一周食品行业动态:书亦烧仙草因联名活动物料偷跑致歉;大瓶装饮品...
联名活动未上线就被取消,书亦烧仙草因物料“偷跑”致歉又一家新茶饮品牌因为联名“翻车”。7月24日,书亦烧仙草针对与手游《时空中的绘旅人》的联动物料泄露事件发表声明并致歉。7月25日晚,《时空中的绘旅人》宣布停止该联动项目的合作。梳理发现,新茶饮品牌联名活动提前泄密的事件并非首次发生。2022年12月,沪上...
书亦烧仙草被点名饮品已改名:配方等方面保持一致
面对这样的质疑,书亦烧仙草公司迅速做出了回应。3月13日,该公司投诉咨询热线的工作人员表示,公司已经积极采取了改进措施。目前,该饮品的产品名称已经进行了优化,现在被称为“草莓酸奶水果茶”。无论是通过线上小程序点单还是线下门店直接购买,消费者都可以品尝到与原来的“草莓啵啵酸奶”在风味、配方等方面保持一致的...
书亦烧仙草被点名饮品已改名 客服称配方与原产品一致
3月13日,书亦烧仙草投诉咨询热线工作人员表示,“公司已经采取了优化措施,目前该产品名称优化为‘草莓酸奶水果茶’。此后在线上小程序点单或线下门店下单,即可购买到与原‘草莓啵啵酸奶’风味、配方等一致的‘草莓酸奶水果茶’。”同时,该工作人员表示,“为了使饮品的口感更加丰富,该饮品在制作过程中添加由宁夏塞尚乳...
书亦烧仙草,酸奶用糖做?|3·15聚焦
上海市消保委认为,现场制售食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。而如今出现了宣传与事实不符的情况,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,书亦烧仙草的这种做法是涉嫌欺诈消费者,有点“挂羊头卖狗肉”的意思,这也是很多新茶饮的乱象...
书亦烧仙草的掉队之路
图|餐观局制作2022年2月,书亦拿下首轮融资,背后出资方有绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、克明食品等。根据其中湖南书带草合计出资2亿、在融资完成后持股比例2%估算,书亦烧仙草投后估值达到了100亿元,晋级为新茶饮独角兽。在拿到首轮融资后,书亦开始变了,抛弃了「半杯都是料」的口号,卷起了健康概念,目标瞄准...
书亦烧仙草“草莓啵啵酸奶”不是酸奶,被点名后改名继续卖
随后,记者致电书亦烧仙草官方得到回应,“书亦门店所售卖的新闻报道中的此款产品,为使饮品口感更丰富,在制作过程中特别添加了由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶(www.e993.com)2024年9月7日。按照产品制作标准,消费者在门店买到的此款饮品中会加入小啵啵、雪梨冻、酸奶、草莓、绿茶、蔗糖,冰块。书亦选用的由宁夏塞尚乳业生产的高原牧场酸奶符合国家...
书亦烧仙草登上热搜,高成本不应成为侵犯食品安全的理由
对此,店员还是用同样的方法处理。包括店里的芋泥也有一部分颜色不太一样。卧底记者观察到,这家门店每天至少要更换两次效期标签,中午12点半和下午2点是固定的更换时间。对于总部规定的食材效期到期必须废弃的条例,书亦烧仙草武汉广埠屯门店的店员有自己的理解。书亦烧仙草武汉广埠屯门店的店员说:“过期并不...
书亦烧仙草被点名饮品已改名 改叫草莓酸奶水果茶
记者看到,书亦烧仙草小程序左侧一栏设置一个“酸奶水果茶”分类,其中有两款产品分别为桑葚桃桃酸奶昔、草莓酸奶水果茶。书亦烧仙草投诉咨询热线工作人员向媒体表示,公司已经采取了优化措施,目前该产品名称优化为“草莓酸奶水果茶”。此后在线上小程序点单或线下门店下单,即可购买到与原草莓啵啵酸奶风味、配方等一致的...
书亦烧仙草品牌健康升级:全系0奶精获SGS与CTI双重验证证书
12月20日,在历时1个多月对书亦烧仙草的配方以及原料工厂进行现场审核检测后,SGS证明了书亦烧仙草46款产品不含植脂末、氢化植物油、符合反式脂肪酸不超过“0”界限值的宣称要求。这也是SGS首次对茶饮企业出具“3个0”符合性验证证书。0奶精难不难?很难,这意味要投入更高的成本,付出更多的技术支持。因此这两份...
书亦烧仙草,酸奶用糖做?
上海市消保委认为,现场制售食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。而如今出现了宣传与事实不符的情况,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,书亦烧仙草的这种做法是涉嫌欺诈消费者,有点"挂羊头卖狗肉"的意思,这也是很多新茶饮的乱象之一。