贵阳东景希尔顿酒店的中餐大菜,青雅十味,一出手就让我大喊好吃
2020年7月31日 - 网易
鲜:滚石生敲乌江鱼乌江运至贵阳的乌江鱼,必须4斤左右,肉质紧实不失嫩滑。鱼骨慢火炖煮数小时,成就此奶汤汤底。滚烫的雨花石,经过消毒后,高温加热,以石子烹制鱼肉,Q弹肉质与鲜味会瞬间锁入鱼肉中。最后,加入脆米,脆米吸收汤汁鲜味,锁住汤汁,让口味再次升级。香:黑松露瓦罉焗鸡修文猕猴桃林下跑山鸡,此鸡饮...
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鲜:滚石生敲乌江鱼乌江运至贵阳的乌江鱼,必须4斤左右,肉质紧实不失嫩滑。鱼骨慢火炖煮数小时,成就此奶汤汤底。滚烫的雨花石,经过消毒后,高温加热,以石子烹制鱼肉,Q弹肉质与鲜味会瞬间锁入鱼肉中。最后,加入脆米,脆米吸收汤汁鲜味,锁住汤汁,让口味再次升级。香:黑松露瓦罉焗鸡修文猕猴桃林下跑山鸡,此鸡饮...