青岛抽检食用农产品及大宗食品 问题发现率5.3%
甲拌磷农残超标,糕点检出柠檬黄,果脯蜜饯检出二氧化硫残留量超标,饮料检出山梨酸含量超标,冷冻饮品检出苯甲酸、山梨酸,酱腌菜检出亚硝酸盐、苯甲酸、糖精钠含量超标,膨化食品检出过氧化值含量超标,蜂产品及制品检出甜蜜素、山梨酸、糖精钠及淀粉酶活性、铅、果糖和葡萄糖含量不符合标准。
五香粉和十三香你还傻傻分不清楚吗?这些配方要收藏好!
配方一:桂皮、山柰各70克,丁香、豆蔻各120克,砂仁600克;配方二:桂皮120克,山柰440克,丁香220克,豆蔻、砂仁各110克;配方三:八角、桂皮、五加皮各100克,丁香50克,小茴香、甘草各300克;配方四:八角、花椒、桂皮、白豆蔻各500克,陈皮1500克,草果750克,砂仁1000克;配方五:八角520克,桂皮70克,山柰100克...
海口市市场监督管理局发布不合格木瓜丝(酱腌菜)核查处置情况
(四)原因排查及企业整改情况发生此次防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不达标的原因是当事人第一次生产的“木瓜丝(酱腌菜)”,由于当事人的“木瓜丝(酱腌菜)”配方不完善导致的,当事人已组织人员更改木瓜丝配方,且由于经济原因无计划再生产该“木瓜丝(酱腌菜)”。
四川省泸州市市场监管局发布1批次麻辣香脆萝卜干(酱腌菜)核查处置...
经查明:麻辣香脆萝卜干(酱腌菜)共生产1334瓶,计300公斤,货值4669元;销售与抽样共计857瓶,计197.4公斤;库存477瓶,计102.6公斤,商家自行销毁剩余产品;召回0瓶,共计0公斤,因全用于抽样和已被使用故无法召回。(二)原因排查及整改情况经排查,造成防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格的原因可...
配方更改,后浪追赶,老干妈地位不稳
更为不利的是,海天味业背后有酱油等调味料,饭遭殃的主打市场在酱腌菜,而老干妈,似乎只有辣椒酱。老干妈的市场,一直由包括"风味豆豉油辣椒"、"风味鸡油辣椒"、"干煸肉丝油辣椒"等在内的几款主打产品支撑着。近些年老干妈虽然也有在不断地推出的一些包括香菇油辣椒、香辣菜乃至火锅底料在内的新产品,但销量与...
泡酱腌菜 一定有你的最爱
酱黄瓜的做法步骤1准备食材(www.e993.com)2024年9月10日。黄瓜3根、蒜适量、红辣椒适量。2把黄瓜清选干净,然后切段再切成条,条不要太细。蒜切片、红辣椒切段备用。3往黄瓜条中放入半勺盐、1勺白糖然后拌匀,腌制30分钟4取一只空碗,依次放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖,再将蒜片和辣椒段放入碗中,搅拌匀均。
北京食品安全状况满意度达86.7% 婴幼儿配方奶粉升幅最大
(网站)商城销售的标称上海裕田农业科技有限公司生产的马铃薯淀粉;禾煜食品专营店在当当网销售的标称上海裕田农业科技有限公司生产的玉米淀粉;小菜一碟食品专营店在飞牛网销售的标称石台县小菜一碟农产品有限公司生产的多味辣萝卜(酱腌菜);对抽检中发现的不合格产品,总局已要求监管部门责令生产企业查清产品流向,召回不...
杭州最新食品安全抽检结果出炉 有婴幼儿配方食品不合格
食品流通环节抽检了肉类、水产品、蔬菜、酒、乳制品、调味品、食用油、粮食及粮食制品、速冻面米食品、冷冻饮品、糖果、方便食品、膨化食品、婴幼儿配方食品、豆制品、酱腌菜共16类347批次产品,其中抽样检验项目合格样品334批次。水产品、蔬菜、酒、调味品、食用油、粮食及粮食制品、婴幼儿配方食品检出13批次不合格。
杭州食品抽检合格率超98% 婴幼配方食品可放心食用
在食品生产环节,抽检了豆制品、蔬菜制品、高点等13类646批次产品。其中,在糕点、蜜饯、黄酒、调味品、代用茶等5类产品中检出9批次不合格样品;在食品流通环节,抽检的液体乳、婴幼儿配方食品等7类产品188个批次样品,均合格。在餐饮服务环节,抽检的大米、酱腌菜、餐饮具等20类食品(餐饮具)385批次样品中,发酵面制品...
酱腌菜不少防腐剂甜蜜素超标
济南市食药局近期对时令水果、酱腌菜、食用植物油、调味品、果冻、豆及豆制品和婴幼儿配方乳粉等7类食品、共计634批次食品进行了监督抽检,共检出35批次不合格食品。水果类抽取桃子和香蕉各50批次,检出1批次桃子和3批次香蕉不合格,不合格项分别为克百威和多菌灵超标。不合格率为4%;豆及豆制品类抽取106批次,检出2...