超级好吃的五款家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣的...

1、将草鱼剁成鱼块,用盐腌制片刻。2、油热后,沿锅边撒入少许盐,将鱼块逐个下锅煎至两面金黄备用。3、另起锅炒香姜蒜、花椒和小米辣。4、倒入煎好的鱼块,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和鸡精调味。5、倒入一罐啤酒和适量清水,小火焖煮至入味,最后撒上葱段即可。四、红烧鸡块准备食材:鸡肉、姜...

红烧鸡块,加点酱,真的超级好吃

鸡剁成小块,放水里加一点面粉泡起来,中间记得换几次水。其实用面粉泡过之后完全可以不用焯水了,但我习惯性还是加姜蒜料酒焯一下水再炒。锅里倒入油烧热之后把姜蒜放进去,爆香。在倒入焯过水的鸡块,大火翻炒出水分。加入两勺黄豆酱,生抽,糖,蚝油翻炒至上色,加入适量开水焖至鸡肉软烂,一般不需要另外加盐...

河南一家6口的午餐,7个家常菜,成本约100元,朋友:很有河南味

卤好的大肠虽然价格比较贵,但是真的解馋啊,在家里做大肠类的菜品,基本不建议买生的,实在太难处理了,直接买卤好的大肠,大约30块钱就够吃上一顿了。洋葱炒口蘑口蘑是一种营养价值很高的食材,滋味也是鲜香可口,炒口蘑之前建议切片后简单焯一下水,去除口蘑的生涩味道,炒出来的更好吃,这道菜成本不到10块钱。...

偶尔来一盘红烧鸡,巨香巨好吃,就是不能天天吃

鸡剁成小块,放水里加一点面粉泡起来,中间记得换几次水。其实用面粉泡过之后完全可以不用焯水了,但我习惯性还是加姜蒜料酒焯一下水再炒。锅里倒入油烧热之后把姜蒜放进去,爆香。在倒入焯过水的鸡块,大火翻炒出水分。加入两勺黄豆酱,生抽,糖,蚝油翻炒至上色,加入适量开水焖至鸡肉软烂,一般不需要另外加盐...

低卡炒鸡块,低脂又健康,好吃还不胖

清淡版红烧鸡块主要食材:新鲜鸡块具体做法:鸡块加面粉搓洗干净,我一般用新鲜的鸡块炒之前就不焯水了。锅里放适量油把鸡块倒进去,煸炒出水分,炒至油变清澈为止。这样一般水分就被炒干了,并且这样炒出来的鸡肉就不会有腥味了。鸡块炒干水分之后放姜蒜炒出香味。

家常红烧鸡块多做这步很关键,鸡肉香嫩不柴,美味又下饭

家常红烧鸡块多做这步很关键,鸡肉香嫩不柴,美味又下饭2020年01月02日19:16新浪网作者美食收藏系列举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月7日。如...

我为大家介绍一道好吃又美味的家常菜,红烧鸡块

第一步将炒锅预热,倒入少许植物油烧至7到8成熟,接下来放入葱段,姜片3到4片,蒜瓣一到两个,根据自己的喜好,盐,加少许花椒,注意,放入的佐料,用小火翻炒,不要糊了。第二步,接着将立沥干的鸡块放入锅中进行不断翻炒,待至烧到四成到五成时,放入少许料酒,目的是为了,将几块肉的腥味去掉。

红烧鸡块简单又美味的家常做法,这样做鸡肉鲜嫩入味简单易学

一道简单易学的家常红烧鸡块分享给大家“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao...

超级下饭的10道家常菜,好吃还特别鲜美,在家待客很不错!

1.鸡腿切不太大的小块,洗净冷水入锅,煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用2.锅中倒入比平时炒菜略多一点点的油,下姜片煸出香味后下入鸡块3.将鸡块在油中快速翻炒,加入料酒4.鸡肉本身的油脂也出了一部分后加入葱、蒜、洋葱和青花椒5.依次加入酱油和蚝油调味,最后视酱油和蚝油的咸度补适量的盐...

家常菜:糖醋花生米,爆炒猪肝,香煎猪肉藕饼,红烧鸡块

1、猪肝切片。洋葱切片、红椒切片、葱姜蒜切碎。在猪肝中加入1勺生粉、少许盐、一点料酒上浆,不停摔打使肉质变嫩。2、锅内倒油,油温4成热时放入猪肝滑炒。稍微过一下油就可以出锅了,不要太久不然猪肝会老。3、锅内倒入少许油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。倒入洋葱翻炒,再放入少许水,加入老抽、倒入猪...