【养生】中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康
做法:羊肉150克洗净,切成大小均匀的小方丁,先放如沸水中汆出血水,捞出后与洗净的枸杞20克、切好的姜末5克及少许八角一同入开水锅中,大火煮开后,转成小火慢炖,羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料,继续炖至羊肉熟烂即可。功效:此汤具有明目固精、强筋补肾的功效,适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节...
立冬将至,建议女人多喝这3款“暖身汤”,驱寒暖身,美容养颜
推荐菜谱一:枸杞乌鸡汤1、准备一只乌鸡,切掉鸡脖和鸡屁股,鸡肚朝上从中间剁开,把内脏和脏东西洗干净,再剁成小块,放盆里备用。2、准备一根大葱切段,生姜切片,两片当归,少量党参,几个大红枣、山药去皮切段,放水里浸泡,少量枸杞加水浸泡。3、把剁好的乌鸡冷水下锅,加入黄酒或者料酒,开锅以后撇掉浮沫,...
“头伏不补,伏天受苦”,今日入伏,记得吃5样扶阳菜,平安过夏
将羊肉块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。锅中倒入适量清水,放入焯水后的羊肉块。加入洋葱片、姜片和蒜片,倒入适量料酒提味。大火煮沸后转小火,炖煮1.5至2小时,直到羊肉变得柔嫩入味。最后加入适量盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整,撒上葱花即可出锅。茴香茴香因其独特的香气和药用价值而闻名,在...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
准备食材:羊肉,白萝卜,姜片,大葱,香菜。做法步骤:1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片、大葱煮开,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来控干水分。2、将羊肉、姜片和大葱放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火煮一个小时。时间到,再放入白萝卜继续炖煮...
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量制作方法:步骤1:将羊肉洗净切成大小合适的块后,放在大碗中,用清水浸泡半小时,这期间,最好换水两次,泡出羊肉中的血水后,再次洗净沥干备用;胡萝卜、山药洗净后分别去皮并切成滚刀块,...
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
1、山药莲子苡仁粥:材料:山药15克,薏苡仁30克,莲子30g,粳米100克,白糖适量(www.e993.com)2024年9月1日。做法:先将山药、薏苡仁以及粳米清洗干净后放于砂锅中,之后加入1000ml的水后点火烧开,再用小火慢熬煎成粥,再加入适量的白糖即可食用。功效:健脾和胃,补气养血。2、当归黄芪枸杞炖猪蹄:...
冬天进补,开春打虎
1.羊肉汤材料:虫草花50g、肉苁蓉30g、羊肉500g、大枣3枚、生姜2片、白酒少许。做法:将上述材料加水适量,隔水炖2小时,下盐调味食用。功效:补肝肾,益精血。可用于肝肾不足,头晕眼花及飞蚊症。2.山药枸杞炖甲鱼材料:鳖鱼1只(约1500g)宰杀砍块,山药30g、枸杞子30g、黄芪10g、红枣3枚(去核)、生姜3片、...
药膳,艾灸,膏方,助于秋冬排寒湿|砂仁|人参|温阳|脾胃|龙眼肉_网易...
做法:炖汤食用。其中羊肉和草果属于辛温之品,有助于驱除脾胃寒气,而泽泻具有利水渗湿作用,将三者合用驱寒祛湿效果较好。05甜酒冲蛋材料:酒酿(甜酒、糯米酒)适量,鸡蛋1枚,冰糖适量,生姜15克(约1拇指大小),枸杞约10克。做法:生姜洗净,去皮拍碎,备用;枸杞,浸水稍泡发。鸡蛋磕入碗中备用。生姜、枸杞子放入...
【煲靓汤】冬吃羊肉赛人参
做法:羊肉500克(切小块)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或佐餐。功效:此汤补中健胃、益肾壮阳,尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。04
山药含有多种微量元素 有这些家常做法
1、山药羊肉汤先要把羊肉切块,放沸水中氽水。然后把去皮切片的白山药和羊肉一起放在锅中,在其中加入适量的清水,再加入生姜、葱段、胡椒粉以及料酒,用大火烧沸这就可以撇去浮沫,然后转到小火炖羊肉酥烂就可以吃了。2、山药乌鸡汤准备所需要的材料:红枣,山药,乌鸡,盐,和姜块。先在锅里烧开水,然后将切好...