鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!
1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...
苦瓜怎么炒好吃?厨房小白也能做!苦瓜炒蛋,色香味俱的烹饪秘籍
打蛋时加入少许温水,可以使鸡蛋更加嫩滑,炒制时火力要大,但时间不宜过长。3.炒制苦瓜:另起油锅,炒香蒜末,下苦瓜翻炒至喜欢的程度,加入少许盐翻炒。放入蒜片和小米辣,小火炒出香味,然后大火翻炒苦瓜至断生。4.合并炒制:放入炒熟的鸡蛋,大火翻炒均匀,加入生抽、蚝油、松茸鲜等调料。注意盐和生...
越吃眼睛越亮的菜,不是胡萝卜而是它,低脂低卡,养肝明目护视力
1、菠菜洗净切段,皮蛋、咸鸭蛋、午餐肉切丁2、起锅烧油,油热下姜蒜片炒香放入皮蛋、咸鸭蛋、午餐肉丁炒香3、锅中倒入适量开水,小火沸腾两分钟,下入切好的菠菜煮至软烂,加盐和味精调味即可!这个汤底煮娃娃菜、油麦菜、上海青、空心菜等也会很好吃,姐妹们赶紧做起来吧!六、菜鸡蛋饼食材:菠菜200克、...
34道经典美食分享,菜品新颖,口味丰富,三餐不重样,营养更美味
3、锅留底油,先放入干辣椒节、豆豉、青红椒块炒香,再下炸好的面包糠和鹅肝炒匀,然后用盐、味精、鸡粉调味,翻匀即可出锅装盘。泡椒莴笋肉片食材:瘦肉150克、莴笋200克、色拉油1汤勺、盐1小勺、泡椒适量、蒜苗适量、淀粉适量、生抽少许做法:1、莴笋均切片备用,瘦肉切片加淀粉、生抽拌匀;...
呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗
1、菠菜洗净,放入开水锅中烫15秒,捞出控水后切碎。2、4个鸡蛋打入碗中,菠菜碎倒入鸡蛋液中拌匀,加入适量的盐。3、碗中加入一勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺蚝油、蒜末和适量的盐和鸡精,少量的淀粉和清水搅拌均匀。4、锅中倒入宽油,加热倒入鸡蛋菠菜混合液,炒至鸡蛋完全定型。
菠菜炒鸡蛋的做法 菠菜炒鸡蛋怎么做好吃
菠菜炒鸡蛋的做法菠菜炒鸡蛋怎么做好吃食材:菠菜200克,鸡蛋2个步骤:1.菠菜洗净切小段,放入锅中焯水1分钟,捞出待用(www.e993.com)2024年10月17日。鸡蛋2个磕入碗中,放入适量盐,打散。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,待蛋液凝固后快速滑散,放入菠菜翻炒均匀,调入盐半勺即可。
炒菠菜时,需要先焯水吗?教你好吃的做法,菠菜翠绿又入味
⑥加入盐来提味,再放入鸡蛋混合均匀,最后熟透之后就可以关火,撒上一撮鸡精翻拌均匀,这样一道非常好吃的菠菜炒鸡蛋就可以出锅啦,这样做出来的菠菜一点涩味都没有,特别好吃,喜欢就做来试试吧!烹饪小提示⒈炒菠菜的时候到底需不需要焯水呢,有的人焯水,而有的却不焯水,其实菠菜里面有一种叫草酸的物质,这类...
简单易做的家常鸡蛋的做法大全,高蛋白低脂肪,健康营养好吃下饭
方法:将黄瓜洗净切成薄片,如上所述将鸡蛋撒散并煮熟,从锅中取出油,放入洋葱或生姜和大蒜,直到油变热,倒入黄瓜并翻炒几次,然后倒入煎鸡蛋,均匀加入一点盐翻炒。4.西葫芦炒鸡蛋:这也是一种美味的手工腌制家庭烹饪菜,可以在10分钟内舔一下。零难度很容易上手。它既美味又健康,适合所有年龄段,成人和儿童都喜欢...
炒菠菜时,用不用先焯水?教你正确做法,菠菜滑嫩美味!
炒锅中加食用油,烧热后,放入蒜末炸香,再将菠菜倒入锅中,继续大火翻炒,翻炒均匀后,撒适量食盐和鸡精。翻炒均匀,一盘蒜蓉菠菜做好了,香气扑鼻,非常好吃,菠菜吃起来很滑嫩,还不涩口。你学会了吧?炒菠菜的时候记得焯水,不焯水是不可以的,不管为了身体好,还是为了更美味,都要这么做。