又大又白的千层馒头怎么做?其实很简单
2020年3月1日 - 网易
做法,1:酵母粉加入温水化开,倒入面粉中,再加入白糖,泡打粉,揉成团,然后盖保鲜膜醒发。2:将醒好的面团搓成长条,再分成大小相同的小剂子,边揉边加面粉,做成馒头的形状,放入蒸锅内。3:二次醒发,见馒头胚比之前的大一圈,就可以蒸了。4:根据馒头胚的大小,决定蒸制时间,一般来说20分钟,完全没问题。简小厨...
详情
做法,1:酵母粉加入温水化开,倒入面粉中,再加入白糖,泡打粉,揉成团,然后盖保鲜膜醒发。2:将醒好的面团搓成长条,再分成大小相同的小剂子,边揉边加面粉,做成馒头的形状,放入蒸锅内。3:二次醒发,见馒头胚比之前的大一圈,就可以蒸了。4:根据馒头胚的大小,决定蒸制时间,一般来说20分钟,完全没问题。简小厨...