天冷蒸包子,试试孜然羊肉馅儿,鲜香味美,御寒补虚身体好

1、羊肉切薄片,加入两勺生抽,半勺老抽,一勺胡椒粉,一勺孜然粉,一个鸡蛋清抓拌均匀,加入一勺食用油拌匀腌制半个小时。2、锅中倒油,油热倒入羊肉翻炒至变色,倒入切好的胡萝卜翻炒均匀,加入一勺孜然粒,根据口味添加适量盐调味。3、炒好的孜然羊肉放凉后,加入切碎的香菜拌匀,不喜欢香菜的可以不放。4、发...

人民日报刊文介绍各地包子:朴实无华的美味

传承了150余年的狗不理传统猪肉包,馅料精选肉猪的三个最佳部位,特制高汤水馅,半发面制作,口感鲜香不腻,在制馅、和面、揉肥、擀皮、捏包、上灶等各方面均有自己独特的操作方法。和面时水温要根据季节来变化,面皮光泽度好,软硬兼备。擀皮时要求达到薄厚均匀、圆、大小适当。每个包子装馅3钱左右,捏包时要求褶花...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

布里亚特包子主要用碎羊肉、羊下水、牛肉或马肉切丁做馅,再放些大葱、洋葱或草原上生长的野韭菜,烫面做皮。最传统的布里亚特包子,不用擀面杖擀皮,而是用手撕成面皮包馅。布里亚特包子最大的特点是用肉丁做馅,有着“面团里的手扒肉”的美誉;包子皮在捏褶子收口时,不将其收紧捏扭,而是留个小口,蒸的过程中馅的鲜...

辽宁最有代表性的三大美食之都,海鲜烧烤全都有,夏日逛吃约起来

01.新宾羊汤新宾羊汤是选取农家养的“遛达羊”身上各个部位的精华,用大铁锅经过大火熬制后,制成老汤,加上秘制配方和佐料。羊汤里内容丰富,尤其是羊血豆腐,口感脆嫩适中。店铺推荐:新宾羊汤烤羊肉02.清原乱炒清原乱炒做法大致就是将所有的食材,一般有千字、细肠、实蛋等,都油炸一下再加配料油爆炒香后出...

【微济阳】网友挖掘:济阳民间的特色名吃!你还知道哪些?

回河街道小安村白成安家制作的白家包子选料精制,加工细致,面皮用精选面粉发酵而成,白软筋道,肉馅用精选羊肉,提前浸泡去膻,调料喂味,调制的馅丸味香而不腻,颇具清真食品特色。白家包子坚持手工制作,其调馅用的配料是由专人专程到各地采购原料,自己研磨配制的,香油用的是纯真香油,灌汤用的是羊油,羊肉是本地没有...

地道新疆风味烤包子,满满羊肉馅,咬一口滋滋冒油,馋疯了!

羊肉烤包子,用到的主要配料为羊肉、羊油、青椒、红椒、孜然、黑胡椒等(www.e993.com)2024年11月10日。新疆本土新鲜的羊后腿肉,肉质紧实、肥瘦均匀。加入孜然,可以提香去膻,是制作羊肉菜肴的调味佳品。羊肉鲜而不膻,嫩滑爽口,伴着孜然和黑胡椒的香,也不会腻,有种在吃羊肉串的感觉。

羊肉馅包子简单又好吃的秘诀,做好直接蒸,出锅就扫光

:青菜包子好吃有秘诀,馅儿里加上它,菜色碧绿,一次一笼不够吃APP打开为您推荐:素包子好吃有秘诀,掌握这些小窍门,个个皮软鲜香,不塌陷不回缩APP打开为您推荐:包子新做法APP打开为您推荐:蒸包子时,学会这个秘诀,馅料鲜嫩不塌陷,孩子也喜欢APP打开为您推荐:18元千张包子全家福,用豆腐皮包包子!

老段约大彭和叉哥宵夜烤羊腿,没想到最好吃的是羊肉馅包子!

老段约大彭和叉哥宵夜烤羊腿,没想到最好吃的是羊肉馅包子!2021年07月31日17:06新浪网作者车迷热点讯举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。

大叔几十年坚持卖羊肉包子,一块五一个馅多味美,老顾客每天都吃

这个大叔几十年一直卖羊肉包子,他家的羊肉包子都是一块五一个的,虽说比一般的包子贵了点,但它还是贵的有道理的!这个大叔的羊肉包子个头都挺大的,一个包子都有手掌心那么大,里面的馅除了大葱,其他的全是羊肉,所以真的是物有所值呢!这羊肉包子的羊肉味很浓,膻味也是有的,只不过它没有把羊肉的鲜香盖过去,所...

今天不仅有独家包子馅儿秘方,还有给《小敏家》的一封信

全部弄完之后,切上一份小葱放在馅上面,然后把之前准备的干贝碎,用油炒出香味来,然后把炒香的油淋到小葱花上面,激出葱香味,然后馅再搅上劲就可以包了。这就是黄小厨独门的包子馅,没有隐藏,无私分享～图源微博@黄磊微博新手包这个包子的时候,通常面和馅儿配比难以掌握,如果面多了,最好的就是做个葱油饼,或...