推荐五家常菜,做法简单又好吃,有喜欢的朋友可以试一试!
制作步骤:1.牛肉切小块,白萝卜切块备用。2.牛肉冷水下锅加料酒去腥煮开后撇去浮沫,捞出用热水清洗干净备用。3.将牛肉放入砂锅中加姜葱去腥加水烧开后盖小火炖40分钟,再倒入白萝卜炖10分钟加胡椒粉撒上香菜和葱花即可出锅。五、油豆腐炒豆芽油豆腐炒豆芽,一道简单又美味的家常菜,口感香辣可口,...
推荐五道精选家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,有喜欢的朋友...
5、汤中加盐、生抽、老抽、鸡精调味,捞出料渣后转小火,将牛肉逐片下入锅中,待再次煮沸后轻轻推动几下,以水淀粉勾薄芡,即可出锅装盘。最后撒上辣椒、蒜末、葱花、白芝麻,并淋上热油激发香气。三、裙带菜牛肉汤准备食材:牛肉、裙带菜、生抽、红薯淀粉、葱花做法步骤:1、牛肉切成薄片,加入一勺生抽及红薯...
推荐五道好吃又健康的家常美食,做法简单易学,好吃又实惠,大人小孩...
做法步骤:1、将牛肉末放入大碗中并加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、姜末、料酒和生抽等调味料;再打入一个鸡蛋并倒入适量的葱姜水;用筷子朝着一个方向充分搅拌均匀使肉馅上劲且充分吸收调味料和水分备用。2、在搅拌好的肉馅中加入适量的红薯淀粉并继续搅拌均匀以增加肉馅的粘性;随后用手将肉馅摔打几次使其更加紧实...
0基础分享芹菜炒牛肉,被夸爆的下饭菜,保姆级教程,解馋又健康
先将大米煮成粥,再加入牛肉丝和姜葱末,煮至食材熟透,调味即可。实用的烹饪技巧牛肉腌制时,可以加入少量的小苏打粉,使肉质更加嫩滑。炒芹菜时,可以提前用少量盐腌制几分钟,这样炒出来的芹菜颜色更加鲜绿,口感更佳。炒牛肉时,可以适当加入一些淀粉,使牛肉更加嫩滑,不易老化。
谷雨过后,这6种美食别忘吃,调脾胃,祛湿气,平安入夏
做法:1.牛肉洗净,切成小块备用。2.山药去皮,切成小块备用。3.锅中加入适量的食用油,加热至七成热,放入姜片爆香。4.加入切好的牛肉块,煸炒片刻。5.加入适量的料酒,炒匀去腥味。6.倒入适量的高汤或清水,大火煮沸。7.将切好的山药放入煮沸的汤中,转小火炖煮1-2小时,直到牛肉炖至软烂...
天气降温了,12道暖身菜教程分享给你,看完后整个人都热乎了
加金针菇,大火,加入粉丝和肥牛肉,水开后离火,撒上香菜(www.e993.com)2024年9月15日。冬日暖身番茄面筋汤用料番茄1个天津度面筋3个紫菜香菜盐糖香油生抽清水姜丝冬日暖身番茄面筋汤的做法番茄洗净切块儿备用;面筋切块儿备用。起锅放少许油,放入姜丝,把番茄放入翻炒。
怎样做的红烧牛肉好吃?快来学一学吧!
做法与步骤:一、要将牛肉清洗干净切成小块,将切好之后的牛肉块放入冷水中浸泡10分钟左右,然后倒掉泡出的血水,过冷水之后就会使肉更多汁,如果喜欢口感干一些的,洗洗就可以了。二、锅里边加入冷水放两片厚一点的姜片,加入两大勺料酒,然后将捞出的牛肉块儿放入锅中,大火烧开之后再煮一分钟,用勺子将表面的浮沫...