小雪节气前后,少吃茄子和韭菜,多吃4种“黄金菜”,更适合冬季

1、番茄要提前去皮,顶部刻十字花刀后,将锅中水烧开,放入番茄略微煮一下后投入冷水,将西红柿皮去掉。2、将番茄全部切块,放入料理机中,将番茄打成细腻的番茄汁备用。3、番茄汁全部倒入锅中,可以用一个平底的炒锅,这样做起来会更快一些。4、锅中挤入半个柠檬的柠檬汁,提高酸度和凝结的速度,小火烧开,烧开加...

中国哪些面食最好吃?网评10种上榜,个个都是非遗,全吃过的不多

面条的制作需要精心挑选面粉,经过和面、饧面、溜条和拉面等多道工序,方能制成粗细均匀、筋道滑溜的面条。牛肉汤的熬制更是耗时费力,需选用上等牛肉和牛骨,加入多种香料和调料,经过长时间的炖煮,方能熬出香气四溢、鲜美无比的牛肉汤。至于辣椒油,则选用优质辣椒,经过精心炒制和研磨,再加入热油中炸制而成,香...

熬西红柿酱的家庭制作方法,简单易学,放一年都不会坏!

做法:1、先用清水清洗干净备用;锅中加水烧开,把准备好的西红柿上锅蒸6分钟左右关火,取出来西红柿晾凉,这样好去皮2、西红柿晾凉之后,将西红柿的外皮和蒂去掉,将果肉部分切开,直接用刀剁成碎末,也可以用榨汁机榨汁更方便快捷好熬制3、在热锅中加入食用油,油热后加少许入洋葱和大蒜翻炒至香,等炒出香味之后...

大叔家的自制番茄酱,做法简单,干净卫生,自己熬的最放心!

2、然后将番茄汁倒入锅中,加入半杯橄榄油、一小勺食盐、两小勺白砂糖,一边搅拌均匀,一边中小火熬煮;3、最后等慢慢将水分收干,番茄酱变得粘稠,即可熄火装盒子里了~熬好的番茄酱,可以分开盒子装,每次取用一小盒,干净卫生,喜欢的话,自己可以动手试试吧~...

想吃番茄酱,自己在家做!4种美味方法教给你,健康美味无添加!

4.把西红柿用开水烫一下,然后再去掉外皮之后切成小块,放入料理机里边打碎,接下来就可以倒入锅里边,放入适量的白糖,用小火慢慢的熬制到粘稠的状态,熬好之后需要加入栗粉水勾芡,边加入边搅拌均匀,直到这些国家全部都烧开,然后在出锅之前滴入几滴柠檬汁,慢慢的熬开就可以了。

轻松几步做出浓香番茄酱,还是0添加哦~

5.煮至冒泡出现比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅6.熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可7.放凉装入事先开水消毒晾干过的瓶子里,放入冰箱冷藏,需要时取出即可8.其他果酱制作也是同样方法,先用搅拌机打碎,用糖腌渍几小时,再放入锅内熬制成酱的时候滴入柠檬汁继续熬...

糖醋里脊好吃却多糖多脂肪?五大改良让这道菜更健康

5、锅内留低油,放入50克白糖、30克番茄酱、10克醋和5克酱油,熬制粘稠;6、放入猪里脊,翻炒均匀,盛出摆盘,撒上白芝麻,即可食用。特级厨师—林郑改良版糖醋里脊既然传统版的糖醋里脊营养健康上稍微差那么一点,那就让大厨改良一下吧~五大改良,让糖醋里脊更健康!

不用火熬制也能做成番茄酱,不加糖,天然无色素

1、将番茄先去皮,去皮方法很简单,将番茄去蒂,然后放进开水中烫一下,捞起来,放入冰水中,番茄便会自己起皮,将它剥除即可。2、蒸锅中放适量水,待水烧开后,直接将去皮的番茄放入蒸锅中,盖上盖子蒸十分钟即可,看热气腾腾。3、将蒸熟后的番茄取出,放入一个干净无水无油的碗内,待稍稍冷却后,直接拿不锈钢的勺...

学会这几招,做出各种口味番茄酱,吃法多多,全家都喜欢!

4、在家中自己制作番茄酱时,如果不想用刀把番茄剁碎,可以把番茄直接放入到料理机中,用料理机把它打成粘稠的膏状,取出以后再加白糖调匀,然后直接入锅熬制就可以。5、在家中制作番茄酱,加入少量的白醋,是起到杀菌作用,能有效预防番茄酱变质,如果不想加入白醋,也可以加入适量新鲜的柠檬汁,这样同样能起到防腐杀菌...