6道豆腐汤,做法简单,下班后喝一碗,全身冒汗,应对降温正合适
2.把豆腐冷水放入锅中焯一下水,加入一勺食盐入底味,焯水既能去除豆腥味又能使豆腐更加嫩滑,不容易破碎,水烧开以后把豆腐倒出来,用清水冲洗干净。3.锅内烧油,油烧热以后把切好的上海青放入锅中,炒至上海青微微变色,沿锅边淋入适量的清水,放入豆腐、香菇、火腿丁,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调一下味。...
美食推荐:溧阳扎肝、秘制秘汁鱼、青花椒豆腐制作方法
3、冲洗干净的小肠入冷水锅,加姜片和花椒煮开,再稍煮几分钟。4、焯好水的小肠用冷水冲洗干净。5、猪肝切成条状用水反复浸泡,直到没有血水渗出。6、猪肝和五花肉也加花椒和姜片焯水,五花肉焯完水再切成片更好。7、笋干焯水备用。8、油豆腐对半切开。9、小肠上分别放上猪肝,五花肉,笋干,油豆腐。10、...
怎样蒸出滑嫩细腻的鸡蛋羹?比例和窍门告诉你,照着做比豆腐还嫩
蒸鸡蛋羹的窍门:一、蛋液中加水,记得要加凉开水或者温水。如果加生水的话,蛋羹蒸出来会有蜂窝。二、蛋液和水的比例是1:1.5,这一点要牢牢记住,不要弄错了。三、蒸蛋羹时,要盖上盘子或者保鲜膜,为了隔离水汽,蒸好后表面会很光滑。这样蒸出的蛋羹,比豆腐还嫩,特别好吃,谁见了都喜欢,赶紧动手制作吧。欢迎...
把干豆腐和五花肉一起烧制,口感劲道,肉香味浓郁
把干豆腐和五花肉一起烧制,口感劲道,肉香味浓郁。??把干豆腐和五花肉一起烧制,口感劲道,肉香味浓郁。??
2024年新粽大赏|香菜辣条粽、臭豆腐粽、佛跳墙粽、螺蛳粉粽...
广合腐乳携手五芳斋推出广合腐乳风味粽,已于4月中旬登陆多个线上电商平台。(南乳肉粽)五花肉搭配醇厚鲜甜的广合红方腐乳,再加上油润的糯米,咸甜软糯。(糯米鸡风味粽)采用清香粽叶包裹广式经典小吃糯米鸡,内馅中用广合白方腐乳腌制的大颗鸡腿肉与猪腿肉搭配胡萝卜与杏鲍菇,口感丰富。
【声动】一生都在尝鲜的长三角人,最近该吃点什么?
选用肥瘦相间的五花肉,以文火慢煸,逼出油脂,肉香四溢时,加入料酒、葱、姜、生抽、老抽等佐料翻炒,再倒入一碗水,盖上锅盖,大火烧开后,转小火慢慢炖煮30分钟左右……等五花肉变成红烧肉,就是菱角出场的时候!菱角下锅,“咕嘟咕嘟”吮吸着肉汁,同时又把自带的菱角香气浸入肉里(www.e993.com)2024年9月7日。图源:江阴发布一口菱角烧肉吃到嘴...
【健康】食春正当时!这些春季时令美食不可错过
推荐菜谱:荠菜炒豆腐1、荠菜洗净,焯水后切碎;2、豆腐切块后用勺子碾碎;3、锅里放油,烧热后,下入食材,翻炒到食材微微出水之后,加入一勺食盐调味,再次翻拌均匀,等食盐化开,关火,出锅前加一点麻油增香。芦蒿苏东坡有句写春天的诗:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。其中的蒌蒿说的就是芦蒿。芦蒿根...
藏在身边的“通便专家”不是香蕉,隔三岔五吃一次,给肠道洗洗澡
砂锅里加入一点点菜籽油,把锅烧热一点再倒油哈,不然生的五花肉容易粘锅,然后再把五花肉倒锅里,把油脂炒出来,这里一定记得要小火熬,再将小料倒进来先炒出香味,炒香以后将提前处理好的酱杆白倒进锅里,给它煸炒一下,给它炒至干香。炒香以后最后将提前处理好的豆腐倒进锅里边,然后再加入适量清澈的淮河水进来...
雌激素是美丽源泉,推荐女人多吃八道菜,补充雌激素,美丽过冬天
1.儿菜清洗干净,然后切成薄片备用,接着起锅烧水,水烧开之后,放入儿菜焯煮三分钟左右,再捞出沥干水分备用。2.清洗五花肉,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入五花肉煸炒,煸炒出五花肉多余油脂后,再倒入蒜末和小米辣一起翻炒均匀,炒出香味。
小雪节气,8种“火力旺”的食材该多吃了,身上暖和,不用怕冷了
1、板栗提前煮熟,去壳后备用,鸡腿肉切成块冲洗干净控水,五花肉切片备用,姜和小葱切段,火锅底料一大块备好。2、锅中少许油,放入五花肉片中小火煸炒出油脂,炒至略微焦黄。3、将鸡块倒入锅中,加入小葱、姜片、少量花椒,中火翻炒至鸡肉脱生。4、加入火锅底料一块,根据个人口味适量增减,淋入1勺生抽,半勺料...