常吃魔芋好处多,4道好吃做法,简单美味又下饭,多吃也不怕胖
1、魔芋豆腐冷水冲洗干净,切成厚度不超过半厘米的条状,腊肉切长条、小米辣切圈、葱花切沫、大蒜切沫;2、下来先烧一锅开水,把魔芋条入锅焯烫至变色,这个过程约两分钟左右,随后捞起沥干水备用;另起一锅,热锅冷油将腊肉煸炒出油一下,随后将其盛出;3、继续用锅中底油把蒜粒小火煸香,随后将焯好的魔芋片入...
教你川味魔芋豆腐的家常做法,爽滑入味,酸辣开胃,下饭那是真香
(1)魔芋豆腐不要切得太大,一般和筷子一般粗细最好,容易入味也不容易碎。(2)魔芋豆腐一定要焯一下水,焯水可以去除比较重的碱味,焯水的时候放一点盐,可以让魔芋豆腐进入一点盐味,同时盐可以很好的去除异味。(3)焯完水后放入冷水中泡凉,可以让魔芋豆腐口感变得更好。(4)焯水的时间不要过长,以免魔芋豆腐变得...
魔芋豆腐,最理想的主食代替品,告别节食痛苦魔芋豆腐成主食新宠
1、调和魔芋浆:取适量魔芋粉,缓缓加入清水中,一边加一边用筷子搅拌,直到形成均匀无颗粒的魔芋浆。这一步,就像是在调制一杯特制的魔法饮料,每一个动作都充满了期待。2、煮制魔芋豆腐:将魔芋浆倒入锅中,开小火慢慢加热,同时用铲子轻轻搅拌,防止粘锅。随着温度的升高,你会看到魔芋浆逐渐变得浓稠,就像是在变魔术...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
这和我们小时所见制魔芋的方法是一样的。秋末冬初,山里的村妇把碗大的魔芋挖回,削去皮,将魔芋擦或捣为细末,然后与灶灰水配兑搅拌,不多时,魔芋就结板、成块,魔芋豆腐就算做成,事实上,魔芋除了做成这种豆腐状样,还很少见到其他吃法。“魔芋豆腐”,有做得老的,有做得嫩的,嫩的滑腻,老的似更有嚼头。魔芋具...
脂肪最怕这菜!不是肉却比肉香,高纤维低热量,身边的美女都吃它
准备食材:1把金针菇、1块豆腐、1个西红柿、一盒魔芋结准备调料:适量食用盐、适量番茄酱准备配料:少许香菜或葱花做法:打开网易新闻查看精彩图片一.将西红柿用热水烫皮后去皮切小片,金针菇和香菜用清水洗净,豆腐切小块。打开网易新闻查看精彩图片...
夏天多吃这菜,低脂低热量减肥降三高,脆嫩超好吃,不懂吃可惜!
所用食材:魔芋粉1小包,食用碱适量(www.e993.com)2024年10月18日。配料:黄瓜,蒜泥,醋,生抽,盐,油泼辣子。做法步骤:第一步:在这里先说一下魔芋豆腐的做法,作魔芋豆腐先把食用碱面放入清水中稀释,然后把把锅里放入清水,加入魔芋粉用筷子搅拌均匀,放到炉子上点火,一边煮一边搅拌,大火烧开,改成小火继续搅拌大约10分钟,让魔芋粉充分的膨胀,把...
夏天如何减脂?推荐少吃肥肉,多喝八道汤,健康减脂,助力好身材
做法步骤:1、清洗干净娃娃菜切好,然后热锅烧油,油热以后,往里打入两个土鸡蛋油煎,煎至鸡蛋两面金黄后,再盛出切小块备用。2、豆腐切小块,再热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接这倒入适量的清水大火煮开。3、然后加入豆腐和鸡蛋一起炖煮三分钟左右,接着加入娃娃菜烫熟。
冬天,遇到这食材别手软,Q弹爽口营养高,才2块钱1斤,别不懂吃
具体做法:1.魔芋豆腐切成宽条,锅中加水烧开,放入魔芋豆腐,大火煮开后,继续煮5分钟,然后捞出,沥水备用。韭菜清洗干净后,沥水,切段备用。2.热锅凉油,将剁椒,葱、生姜、大蒜爆炒至香味四溢,下入魔芋豆腐翻炒均匀。加入适量生抽、料酒,炒匀,下入韭菜段,加入盐和糖调味,炒匀后即可出锅。
...鸡蛋|生菜|菠菜|牛肉|豆腐|包菜|西兰花|土豆丝|胡萝卜去皮...
做法流程:1.豆腐切成薄片,然后热锅烧油,油热以后,放入豆腐油煎,煎至豆腐两面金黄后,盛出备用。2.清洗干净菠菜,然后起锅烧水,水烧开之后,放入菠菜焯水一分钟去除草酸,再捞出沥干水分备用。3.切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入菠菜和豆腐一起翻炒均匀。