最难忘的常州~香
2024年3月16日 - 腾讯新闻
我就慢慢琢磨保证口感的方法,比如把凉了的桶贴大麻糕放进空气炸锅炸2分钟再吃,口感也不错;用烤箱加热,150度烤3~5分钟最佳;如果用平底锅,要先在锅底刷少量油,再把麻糕放进去烙一下。这些小窍门,我都分享给了食客们。现如今,许多人买常州大麻糕作为礼品送人,要便于携带或邮寄,保质时间长,还不能影响冷食的口感...
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我就慢慢琢磨保证口感的方法,比如把凉了的桶贴大麻糕放进空气炸锅炸2分钟再吃,口感也不错;用烤箱加热,150度烤3~5分钟最佳;如果用平底锅,要先在锅底刷少量油,再把麻糕放进去烙一下。这些小窍门,我都分享给了食客们。现如今,许多人买常州大麻糕作为礼品送人,要便于携带或邮寄,保质时间长,还不能影响冷食的口感...