5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程
羊肉汤是一道传统的滋补汤品,羊肉鲜嫩,汤汁鲜美,具有暖身驱寒的功效,非常适合冬季食用。做法1、将500克羊肉剁成小块,放入清水中浸泡10分钟,去除血水和膻味。2、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入羊肉块,煸炒至表面微黄,然后加入适量姜片和2片白芷,翻炒均匀。3、倒入足量开水,大火烧开后转小火,炖煮...
清炖羊肉汤:家的味道,温暖人心
1.羊肉处理:将羊肉清洗干净,切成大块。锅中加入足量清水,放入羊肉,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊肉用温水冲洗干净备用。2.准备配料:白萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段。香菜洗净切碎备用(如不喜欢香菜可省略)。3.炖煮羊肉:锅中加入足量清水,放入处理好的羊肉、姜片、葱段和适量料酒。大火烧开后转小火慢炖...
羊汤开店技术教程 羊汤的做法 羊杂汤技术配方 简阳羊肉汤
羊汤开店技术教程羊汤的做法羊杂汤技术配方简阳羊肉汤返回搜狐,查看更多
速度收藏!5种羊肉汤的教程,喜欢羊肉的别错过
1、将羊肉切成小块2、胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块3、将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出4、另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒,大火烧开后小火慢煲1小时左右5、加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟,最后撒上少许胡椒粉即可萝卜羊肉汤食材:羊排肉;白萝卜;葱;姜;料酒;油;清水;...
吃羊肉的季节,在家炒个葱爆孜然羊肉,香辣爽口(图文教程)
食材:1根大葱半斤羊腿肉少许姜丝和小米椒调料:生抽10克、味精5克、生粉10克、孜然粉5克、辣椒面5克、蚝油10克、老抽10克、料酒20克做法步骤:1,首先把大葱切成丝,大葱直接斜刀切即可。2,羊肉切成小小的薄片,因为是小炒,所以要切薄一点,小片1点,这样口感更佳。
羊蹄5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
具体做法如下:将羊蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,刮净毛,洗净后放入锅内,加清水,没过羊蹄3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖至八成烂时捞出,趁热剔去骨头;姜洗净切片;香菜洗净切成细末待用,旺火热勺,下羊蹄,加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒(黑胡椒),用旺火烧至上色...