39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法:1.起锅烧水,羊肉冷水下锅,加入姜末,煮出血沫,捞出洗净,切成片。2.起锅烧油,放入姜末、羊肉爆炒。3.加入辣椒炒香,加适量水烧开。4.加入咖喱粉、迷迭香。5.加入胡萝卜块和蘑菇一起烧,加入盐、胡椒、白糖、玫瑰露调味。6.倒入煲仔中,小火慢慢煨煮,煮至收汁即可。老醋拌海蜇食材:海蜇皮、油...

三伏天要知道忌嘴,建议:吃2瓜,食2肉,忌2味,舒坦度过伏天

1、羊肉清洗干净切片,大葱切段。2、小碗中加入2勺生抽、1勺黄酒、1勺香油、1勺干淀粉、半勺白糖,适量的盐搅拌均匀制成料汁,准备姜末、大蒜。3、起锅烧油,油热后倒入大蒜和姜末,炒出香味后倒入2勺白醋,迅速倒入羊肉和葱段翻炒均匀。4、羊肉完全变色后倒入料汁,大火翻炒15秒后出锅装盘。入伏之后高温的...

三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火

2、用食盐搓洗干净苦瓜,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,再盛出备用。3、切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后加入苦瓜大火翻炒,接着加入食盐调味。4、最后继续翻炒至苦瓜断生,接着倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

处暑时节多吃这肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉香,寓意一年好身体

第一步:生姜清洗干净去皮,一部分切片,一部分切丝,蒜米拍扁去皮切小块。第二步:苦瓜用水冲洗干净外皮,对半切开,去掉白色瓜瓤和瓜籽,白色瓜瓤底部尽量去干净一些。第三步:苦瓜斜着切成长条或者切成块状。第四步:胡萝卜削皮后切成薄片,我家孩子喜欢吃胡萝卜,做菜加点胡萝卜点缀一下颜色会好看一些,另外多吃胡萝卜...

“小满3不吃,吃了夏难安”,3不吃指啥?5月20日小满,要管住嘴

详细做法:1.苦瓜去籽,切成薄片,用盐腌制片刻,去苦味,再用清水冲洗干净备用;鸡蛋打散,加入适量盐,搅拌均匀备用。2.锅中加入适量油,倒入蛋液,将鸡蛋炒熟炒碎后盛出,利用锅内的底油,放入葱姜蒜爆香;放入切好的苦瓜片,翻炒至变软。倒入鸡蛋,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,即可食用。

立秋后要管住嘴,4种水果堪称湿气之王,越吃湿气越重,建议了解

做法:1、把羊肉洗干净,切成适合入口的块状(www.e993.com)2024年11月13日。准备一锅冷水,把羊肉放进去,再加入几片生姜和一点料酒。这样可以去除羊肉的腥味。开火,等水煮开后,撇去浮沫,把羊肉捞出来,用冷水冲洗干净。2、洗锅后烧热,放一点点油,然后把羊肉放进去煸炒。如果羊肉有肥肉部分,可以多煎一会儿,这样汤会更香。炒到羊肉微微发黄,...

红烧偏口鱼,苦瓜炒腊肉,湖南米粉,黄焖羊肉的做法

1.苦瓜洗净备用。2.苦瓜切成薄片,放入1勺糖,1勺盐。(苦瓜切薄一点,吃起来没有那么苦,不喜欢吃苦的糖也可以适当的多放一点)3.洗净葱,蒜,干辣椒,切好备用。4.煮好的腊肉切片备用。5.锅内倒油烧热。6.将腊肉倒入锅内,翻炒直到肥肉变透明即可。即如图所示。

进入中伏,提醒大家:少吃羊肉和生姜、多吃8样,营养消暑不上火

做法步骤:1、茭白洗净切成丝,青椒也洗净切成丝。2、里脊肉洗净切成丝放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量白胡椒粉、半勺淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,热锅凉油放入肉丝翻炒至变色,盛出备用。4、锅里再倒入一点食用油,放入茭白丝翻炒,炒软后再放入肉丝翻炒均匀。

立秋过后,建议大家:少吃丝瓜和羊肉,多吃4样,滋阴敛阳不上火

1.苦瓜两根,去内瓤减少苦味,斜刀切成薄片,削皮的雪梨一个,去掉内核切成薄片,西红柿一个切成薄片。2.起锅烧水,加入食盐入底味,少许植物油为食材增色,水开后下入苦瓜和雪梨,焯水30秒左右,倒入漏勺中控水。3.炒锅中添入半勺食用油,倒入苦瓜和雪梨,根据个人口味加入白糖,加入少许食盐和白醋入底味,倒入西红柿,勾...

生活| 末伏:三忌,三宜,三秘诀,过好最后的三伏天

平时可以用苦瓜炒蛋,凉拌苦瓜都可以。2、冬瓜——增强食欲冬瓜富含八种人体必需的氨基酸,八种微量元素。冬瓜不含脂肪,营养结构合理,可以有效解决夏天的食欲不振。冬瓜含钠量较低,含钾较高,对动脉硬化症、高血压等疾病有良好的辅助治疗作用。素炒冬瓜、虾仁冬瓜,都是很好的选择。