秋分,建议中老年人:少吃茄子和韭菜,多吃8样,顺应节气身体棒
1、鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、切好青红椒和姜蒜末,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎,煎至鸡腿肉两面金黄后,再加入姜蒜末炒香。3、然后加入适量的食盐和白糖调味提鲜,接着加入青红椒一起...
32款精选佳肴推荐,做法用心整理,成就经典美味,一起试试看
1、选上好的梅头肉适量,冲洗干净后吸干水分,不然腌制后会有很多水份出来;2、把肉装进一个合适的容器里,淋入生抽,料酒和叉烧酱,叉烧酱超市就有得卖;3、手上戴一次性塑料手套,把所有调料抓匀,之后裹上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌渍半小时;4、腌制的肉连同酱汁一起放电饭锅,撒上碎冰糖,不要加水,盖上盖子按下...
秋分将至,饮食注意忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这8菜,温肺又健脑
1.准备食材:将土豆、茄子、青椒和红椒切成块状,姜蒜切末备用。2.处理土豆和茄子:土豆:将切好的土豆块泡水10分钟,去除多余的淀粉,沥干备用。茄子:茄子切块后,可以用盐腌制5分钟,稍微出水后,用厨房纸擦干水分,这样炒制时更不易吸油。3.油炸食材:炸土豆:锅中倒入适量油,油热后放入土豆块,中小火炸至金黄...
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
1.处理茄子和香菜:首先将茄子洗净,然后切成粗条状。准备蒸锅,水开后将茄子放入蒸锅中蒸约3分钟,至茄子变软,但仍保持一定的形状。取出茄子稍微放凉后,切成小粒;香菜洗净,沥干水分,切成末。2.调制馅料:将猪肉馅放入大碗中,加入切好的茄子粒和香菜末,再放入葱姜末。接着,加入适量盐、生抽、少许香油和适量食用...
夏天,我家就好这一口,香辣开胃又解馋!上桌给红烧肉不换,真香
洗净的茄子去头尾,不喜欢吃茄子皮的可以用刮皮刀去掉,直接放到蒸锅中,水烧开蒸15分钟就好了。这时候我们用一个湿巾裹住盘子,倒出蒸茄子的水分,小心烫拿出盘子蒸好的茄子我们用筷子在中间插一下,茄子非常绵软,很轻松就插下去了,然后我们用筷子从中间扒拉开,露出茄子肉,如上图所示...
天热吃饭不用愁,消暑食谱敬请收藏(二)
原料:绿豆芽、韭菜调料:蒜、盐、生抽、食用油(www.e993.com)2024年9月22日。操作简介:绿豆芽洗净,韭菜切段,蒜切末。锅中倒油,爆香蒜末,先放入绿豆芽翻炒至断生,再加入韭菜快速翻炒,加盐和生抽调味即可。绿豆芽清热解毒,韭菜促进消化。徐家汇街道食尚书舍社区长者食堂凉拌茄子...
夏天,这菜是个宝,高维高蛋白,胜过吃补品,3道做法,美味鲜香
1、韭菜摘好洗净、控干水分后切成韭菜碎,放入盆中,淋上一些香油,搅拌均匀,有助于韭菜锁住水分。然后加入适量食盐调味,搅拌均匀备用。2、茄子去蒂洗净后,切成半厘米的厚片,注意切连刀,第一刀不切断,第二刀切断,形成一个茄夹,如此类推。3、取一个茄夹,用勺子舀些韭菜馅加入其中,夹满夹实,再将茄夹边缘...
美食推荐:香菜小炒肉,香酥鳕鱼块,双椒烧茄子,韭菜苔炒虾皮
做法1、香菜的梗洗净,胡萝卜切丝,鸡胸肉切丝,加1勺料酒半勺盐抓匀,准备少量葱丝姜末备用。2、坐热油锅,放入适量食用油,先把鸡胸肉炒至变色,推到一边,放入葱丝姜末爆香。3、再放入胡萝卜丝翻炒,鸡胸肉鲜嫩,香菜清新,所以调味料加入生抽和盐就可以了,关火后淋上几滴香油即可。
家常菜茄子韭菜夹,螺丝椒炒肉片!
视频:历史上美联储加息总会引爆经济危机这次割哪国的韭菜?8月24日19:39财经资讯美联储加息4秋老虎来了,这道肉丝小炒开胃不上火老少都吃不厌8月23日09:51菜谱鲜嫩芹菜2安徽五河:韭菜花变成“致富花”8月24日07:21大蒜剥皮的一个简便方法8月24日08:59菜谱剥皮饺子三鲜馅,味道鲜上鲜——我...
菜谱:鲜香韭菜饼,青椒茄子炒肉,鲜炒螺蛳,香菇蒸滑鸡
做法1.将鸡腿剔去骨头,先用刀在鸡腿细的一端划一圈切断皮和筋,再从破口处用刀贴着骨头切开,再慢慢用刀将肉与骨头剥离,形成一块完整的鸡肉。2.剔好的鸡腿肉切成块状,加入料酒,生抽,蚝油,老抽,盐,胡椒粉,姜和生粉。3.搅拌均匀,盖保鲜膜放注箱里腌至少30分钟,通常我会提前一餐准备,至少腌4个小时。