入伏后,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有力气,精神饱满!
推荐食谱:水煮鱼食材准备:鱼片500克(草鱼或黑鱼),黄豆芽200克,青花椒适量,干辣椒适量,姜片3片,蒜瓣5个,花椒适量,火锅底料2大勺,料酒适量,生抽适量,盐适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,鸡精适量,食用油适量步骤做法:1.鱼片用料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉抓匀,腌制15分钟;黄豆芽和油菜洗净备用,姜蒜切片,干辣椒...
水煮鱼的懒人做法,鱼肉鲜嫩无腥味,步骤简单,又香又辣,一大盆都不...
做法步骤:第一步:十五元钱买的草鱼,买鱼的时候老板已经帮我杀过了,只需要把鱼清洗干净,要记得清洗鱼肚子里面黑膜哦。草鱼多冲洗几遍,把鱼冲洗干净。第二步:先把鱼头切掉,然后再把鱼肉切成薄一点的小块,放入盆中。加入水煮鱼的腌料,搅拌均匀,然后往盆内加入料酒、食用盐,先把鱼腌制十分钟。第三步:在准...
水煮鱼的做法步骤
步骤1.鱼头切小块洗净,放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟。步骤2.豆腐切小块备用,水烧开备用,黄豆芽烫熟扑在盛菜的盆地部。步骤3.油锅烧热,放入姜蒜爆香,放入花椒、干辣椒炒出香味,放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油。步骤4.加入腌制好的鱼块,炒几下放入烧开的谁煮5分钟,放入豆腐煮15分钟后加入盐调味,...
川菜大厨教你正宗水煮鱼做法,步骤清晰讲解详细,很多厨师都不会
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:2802:28川菜大厨教你正宗水煮鱼做法,步骤清晰讲解详细,很多厨师都不会祥谈体育阿姝说说你的看法0打开APP
这才是水煮鱼正宗的做法,牢记几个要点,鱼肉嫩滑无腥味,太香了
方法及步骤1、首先我们要准备一条新鲜的草鱼,草鱼在两斤重左右即可,然后把草鱼用刀拍晕以后并用刀刮去草鱼身上的鱼鳞,再把鱼肚破开,把鱼的牙齿抠掉,最后把鱼肚中的内脏全部掏出扔掉。然后往草鱼中加入一勺食盐,用食盐对草鱼进行揉搓处理,这样能有效去除草鱼表面的粘液,揉搓好以后的草鱼,需要用清水将其淘洗...
“水煮鱼”的家常做法,鱼片滑嫩无腥,越吃越过瘾!
“水煮鱼”的家常做法,鱼片滑嫩无腥,越吃越过瘾!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年10月20日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuser...
四种鱼的家常做法,让你不再为吃鱼而发愁
步骤:1.鲈鱼洗干净后将鱼肉部分片下来,片成鱼片。鱼骨部分剁成块,并将腌鱼用的葱姜切成丝。2.鱼片和鱼骨分开腌制,鱼片清洗干净去除水分,加入盐白胡椒粉料酒和生粉抓匀,然后撒入葱姜丝抓均匀,腌制半小时。用同样的方法把鱼块也腌制上。3.准备水煮鱼汤底材料,豆瓣酱、干红辣椒、花椒、生姜、蒜头。4.锅中...
水煮鱼的家常做法,步骤很简单看了都会
今天,给大家分享个水煮鱼的家常做法,做法真的是很简单,看完你就会了。首先,买了一条草鱼,你也可以用黑鱼,这边是草鱼。切好,鱼骨鱼头鱼肉分开。如果自己不会切,可以让卖鱼的老板切,都会帮忙切的。鱼骨鱼头放盆中,加入葱姜胡椒粉料酒用手抓匀,不喜欢胡椒粉的可以不放,其实并没有多大影响。
这才是水煮鱼的正确做法,鱼片滑嫩无腥味,连汤汁都想全部喝掉!
水煮鱼总共有19个步骤:1、材料备齐2、将草鱼去腮、内脏处理干净3、切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片4、鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片5、鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片6、姜、蒜切片,干辣椒掰成小段...
麻辣水煮鱼的家常版做法步骤
接下来,烧热锅中的清水,放入适量的盐和料酒,水煮开后将草鱼片放入锅中焯水,待水再次沸腾后撇去浮沫,捞出备用。再然后,取一只干净的锅,放入适量的植物油烧热,然后加入葱姜蒜爆炒出香味。接着,放入干辣椒和花椒粒炒出红油。这时候可以根据个人喜好加入适量的豆瓣酱增加口味。