油茶面的正宗做法,香醇味道口感细腻,想体会它的美味需要慢慢品
2022年1月16日 - 网易
将油茶面平摊于干净的面板上,尽量摊薄,使其散热,如堆在一起面可能会因余热变糊。另炒香芝麻拌在炒面里。吃的时候可以加糖喝甜味油茶,也可以加入适量调料及食盐和咸味油茶,依据个人口味而定。一碗完美的油茶面,冲出来的颜色是棕黄色的,不能太稀,须得有一些稠密。要说冲油茶面也得有技术,温水是绝对不可以的,...
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小时候超爱吃的油茶面 ,做法简单,超级香~
2022年2月28日 - 新浪
小时候超爱吃的油茶面,做法简单,超级香~??????#舌尖上的中国#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:...
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家庭做法油茶面绝对比买的好吃
2018年4月26日 - 网易
锅放油转圈搅动,让油粘贴周围,小火周围烧热放面粉快速炒,有疙瘩时敲碎,千万别着急,一定小火慢慢炒等面炒到微黄六分熟时候把坚果全部放进去,继续炒坚果的味道与面香味道开始融合,从开始无坚果到放坚果至成熟大概在二十分钟左右炒熟后放到盆中在多搅动几回,因为这个时候面温度很高,面成温和的温度后放糖搅拌(...
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天冷常喝油茶暖胃也暖心,配方和做法都告诉你
2019年5月15日 - 网易
1、清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,用锅铲将面球打散。先大火后小火;2、等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成细腻的粉末;3、锅内放茶油,油七成熟时将面放进油中,翻炒,至油溶于面中出锅;4、将油茶面平摊于干净的面板上,尽量摊薄,使其散热,如堆在一...
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