比肉还好吃的【素三鲜包子】!老妈十几年配方,素馅不出水的秘诀
1、200克清水化开4克干酵母和6克细砂糖;2、200克中筋面粉混合200克低筋面粉,分次倒入酵母水搅成面絮;3、加10克玉米油揉成粗糙面团,静置15分粥后揉光,放室温醒发至2倍大;4、熬一个调馅的葱油。烧热60克食用油,加入2片胡萝卜、2根葱白、1根香菜,炸制金黄后捞出配料,只留下炸好的葱油;5、300...
13种包子馅的做法大全!肉馅、素馅都有!天天吃也不会腻!
西葫芦馅、鸡蛋碎、木耳放在一起,葱花、姜末、蔬之鲜放在一起,浇上适量香油,搅拌均匀。好,鲜美的西葫芦鸡蛋馅就调好了。06白萝卜牛肉馅原料牛绞肉450克、鸡蛋1个、姜末1大匙、酱油1.5大匙、料酒1.5大匙、香油2大匙、菜油2大匙、白胡椒1茶匙、盐1茶匙、白萝卜350克、香菜1...
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅吃着香,一强免疫,二养肝,三通便
1,发面的时候要按照比例添加酵母粉,此外,泡酵母的水不能太烫,会把酵母烫死,影响发酵。实在掌握不好水温的直接用凉水化酵母,或者直接用也行2,包子包好后需要二次饧发8分钟,目的是包子更暄软3,用炒肉馅的方法,使得即使放肉不多也会有滋有味。其中黄豆酱的加入很提味。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才...
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
步骤4:卞萝卜丝中加入葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐等所有的调料拌匀。[这步等面快发好了再拌,以防拌早了馅不新鲜还会出水。]步骤5:发酵好的面团放至案板上揉至光滑,切成大小一样的剂子,按扁、擀成圆皮。步骤6:在面皮中间放入馅料,用拇指和食指一左一右交替捏压捏成麦穗形状的包子。步骤7:包子醒发...
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
蒸包子的详细做法,发面有技巧,调馅有窍门,照着做准成功
做馅用食材:卞萝卜1个(890克),肥瘦猪肉馅180克,干木耳15克,干红薯粉条80克,鸡蛋2个,葱姜末各2勺,十三香半勺,料酒1勺,酱油,盐,植物油食材的量有点大,63个大包子,大家做的时候要灵活掌握(www.e993.com)2024年9月23日。具体做法:第一步,发面。由于这次做的多,一个蒸锅得错开用,所以我先后揉了两块面团,每次600克。干酵母手温...
萝卜粉条包子的家常做法,皮薄馅鲜,香辣咸香,一顿三个不够吃
哈喽大家好,今天分享给大家一个萝卜粉丝包的做法,皮薄馅鲜香辣咸香非常的好吃,喜欢的话你也可以试一下。先把盆中倒入200克面粉加2克酵母,再加入2克白糖促进酵母发酵,然后倒入90毫升的温水和面,先把酵母化开再搅拌成絮状,然后下手揉成光滑的面团,面团揉光之后放到温暖处醒发至两倍大。
分享5款纯素馅包子的做法,鲜嫩营养又健康,老少皆宜!
胡萝卜香菇馅多吃胡萝卜,对视力疲劳有一定的缓解,准备三个胡萝卜,不用去皮,清洗干净,擦成长长的细丝,香菇三五朵均可,泡发后切条,起锅烧油,先煎鸡蛋,再放入胡萝卜丝,炒出水汽,再放入香菇炒一炒,即可关火,调味就放食盐、芝麻香油和五香粉。面团醒发后之后,擀成包子皮的形状,舀入适量的馅料,捏紧收口,美...
萝卜晒成干,再入馅做成包子,好吃的不得了!
1.白萝卜一个洗净,切成丝,平铺晾干;(当然了,这个工作需要提前几天开始做,因为晒萝卜干需要一定的时间。)做包子的发酵面团:500克的面粉,255克的清水,20克的白糖,5克的发酵粉,一并放入面包机里和成发酵面团,静置令其饧发:2.这是晒好的萝卜干,用开水浸泡半个小时以便令其软化;准备生姜和大葱,之后分别切碎;...
抓住宝宝的胃,雀巢小佳膳怎么样
做法:将鸡蛋清和黄分离,分别摊成饼,将模具将鸡蛋黄弄成小圆饼,将鸡蛋清弄成小桃心。接下来按照下图摆放,包子螃蟹就出现啦~3小雪人肉丸饭团原材料:米饭、肉馅、黄瓜、海苔、胡萝卜、白萝卜、苹果、西兰花、香菇、秋葵、喜欢的蔬菜若干。做法:饭盒底垫菜,将熟米饭捏成大小两个圆球,用海苔做雪人的眼鼻嘴和扣子...