比鸡肉营养,比猪肉好吃!炖上一锅,暖身又暖胃!|洋葱|鹅肉|油炸|...

3、把料渣捞出来,放入冰糖炒出糖色,下入鹅肉翻炒至变色,沿着锅边淋入一圈料酒,加入盐、白胡椒粉、生抽、老抽翻炒至上色;4、加入足够的开水;我这个是比较老的鹅肉,所以水量要多加一些,大火烧开转小火焖炖1个半小时,直到肉熟透;5、加入切块的胡萝卜和油炸过的老豆腐;这个豆腐一定要多加,超级好吃!这些配菜...

鸡鸭都靠边!春天多吃这个肉,高蛋白低脂肪,增免疫还养肺补元气

1、准备所有的配料和素菜,把鹅肉焯一下水,然后洗干净。2、配料:花椒,姜,蒜,大葱,桂皮(我烧菜一般都会放,很香)3、起锅烧油,冷锅加入花椒,油热了倒鹅肉翻炒,三四分钟就行,然后加入葱姜蒜,再加入切好的火锅底料一起炒4、加入适量的水,稍微盖过鹅肉就行,然后加入四季豆(因为我爸妈给我拿的鹅肉是嫩鹅,...

天冷了,10道热乎乎的菜学起来,有肉有菜有热汤,暖身又暖胃!

6、倒入刚刚的羊汤,加入三勺红烧酱油、一勺豆瓣酱,大火煮开转小火焖煮40分钟。7、等羊蝎子软烂,倒入土豆块继续煮10分钟左右,再倒入其他配菜煮5分钟,根据口味添加适量盐调味。8、最后再放入一块羊肉辣椒油,这是用辣椒跟羊油一起炼的,平时用来炖别的菜、或者吃面条、喝羊汤加入一些,既开胃又美味!二、酸...

夏天这20个家常菜,有荤有素,有汤还有凉拌菜,喜欢的看过来!|调料|...

鹅肉可以炖汤、卤、红烧等,今天妹妹这个菜是用青花椒红烧的,麻辣鲜香,开胃下饭,一家人都爱吃。1、备调料:青红椒段、姜片、葱段、鲜青花椒、盐、生抽、麻辣火锅底料小块、胡椒粉、白糖少许、香油等。2、鹅肉半只切成块后,用白酒抓洗三四次,这样能有效去掉血水,同时也可去腥。3、锅烧热,放适量菜籽油,青花...