金针菇的三种炒制秘籍

这道金针菇炒鸡蛋,色彩鲜艳,香味扑鼻,是一道色香味俱佳的家常菜。无论是早餐、午餐还是晚餐,都能为你的餐桌带来一份营养和美味。三、辣炒金针菇:辣味十足,鲜美开胃辣炒金针菇是一道充满辣味的家常菜,金针菇的鲜美与辣椒的香辣完美结合,让人欲罢不能。

家常菜没焯水,男子吃进医院了!湖南专家提醒:这些食物吃之前最好焯水

容易把肾脏“堵住”的不仅是菠菜,富含草酸的食物都有这种风险,比如大豆、豌豆、豆荚、小扁豆、竹笋、空心菜、苋菜、马齿苋、芥菜、油菜、香椿等。不过,这并不意味着以后无缘享受富含草酸的食物。食物中的草酸分为难溶性的和可溶性的,难溶性的通过烹调很难去除,可溶性的却能通过“焯水加热”有效去除。研究发现,水烧...

48道「长高」家常菜营养又下饭,再也不愁给娃吃什么

所以就一股脑地给大家梳理了4????8????道「长高菜谱」,有汤羹、有炒菜、有饼、有粥……主打一个种类多样、营养充足、色彩丰富。好多都是我常给瑞儿做的。这次主要目的就是开拓思路,所以没有放做法,一方面很多菜其实可以举一反三的,另外呢,咱们从一些做菜软件搜一搜,大概也就了解了。[胜利]...

【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!

(图片摘自:《范志红:我的健康家常菜》)饮食小窍门:洋葱炒香之后味道非常好,再加上香菇的香气,即便不放辣椒、花椒之类的调味食材,也会让味道较淡的炒豆腐增加很多香味。由于炒豆腐的时候有水分,所以香气也会有损失,最后浇上一点油会更香。洋葱油一次不妨多做一点,剩下的还可以用来拌凉菜和拌面条。