29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋

1、将取出的河蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将河蚌肉边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片,放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟,蒜苗洗净,切成长3厘米的段,蒜捣碎成茸,姜去皮,洗净,切末;2、将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;3、再放蚌肉片同炒几下,下...

肉沫炒白玉菇,下饭菜,鲜嫩脆爽,美味大人小孩都爱吃!!!

做法:1.肉沫加一勺生抽,1勺料酒,半勺老抽,1勺淀粉抓匀。2.肉沫下锅炒熟,加蒜末爆香,加白玉菇炒出汁水,加入一勺生抽,1勺蚝油,爱吃辣的加小米辣,翻炒均匀即可。转载自《九紫君厨房》,如有侵权,联系删除

肉末炒白玉菇 海天草菇老抽、海天蚝油、海天料酒让米饭一扫而空

在腌制肉末时,几滴海天味极鲜便能让肉质更加嫩滑,这是让肉末炒白玉菇口感升级的关键一步。海天金标生抽,色泽与味道的双重魔法。在炒制过程中,适量加入海天金标生抽,不仅让白玉菇色泽更加诱人,更增添了一份独特的酱香。海天蚝油,海洋风味的鲜美融合。海天蚝油的加入,让肉末炒白玉菇的鲜美更上一层楼,它的浓郁与白...

夏天吃八道素菜,咸香美味,比肉还下饭,简单炒一炒,全家都爱吃

1、蒜苔清洗干净切成小段,白玉菇清洗干净沥干水分。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入白玉菇焯水煮至断生,捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入蒜苔翻炒一会儿,炒至断生后,放入白玉菇翻炒均匀。4、接着放入食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。七、丝瓜炒...

推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭

做法步骤:1、将白玉菇洗净,水开后焯烫30秒,捞出沥干水分备用。此举可去除白玉菇的杂质,保留其鲜嫩口感。2、碗中打入三个鸡蛋,打散均匀。锅中热油,倒入蛋液,待蛋液凝固后划散成块,盛出备用。3、锅中留底油,加入葱蒜爆香,随后放入火腿肠翻炒出香味。

白玉菇炒鸡蛋的正确做法,有方法很简单,鲜嫩又美味,家人有口福

1、白玉菇和黑木耳焯水主要是去其草酸,让食材更健康(www.e993.com)2024年11月7日。焯水可以让食材更均匀地成熟,这样也就可以减少后期的煸炒时间。焯水时加盐、糖和油都是针对白玉菇的,这样可以让白玉菇的口感和味道更好。2、鸡蛋、白玉菇和黑木耳再次下锅后都不需要炒太久,只要炒均匀,吸收了调料的味道就可以出锅,这样才能保持食材的口感和...

超级好吃5道特色下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做

1、白玉菇切去根部,锅中水开,放入白玉菇,焯水1分钟捞出备用。2、锅中烧油,油热倒入三个鸡蛋炒熟盛出,锅留底油,放入葱花、蒜末,炒出香味,倒入牛肉肠,翻炒均匀。3、放入焯好的白玉菇,适量的青红椒段,炒熟的鸡蛋,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺生抽,一勺蚝油,大火翻炒均匀即可。

漂亮的女人,夏天都会吃这八道菜,滋阴润燥美容养颜,延缓衰老

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,白玉菇清洗干净,丝瓜削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入丝瓜和白玉菇翻炒均匀,炒至断生后放入适量清水煮开。3、丝瓜和白玉菇煮软后,放入牛肉煮三分钟煮熟。4、食材煮熟后,放入适量胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。

节后3道素菜,清口又顺气,制作简单却有滋味,不比荤菜差

1.备料:白玉菇切掉根部,洗净;冬瓜削皮、去瓤;2.冬瓜切成手指粗的长条,小米辣切段;3.水淀粉:盐、鸡精、玉米淀粉、清水混合均匀;4.冬瓜条和白玉菇入开水锅中,煮到水微沸捞出;5.热锅温油,葱花和小米辣炝锅,倒入冬瓜条和白玉菇,大火翻炒;...

夏意渐浓,建议八道搭配好的美食要常吃,矿物质含量高,老少皆宜

做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入适量的淀粉、食盐、姜丝和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净白玉菇和蟹味菇,然后热锅烧油,油热以后,放入白玉菇和蟹味菇煸炒油煎,炒软以后,再加入适量的清水大火煮开。3.接着加入腌制好的瘦肉煮煮两分钟煮熟,再加入适量的食盐调味,...