一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法

做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。功效:滋阴补虚、利水消肿冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜...

夏吃鸭肉赛喝补药,化湿祛邪、滋阴清热,吃时别只会炖汤!这4种做法...

1.将鸭子放在沸水中焯水,除去血沫,洗净,沥干水。2.将炒锅洗净置于火上,放入焯水洗净的鸭子、葱结、生姜和桂皮,加入绍酒、酱油、白糖(60克)与清水。旺火煮沸后改用小火卤40分钟至七成熟,再加入白糖(60克),用手勺不断地把卤汁淋浇在鸭身上,至色泽宏亮、原汁稠浓时出锅。3.将卤鸭斩成1.5厘米宽的条块装盘...

木棉花“上线”!广东人的专属煲汤方来了→

方法一:木棉花10g+冰糖,煲糖水。方法二:木棉花10g+土茯苓15g,煲汤。春天里可以一周一次(小宝宝也可以喝,很温和,剂量不用分年龄。)编辑|张芷莹责编|张秀丽发布于:广东

什么鸭最适合炖汤?鸭肉煲汤食谱做法大全!

鸭汤做法大全茶树菇老鸭汤酸萝卜老鸭汤鸭汤家常做法五指毛桃鸭汤陈皮老鸭汤#更多鸭肉汤推荐#一年四季的节气汤谱都写过,可直接在公众号里后台回复“目录”,可以找到相关的养生汤哦-广东煲汤推荐-(点击对应图片进入)扫一扫领取煲汤配方,每天都会有煲汤干货分享...

陈皮和什么搭配化痰止咳最佳,陈皮煲汤做法大全!

做法:1.老鸭,排骨洗干净,砍块;2.全部材料洗净入锅,加水足量的清水,大火烧开撇去浮末;3.转小火慢炖1个小时,再放入虫草花,红枣和陈皮;4.再炖1个小时,关火加入少许盐调味即可;陈皮老鸭汤,有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤,取陈皮之弱温性,...

19种煲汤的做法大全 大厨教你正确的方法

做法茶树菇老鸭汤让我们准备这些材料在炖盅里放入鸭子茶树菇加水,没过鸭子加料酒加姜片加枸杞在炖锅中加水准备炖鸭子把炖盅放入炖锅盖好盖子选择鸡鸭面,大约3个小时煮好,撒上葱花点缀茄子煲用料鲫鱼0.5条;茄子1根;青红辣椒各10g;生姜片6g～10g;大蒜2～5瓣;葱花按自己喜欢的程度去放,建议...

煲汤大全 ,24道靓汤的做法,浓汁润味,醇香诱人

做法:1、将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用2、把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可鸭梨南北杏瘦肉汤做法:2、烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时...

老鸭煲汤的做法,做好了可比鸡汤好喝几倍呢!

老鸭煲汤打开网易新闻查看精彩图片食材老鸭一只、水发黑木耳适量、枸杞适量、姜片数片、料酒适量、盐适量。步骤1.老鸭一只,把老鸭洗净备用。2.黑木耳提前4个小时用清水泡发,最好是冷水哦~这样黑木耳才能充分泡开。3.鸭肉放进汤锅里,加满冷水,用中火烧开焯一下水。

无花果煲汤做法,无花果和什么煲汤好?

做法:1.将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右,剪去头部的蒂,切成段;2.老鸭洗净斩成块,锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水;3.汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇,板栗,红枣一起放到锅里;4.开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可;...

老鸭汤最鲜美的13种做法,清香养胃还不腻,一连喝3碗都不够

做法1、番鸭600克,川芎8克,当归10克,白芍5克,熟地1个,生姜4片。2、先把砂锅坐好倒入冷水,在把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。3、把料材放入砂锅内。4、放入鸭子,大火烧开,在转小火慢炖1个半小时。5、在出锅前倒入适量的盐巴。五、私房萝卜干老鸭汤...