五花肉最好吃的做法香而不腻的把子肉_手机新浪网
1评论五花肉最好吃的做法香而不腻的把子肉发现更多热门视频情侣因矛盾冷战一个月,结果发现男友朋友圈更新结婚照…贼王2.7万次播放司机午夜高速慌张报警:我不知道我撞了什么,我车头上全是血围脖影视9213次播放娶老婆就得要性格开朗的聆枫-3.2万次播放高铁车厢内小孩说话吵到前排乘客休息…简直笑哭...
济南名吃把子肉做法来了!
#泉在济南过五一#济南名吃把子肉做法来了!在家做把子肉,咸香软糯,肥而不腻,超下饭,配米饭也太超棒了![色]??_新浪网
老配方2:两个解馋硬菜,把子肉和坛子肉的传统做法,用香料1种
2.将肉块放入坛子内,加酱油、冰糖、肉桂、葱姜、水(以浸没肉为度),用盘子将坛口盖好,在中火上烧开,移至微火上煨炖约三小时,至汤浓肉烂即成。特点:此菜色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,鲜美可口。2、把子肉原料:猪硬肋肉十斤,冰糖四两,酱油二斤半,五香面(用布包扎)五钱,葱、姜块各一两,干蒲...
做了把子肉21年大叔, 教您正宗把子肉的配方和7大窍门, 超级宝贵
1.先将五花肉的表皮用火烧一下,去掉表面的毛,然后洗净猪肉备用。2.锅底放入适量水,加入姜片15克、葱段15克、料酒15ml、盐2克、白醋3ml、五花肉,大火煮15分钟,然后过冷水备用。3.把五花肉切成0.9厘米厚,8-10厘米长的条状,然后抹上适量的蜂蜜,放入油锅中炸成金黄色即可起锅。4.把所有的香料全部洗净沥干,锅...
推荐5道把子肉的家常做法,酱香浓郁,肥而不腻,就着米饭吃超赞
把子肉准备食材:五花肉、青椒、鹌鹑蛋、蒜、葱段、干辣椒、八角、香叶、冰糖做法:1、准备料汁:碗中加两勺料酒、三勺生抽、一勺老抽、两片蚝油,搅匀备用2、热油煎五花肉,煎至两面金黄盛出备用3、继续煎青椒和鹌鹑蛋,煎至虎皮状盛出备用4、热油爆香葱段、大蒜、干辣椒、八角、香叶(我不爱吃姜所以没放...
年夜饭必备的把子肉,做法比扣肉简单,吃起来肥而不腻,入口即化
把子肉的做法1、先准备一个铁锅,把锅烧热,把准备好的五花肉放进去,皮朝下,烙一会烙制的目的是为了去腥,还能把上面残留的猪毛去得更加干净;2、五花肉烙好之后取出来,放在温水中清洗干净,在颜色比较深的地方用刀刮一下,清洗好之后就可以准备下一步了;...
把子肉做法
把子肉做法#北青午餐#把子肉做法五花肉这样做入口即化,肥而不腻,老少皆宜,回味悠长,做法简单,喜欢就回家做,美食get√@精选私房菜??海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
济南把子肉,为何如此受山东人的喜爱,看最传统的做法,值得收藏
2,合理的香料配方关于这一块,其实每一家老字号都有自己专门的配方,有的用料少,有的能用到20多种香料,但是香料也不是越多越好,最基础的几种香料桂皮、白豆蔻、草果、白芷、香茅草、丁香是最基础的搭配,把子肉最后的味道如何,关键还是这几种基础香料的组合。3,卤煮时的讲究其实这才是重点,很多年前...
把子肉别再出去买了,做法和配料教给你,比卤菜店买的还好吃!
冰糖1小把生抽3汤匙料酒1汤匙蒜片4个肥而不腻的把子肉的做法买回来的带皮五花肉清洗干用刀切成1厘米的长形肉块。打开网易新闻查看精彩图片锅内倒入适量水,放入切好的五花肉大火煮开炒撇去浮沫煮2分钟捞出清洗干净表面浮沫备用。打开网易新闻查看精彩图片...
徐州把子肉,入口即化、香而不腻,简单做法
做法:1.做把子肉,要选80斤左右的白条猪,不肥不瘦。一斤切八块,蒲草捆好。冒两遍,二遍血水清汤。放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎。2.徐州的把子肉是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮...