这冰淇淋,口味多层拿取方便,不用生蛋黄更安心,细腻无冰碴
1.打奶油的时候不要打过了,特别是加入了炼乳,用低速打两圈就可以了,打过了就是黄油,那口感你是知道的。2.炼乳和奥利奥饼干都较甜,完全无需额外加糖,我是这样认为的。3.不爱放酒就不放。如果喜欢咖啡味,或者可可味、抹茶味,都可以往里加,做出各种不同口味的冰淇淋。4.奥利奥饼干用其它饼干也是可以的,...
35 种用蛋糕预拌粉做出的绝妙甜点
将胡萝卜蛋糕预拌粉、奶油芝士、核桃和白巧克力混合——这些胡萝卜蛋糕芝士蛋糕小块是经典胡萝卜蛋糕的变体!获取食谱:胡萝卜蛋糕芝士蛋糕小块蓝莓柠檬黄油蛋糕准备这款蓝莓柠檬黄油蛋糕仅需10分钟。这是一款半自制的甜点,配有蓝莓和少量糖粉。获取食谱:蓝莓柠檬黄油蛋糕烤甜甜圈只需2种原料就在家制作甜甜圈。
“钟薛高看了得气哭”,这个寿命仅4h的「精英冰淇淋」咋让打工人上...
野人先生创始人介绍:“野人先生可能是唯一在店面配置全套意式手工冰淇淋生产设备的冰淇淋门店了”,不仅在设备研发方面取得过多项专利,比如让奶浆中的分子结构碎化到纳米级别、低温烹饪中模拟手工搅打,“顾客吃到的冰淇淋都是用新挤出来的牛奶制作的,奶源的各项指标都优于欧盟标准,这才是我要的”。呼声很高的Venchi...
轻松制作:无需搅拌的香草豆冰淇淋食谱
把奶油调高至蓬松。这大约需要3到5分钟。加入炼乳和香草精。你还需要把香草豆切成片,刮掉,或者加入香草豆沙。充分混合,直到完全混合,没有颜色的条纹。将混合物放入面包盘中,盖上保鲜膜。冷冻6-8小时或过夜。尽情享用原味冰淇淋,也可以加糖屑或其他配料。你也可以加巧克力酱或你最喜欢的水果。这篇简单的...
美国的人吃得有多甜?看这26种经典美式甜点就知道了!
香蕉船就是香蕉圣代,里面有大量热软糖、冰淇淋、鲜奶油、樱桃等等。它的配料实在太多,总感觉味道堆叠在一起,却没有融合在一起。果冻你喜欢吃果冻吗?美国人经常自制果冻,只需要热水和果冻粉就可以完成。脆米花脆米花类似我们的米花糖,但是要甜多了。
好原料领跑好产品|圣牧塞茵苏马斯卡彭冰淇淋奶浆“卷”动市场
以好品质著称的圣牧塞茵苏也带来了马斯卡彭冰淇淋奶浆、奶油芝士冰淇淋奶浆、有机发酵稀奶油冰淇淋奶浆、活菌酸奶冰淇淋奶浆等多种冰淇淋应用奶浆,展现了其在奶酪冰淇淋领域的创新进展,分享了独一无二的奶源优势、先进的加工工艺和研发初心(www.e993.com)2024年10月2日。圣牧塞茵苏深耕供应链渠道,始终坚守“创新、专业、品质、服务”,精选优质...
冰界盛宴启幕,圣牧塞茵苏奶酪冰淇淋解决方案成展会亮点
正是在这样的背景下,奶酪冰淇淋“智”造商圣牧塞茵苏以其卓越的冰淇淋原料与突破性的高端技术解决方案,在第26届冰博会上大放异彩,从众多冰淇淋原料厂商中脱颖而出,成为展会现场无可争议的焦点品牌。开展第一天,圣牧塞茵苏的展区便迎来了络绎不绝的参观者。展台上,马斯卡彭冰淇淋奶浆、奶油芝士冰淇淋奶浆、有机发...
自制奶油冰淇淋,新手教程,简单无冰渣
我自己做的冰淇淋看起来很普通,味道很好,牛奶味浓郁,无冰渣。材料奶油200毫升糖30克2杯酸奶一点点巧克力炼乳葡萄干中等一把榛子实践1、用糖打奶油,直到打蛋器有尖角为止,倒入炼乳和酸奶,最后加入榛子和葡萄干,倒入冰激凌模具冷冻4小时以上,很好吃。
香草冰淇淋,超简单零失败,消耗淡奶油无蛋黄,丝滑口感加上浓浓的奶...
1、淡奶油750毫升、香草精10毫升,先稍微打发一下,呈5分发泡状态就行了。2、加入炼乳250毫升,打发呈8分发泡状态就行了。3、装入容器里,抹平盖上盖子,放进冰箱冷冻至少6个小时以上,我感觉6-7个小时左右的口感是最好的,冷冻到2个小时左右的时候最好拿出来再搅拌均匀一下,口感会更好。4、香草冰淇淋完成,...
自制冰淇淋蛋糕,孩子最爱,无添加剂,解馋又好吃,做法很简单
这种状态冷冻后的冰淇淋,口感轻盈又没有冰渣,中途也无需搅拌,非常好吃。12.将打发好的淡奶油倒入半圆形模具,颠几下震出气泡,表面用刮板抹平,放入冰箱冷冻。如果没有半圆模具,也可以直接倒入保鲜盒或其他耐低温的容器,冷冻后用挖球器挖出球形,充当小熊的头部也是可以的。