教你做素炸萝卜丸子,比猪肉丸子好吃,香脆酥软热量少
把萝卜放在一个大碗里,加盐腌15分钟。这样做的目的是让炸丸子味道更好,更脆。15分钟后,挤出腌制过的萝卜水,如下图所示。然后把腌好的萝卜换成小刀,加3-4勺面粉,加一个鸡蛋,把葱末和姜末放进去。用胡椒和盐调味,搅拌均匀。萝卜丸子的最后一种状态是用筷子把馅料夹在碗里。击球手不会摔倒。这意味着已经...
8道过年必备炸货,一次做10斤,保存一周不坏,烩菜炖汤都很好吃
8、油锅里放一些丸子后就要用筷子滑动一下,好避免丸子粘连在一起了,然后再继续往锅里下丸子炸,丸子全部挤完后就可以让它们慢慢的去炸了,全程小火炸8分钟左右就差不多了;9、炸到丸子的表面变得金黄焦脆的就可以了,如果喜欢放凉了也还是焦焦脆脆的口感的话,那就再多炸两分钟,炸到表皮稍微的点发硬再捞出来...
2024年夜菜菜谱已出炉,再也不担心年夜饭吃什么,好看好吃又营养
1.准备工作:猪肉末、虾仁、香菇剁碎,青蒜切末,生姜切末。2.搅拌馅料:将猪肉末、虾仁、香菇末、青蒜末放入大碗中,加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、生姜末,搅拌均匀成为馅料。3.搓丸子:取适量馅料,用手搓成小丸子。4.热锅凉油:平底锅中加热适量食用油,将搓好的丸子放入锅中,煎至两面金黄。5.加...
炸猪肉丸时做好这5步,丸子又酥又香还好吃,不懂快学学吧!
炸肉丸详细制作流程:第1步,首先将新鲜的猪肉用水清洗干净后,放入绞肉机搅成肉馅儿,接着将大葱洗净去皮后切葱末,生姜切末备用。第2步,将绞好的肉馅放入盆中,加入葱姜末,料酒,添加适量的清水,然后用手朝着一个方向顺时针在搅拌,直到将肉馅搅拌上劲儿。第3步,猪肉馅中打入一个鸡蛋,然后慢慢的用筷子,将蛋液跟...
猪肉丸子好吃有诀窍,教你饭店不外传配方,鲜嫩爽滑又Q弹,真香
七宝老街游子老鸭粉丝馆直营店,这家店,比其他标着游子老鸭粉丝的店要正宗要好吃,可以尝试。今天07:38美食攻略七宝老街汇丰控股现涨超3%一季度税前利润同比增长211%5月2日14:24电子支付汇丰控股天韵国际控股推出全新“享派”鲜果运动饮品系列今天17:04天韵国际控股中基长寿科学完成发行2.973亿股配售股份...
爱吃猪肉丸子的一定要收藏,教你做简单美味的炸丸子,好吃极了
第五步:肉丸子做完之后,起锅加入宽油,烧至6成热,然后将肉丸子一个一个的放入锅中,小火炸制,炸熟至表面金黄酥脆,然后用漏勺捞出控油,再装到盘子里即可!放凉后就可以开吃!这样一道香气四溢,美味下饭的炸肉丸子就制作完成了,喜欢这道菜的朋友们不妨试试看,保证这个味道不会让你失望的!
猪肉丸子做的好吃有诀窍,外脆里嫩,一口一个,好吃到停不下来
1、花椒、八角和葱花用热水冲开,放凉备用(料水)。肉馅中加入姜末和料水,朝一个方向搅拌(把料水打进去,这样丸子吃起来会特别嫩)。2、然后加入盐、生抽、蚝油、十三香和白胡椒粉,继续朝一个方向搅拌均匀。最后打入两个鸡蛋和适量玉米淀粉搅拌至上劲。包上保鲜膜,放置半小时让其充分入味。
教你虾肉猪肉丸子的家常做法,制作简单,味道清香,营养好吃下饭
制作主料:鲜虾500克、精瘦肉250克、小白菜1棵肉馅腌料:盐1克、料酒5克、胡椒粉2克、淀粉10克、鸡蛋1个制作调料:姜几片、盐2克、胡椒面2、香油1克、香葱1棵虾肉丸子汤制作方法和步骤首先我们需要将准备好的虾清洗干净以后将虾头和虾壳都去掉,当然也不能忘记去掉虾背上的虾线,如果带着...
自从学会猪肉丸子这样做,我家隔三差五吃一次,比油炸还香
丸子汤食材:猪肉,葱,姜,鸡蛋,淀粉,十三香,盐,生抽,蚝油具体制作步骤:第一:首先我们将准备好的肉清洗干净,先切成片,然后再切成条,最后剁成末;下面将葱切成葱花,剁成末,姜切末,香菜切段备用第二:将切好的葱姜放入肉馅中,然后再加入半勺十三香,半勺盐,适量生抽,蚝油,打入一个...
这样做猪肉丸子,不仅好吃,营养更丰富,全家老少都喜欢
1、把买回来的猪肉剁成泥,然后放入葱碎,适量的味极鲜、十三香、和盐还有油、淀粉。全部搅拌均匀,腌制30分钟以上2、锅里倒入多一点油烧热,然后转中小火。肉馅揉成团。3、把全部肉团子放进油锅后,不停搅拌,直至表面变色捞出滤干油。4、把锅里的油滤干净,再次把丸子倒入锅里中小火慢炸。直至表面...