湖南湘西美食特产,农家秘制土猪五花腊肉,肥瘦相间,口感超赞!
蒸着吃:将湘西农家秘制土猪五花腊肉切成薄片,放入碗中,加入适量的姜片、葱段等调料,上锅蒸制。蒸好的腊肉香气四溢,肉质鲜嫩,肥而不腻,是下饭的好菜。炒着吃:将腊肉切成薄片,与蒜苗、青椒等蔬菜一起翻炒。炒好的腊肉香辣可口,肉质紧实有嚼劲,与蔬菜的清香相得益彰,是一道美味的家常菜。煮汤吃:将腊肉切成...
23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔
1、腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下。2、锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分钟至土豆熟,加青椒翻炒均匀。出锅后加青蒜调味。(爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅,味道更香。腊肉本身有咸味,老抽与盐适量。)香辣鸡做法:1、先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,...
云南腊肉的做法配方大全:从制作到家常吃法全揭秘
2.材料准备:新的简单腊肉、普洱茶叶、水。3.将腊肉切成厚片状。4.将普洱茶叶放入茶壶中,用沸水冲泡一次,然后倒掉,这一步是为了去除茶叶上的花椒杂质。5.再次往茶壶中添加一些新沸水,大概是普洱茶叶的的时候两倍量。6.将切好的步骤腊肉放入茶壶中,紧茶壶,让茶叶和腊肉充分融合。7.将茶壶置于火...
干锅腊肉蟹味菇:蟹味菇要怎么清洗才干净?蒸好的腊肉要怎么处理
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:0201:02干锅腊肉蟹味菇:蟹味菇要怎么清洗才干净?蒸好的腊肉要怎么处理人民资讯说说你的看法0打开APP
湘西蒸腊肉的家常做法(腊太太推荐)
湘西蒸腊肉的家常做法(腊太太推荐)打开网易新闻查看精彩图片1洗净的朝天椒切圈。打开网易新闻查看精彩图片2洗好的香菜切末,待用。打开网易新闻查看精彩图片3选用腊太太免处理切片腊肉。打开网易新闻查看精彩图片4锅中放入腊肉,焯煮5分钟。
腊味合蒸的家常做法窍门
1.**腌制**:将切好的腊肉、腊肠和腊鸭腿(或腊鸡腿)放入大碗中,加入少许料酒、生抽和白糖,轻轻拌匀,腌制10分钟,让腊味更加入味,同时去除部分腥味(www.e993.com)2024年10月19日。2.**摆盘**:取一个深盘或蒸碗,底部铺上一层姜片,再依次摆放腌制好的腊味,注意颜色搭配和形状美观。接着,将泡发好的香菇和豆干穿插其间,最后撒上葱段提香...
冻久了的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
一、腊肉、香肠的制作和保存过程腊肉和香肠的制作过程通常包括腌制、熏烤和干燥等步骤。在这个过程中,可能会使用一些防腐剂和添加剂,如硝酸盐,用于防止肉类变质和颜色保持。然后,这些食品通常会被冷冻保存,以延长其保质期。冷冻保存的主要目的是通过降低温度,减慢食品中微生物的生长和繁殖速度,从而延长食品的保质...
鱼干蒸腊肉的家常做法(腊太太推荐)
1选用腊太太免处理切片腊肉。2取一盘子,放入腊肉,摆好。3放上小鱼干码好,再放上姜丝。4取一碗,放生抽、料酒、白糖、胡椒粉、食用油,拌成酱汁。5把酱汁浇在盘中的鱼干和腊肉上。6把鱼干、腊肉放入烧开的蒸锅里。7加盖大火蒸30分钟。
盘点湖南十大特色美食, 带你领略湘菜的魅力
腊肉炒饭是湖南的传统美食之一,选用优质的腊肉和米饭为主要原料。经过巧妙的烹饪技巧,炒饭口感香糯,腊肉的香味与米饭完美融合。八、口味虾口味虾是湖南夜宵摊上的一道热门美食,以其麻辣鲜香的味道和色泽红亮的外观而著称。这道菜选用新鲜的小龙虾为主要原料,配以辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱等调料,经过炒制而成。
干锅腊肉蟹味菇:蟹味菇要怎么清洗才干净?蒸好的腊肉要怎么处理
干锅腊肉蟹味菇:蟹味菇要怎么清洗才干净?蒸好的腊肉要怎么处理VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。