不加水不用蒸,教你做酸奶小馒头,比例清晰微甜松软,孩子超爱吃
普通面粉、白糖、酵母粉、酸奶、食用油具体做法:1.今天我们来做一个非常好吃的酸奶小馒头,不加水不用蒸,奶香十足,吃起来微甜。准备200克普通面粉,15克白糖,两克酵母,80克酸奶,全都放在一起,然后用筷子完全搅匀,搅匀之后再揉成光滑的面团,揉好之后,盖上保鲜膜醒发至两倍大。2.醒发好之后,我们再把它揉一...
牛奶还能这样吃?10种新鲜做法,软软糯糯,解馋又好吃,上桌抢光
4、再来擀开擀薄,擀成一个长方形的面片,现在把它卷起来,卷的时候要卷紧实一点,这样蒸出来的馒头层次分明好看;5、卷好后就可以来切了,分成大小相等的小面剂子放入锅中醒发30分钟,体积还会变大1.5倍,这个程度是刚刚好的;6、冷水上锅蒸,大火20分钟,关火焖5分钟出锅,浓浓的奶香味,洁白细腻,还超级的柔软。
不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超爱吃
具体做法:1.今天和大家分享一个奶香小馒头的做法,一次成型不需要二次醒发,做法超简单。准备200克普通面粉,2克酵母,十克白糖,温牛奶110毫升,把它揉成稍硬一点的面团,由于我们这个不用发面,直接醒发成型,所以说第一遍揉面一定要揉至光滑,要想把面团揉到光滑,有一个快速的方法,就是搓揉的方法,面团揉的越光滑,...
「奶香紫薯馒头」的做法+配方,好看又好吃的紫薯馒头
奶香紫薯馒头的做法步骤1紫薯和牛奶放破壁机里打一下,所有材料放入厨师机,用低速混合至无干粉。步骤2再用中高速打成光滑的面团,滚圆室温发酵20分钟,分成6分。步骤3每份加适量干粉揉至光滑无气孔,二发20至30分钟,至馒头明显变大变轻,1.5倍到2倍水下锅,中火蒸15分钟,焖5分钟即可出锅。奶香紫薯馒头的烹饪技巧...
胡萝卜新吃法,教你做奶香小馒头,做法和配方都教你,香甜松软
胡萝卜新吃法,教你做奶香小馒头,做法和配方都教你,香甜松软_新浪网
不用烤箱,不加一滴水,用平底锅就能搞定的山药奶香小馒头做法
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:1803:18不用烤箱,不加一滴水,用平底锅就能搞定的山药奶香小馒头做法正史漫说说说你的看法0
早餐馒头的做法,不用蒸不用烤,奶香浓郁,孩子喜欢吃,省事省心
做法:1、无水无油的容器里放入面粉、奶粉、白糖和酵母;2、敲入一个鸡蛋,少量多次的慢慢加入牛奶,因为面粉的吸水性不一样,所以加牛奶的时候按照实际情况适当调整,用筷子搅拌成棉絮状后再用手揉成面团。4、揉成光滑不沾手的面团,密封放在温暖的地方发酵1个小时至2倍大,发酵好了之后,一定要揉面排气。最好...
永不失败的花色馒头做法,南瓜奶香棒棒馒头,松软劲道有嚼劲
南瓜奶香棒棒馒头,这个方法不用和好面醒发,直接做馒头,整形成棒棒馒头再醒发20分钟就可以蒸,节省时间馒头还松软劲道有嚼劲,这个方法可以说是永不失败的花色馒头做法,最关键的是揉面的时候要加猪油,猪油会让“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本...
奶香南瓜馒头的家常做法!
奶香南瓜馒头的家常做法!(吃货趣闻)首先要选择外表光滑、颜色金黄的南瓜一小块,洗净后削皮刨成丝,放入料理机,加入一小杯纯牛奶榨汁备用金黄的颜色好漂亮哦这是榨成汁后的效果图把榨好的南瓜汁倒入容器加入酵母面与酵母的比例100:1,加入适量的水柔成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时左右...
不加一滴水的奶香小馒头,宝宝最爱吃的早餐
·做法·1.酵母、白糖、牛奶混合均匀。2.加入面粉搅拌成絮状。3.再用手揉搓成团,加入黄油继续揉搓。4.将黄油揉进面团后盖上湿布醒面5-10分钟。5.继续揉搓。6.揉成光滑的面团后盖上湿布再醒面5-10分钟。7.再次揉搓成光滑的面团后放入碗中,盖上保鲜膜发酵40分钟。