我蒸的大白馒头和花卷出锅啦!
我蒸的大白馒头和花卷出锅啦!2024-11-2315:01:29冷石观察陕西举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败冷石观察755粉丝西安才子哥带给你更多影视资讯00:14砂锅土豆粉+丸子,端上来还在沸腾,看着就好吃!02:46给蓝牙耳机更换陶瓷贴片天线...
最家常的花卷做法,手法简单实用,每次蒸都不够吃,喧腾软乎
9,用手顺势将截面往顶部折叠,然后两手将面团拉长,把两端在底部收口即成。10,将卷好的花卷摆入蒸笼,再次发酵约半个小时,夏天更快,十来分钟就可以了。11,冷水上锅,水开后蒸8分钟即可,蒸的时间根据馒头的大小而定。小贴士:不会卷花卷的朋友,直接切成步骤7的花卷胚就可以进行二次发酵了,蒸出来一样好吃;...
馒头花卷夏天新做法,简单又好吃,不塌陷不变形,小孩子特喜欢
6.面团松弛好了,变得白白胖胖的,把面团放入铺满蒸笼纸的蒸屉中,锅内上汽后中火蒸15分钟,时间到关火再焖5分钟即可出锅。7.看看做好的花卷,一个个白白胖胖的,再试试这个弹性,弹性大,不回缩而且很松软,喜欢就赶紧在家试试吧。
教你在家轻松做花卷馒头,层层松软,好看又好吃,做法超简单
具体做法:1.先和面,盆里面加入面粉,温水里面加入酵母粉,一斤面粉加大约3g的酵母粉,然后加一小勺白糖搅匀,加白糖的作用是因为白糖可以更快地促进酵母粉的发酵,一边搅一边倒,然后慢慢加入水和面,水不要一次性全部倒进去,我做这个花卷馍,水和面的大概比例是1:2,面和好后,盖住让它彻底的发酵。2.这会儿面团已经发酵...
一看就会的花卷馒头做法,巧用筷子一扭就成功了,比馒头漂亮10倍
花卷馒头需要准备的食材:面粉250克,酵母粉2克,白糖10克,猪油,葱,火腿肠,盐,椒盐,白芝麻详细的做法一、制作面团面粉称量好倒入盆里。取一个碗,倒入温水,水温为37度最佳,然后把2克的酵母粉放入搅匀,然后加入到面粉里,用筷子搅拌。继续往面粉里加入清水,清水要少量多次的加入,边加边用筷子搅拌成絮状,...
花卷馒头的做法 想学更多的花式跟着就对了!!
方法步骤1、将南瓜面团和白面团的材料分别混合,揉成面团发酵待用;2、面团发酵成2倍大,然后揉匀,擀成片,叠放,然后切成条,扭在一起;3、然后卷成团,放入蒸锅中,开火上汽后中火再蒸20分钟,关火焖几分钟即可(www.e993.com)2024年11月28日。肉馅花卷馒头做法食材准备面粉1000克,猪肉400克,火龙果1个,芒果适量,姜50克,葱80克,粉丝适...
这家老字号要关门了?有上海最大的馒头、花卷、麻球和面包
馒头、花卷、麻球和面包!上海白玉兰面包房,仿佛巨人家的烘焙工坊。不仅所有点心的个头巨大,而且,价格超级便宜,不少人对这里的面包仿佛有一种情节一个礼拜总要来买一次“白脱小球”但是最近听说它要关店了?↓↓↓在某点评网看到得到消息抓紧去买点心的网友还不在少数为了解情况记者也前往店铺所在的徐...
花卷新做法,两种食材简单一蒸,出锅后香甜松软,好看又好吃!
做法:1.我们先把南瓜去皮切块,上锅蒸熟,趁热捣成泥后晾凉。2.接下来我们在面粉里面加点酵母,面粉和酵母的比例是100:1,分次加温水搅匀,揉成面团后醒发到两倍大。3.然后在南瓜里面也加点酵母,再加面粉揉成和白面团软硬一样的面团,醒好到两倍大。
经常吃含酵母的馒头、包子、面包等对身体有害?还好今天知道了
4、从健康角度考虑,在制作馒头的过程中,应适当减少酵母的使用量和面团揉制的时间,适当增加面团的发酵时间,让馒头的多孔结构变少一些,使面制品更加紧实。此种做法可帮助降低食物的GI值(减少淀粉与酶的作用,延缓淀粉消化),食用后不会对血糖造成较大波动,让血糖升得慢一些、平稳一些(高血糖、糖尿病人群更要注意)。
天热做馒头最好,2分钟学会,早上不要排队就能吃上宣软的香馒头
豆沙馒头所需食材:普通面粉300克、酵母粉3克、白糖20克、清水150克、豆沙馅儿适量。具体做法:1、将面粉称重准备好,加入白糖和干酵母,少量多次加入清水,边加边搅拌,将面粉搅拌成无干粉的面絮状。(不同品牌面粉的吸水性不同,加水量可酌情增减。)...