辽宁省特有的十大经典小吃,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
2024年3月13日 - 网易
食用时可以蒸煮或切片炒制,是一道美味的下酒菜。八、杨家吊炉饼杨家吊炉饼是沈阳的传统名吃,因其起源于1913年由杨玉田创立的杨家饼铺而得名。它的特点是外酥里嫩、香酥可口。杨家吊炉饼的制作方法是将面和水揉成面团,包上肉馅后放入吊炉中烤制而成。食用时可以搭配豆腐脑、鸡蛋羹等,味道更佳。九、...
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40种素面食、素面点的制作,赶紧收藏,变着花样做,家人都夸你是大厨!
2022年1月4日 - 网易
6.切件。玉米饼原料:玉米面500克(汤三分之二面)(分次加水),白糖2.5两,泡打粉2钱,酵母1钱,小苏打少许,面粉少许制法:1.和面成稀糊状(饧15-20分钟);2.平锅烧热淋油;3.烙(160度炉温)。吊炉饼原料:面粉500克,盐少许,植物油适量制法:1.和面扎匀(带水扎匀);2.醒面(20分钟以上);...
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辽宁30道风味小吃,丹东风味榜上有名!
2021年10月3日 - 网易
1.将大葱洗净,切成葱末备用;在盆内加入玉米面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透,然后搓成长条,分成大小均匀的面剂,擀成直径约25厘米的大圆饼,即为玉米饼生坯。2.平锅内倒入植物油,烧热后放入圆饼,待饼底部烙黄时,饼面刷上一层植物油,翻身烙黄烙熟,即可。3.咸鲅鱼洗净晾干,切成1厘米的块,先放油中炸...
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