精选徽州火腿心,色泽油润、肉质紧实,清蒸、煲汤、炒菜都好吃!
将火腿心切成丁,加入青豆、玉米粒和鸡蛋,炒出的米饭非常香。一旦你尝过一次,你就会爱上这种美味的炒饭。
吃春2.0 | 云南人餐桌上的春季限定,简直太精彩!
做法:皂角尖焯水漂净切碎,和蛋液搅拌均匀,撒少许盐,油锅煎至蛋饼金黄即可出锅。tips:摘除根部老硬部分。荠菜云南人爱吃花,但荠菜就是要赶在它开花之前,吃它娇嫩的叶。田埂山坡路旁都可以找到。煮汤、包饺子、煮粥、凉拌、炒饭都可。草本植物的清香,在齿间弥散,清热下火。荠菜猪油炒饭SPRING2024准备:...
云南人的秋天,都在舌尖上!
生吃火腿片配上鱼子酱,满口生香、余味无穷,一口火腿一口美酒,好吃到停不下来;如果简单烤一下,不用添加任何调味料,就能满屋飘香,一口放在嘴里,焦脆咸香,回甘无穷;可炖、可炒、可蒸、可煮、可煲汤、亦可凉拌……味美开胃,口味独特,与其它素菜搭配烹饪还可起到提鲜的作用,让菜肴更美味,反正火腿就是云南美食的灵魂...
家常蛋炒饭,试试这样的做法和配料诀窍,炒出的蛋炒饭特别香
配料:火腿,青椒,葱,土鸡蛋,胡萝卜调料:酱油,盐具体步骤在一个蓝色的碗里的米饭布丁1、将剩米饭放在一个盆中,用勺子捣碎,蛋炒饭要用隔夜饭,这样炒出来才能粒粒分散不粘连,然后我们倒入适量的酱油。必须将酱油和饭给搅拌均匀,这样会让米饭更加香、更入味。2、将准备好火腿,青椒,还有胡萝卜,...
品味舌尖上的云南美餐火腿炒饭 炒出绝佳美感引网友赞叹
片片火腿肉,片片肉色看得见。取米饭与之爆炒,呈现出绝佳美感的云南火腿炒饭,品味舌尖上的云南火腿炒饭,别样的视觉美感,引网友赞叹。一名网友称,这样的肉可以生吃吗?生吃火腿,在云南地区并不多见,但相传存储多年火腿肉可以直接生吃。火腿肉呈现出的美感,引一名网友赞叹“惊为天人”,不少网友表示,火腿肉很美...
去云南诺邓 吃全世界最好吃的火腿炒饭
关键词:诺邓火腿炒饭云南交通千年古村民居去云南诺邓吃全世界最好吃的火腿炒饭《舌尖上的中国》只用短短几分钟,便让诺邓风靡全国(www.e993.com)2024年7月30日。然而我知道诺邓,远在很多年前,只是云南离我那么远,所以一直等到现在,我才有机会来探访它。诺邓火腿撰文、摄影:窦挺...
大厨教你咖喱炒饭的做法,色香味俱
第一步:准备食材。隔夜米饭,咖喱酱,洋葱,鸡蛋,花生油,火腿,玉米粒,青红辣椒,葱。第二步:冲洗食材。洋葱冲洗干净,切小块。火腿切小块。玉米粒冲洗干净。青红辣椒冲洗干净,切小块。葱冲洗干净,切段。第三步:爆香洋葱。锅热倒油,放洋葱爆香,打碎一个鸡蛋放进去,再放隔夜米饭,再打碎一个鸡蛋放进去。中...
...云南二十六个民族的伟大跨越》白族篇:诺邓火腿与西班牙火腿的...
最简单是剁碎炒饭、炒酸辣菜……火腿作配料是为了提味,富有多样性民族文化融合的色彩,丰姿冶丽。无论沧桑如何巨变,诺邓这个地标性的名称千古未变,任何人也不敢为它改名换姓。这并不是畏惧这个神秘的名称,而是这个民族有悠久的历史文化,知晓这个名称的历史含量。白族先民最早就在洱海地区生存繁衍,生生不息。汉...
扬州经典的小吃——扬州炒饭
扬州炒饭制作方法主料:白米饭、虾仁、鸡蛋、火腿(或腊肠)、熟碗豆、甜玉米粒、胡萝卜、葱花;辅料:盐、植物油、玉米淀粉、香油等1、将虾仁洗净,用盐、玉米淀粉、植物油调匀,腌制10分钟。将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。将米饭放一小匙油拌匀,搅成松散...
国家炒饭地理
做法很简单,在炒饭过程中,按比例加入番茄酱和淡奶油,半炒半烩,一直到饭不甚湿的时候就能起锅。配菜与普通扬州炒饭类似,火腿、叉烧、鸡蛋、青菜等,只要酸甜可口,就是一碗优秀的炒饭。|生炒糯米饭|广东人能用生米做炒饭。生炒糯米饭的配料大多是牛肉、腊肠、虾米、花生、香菇、胡萝卜等等,虽然选料也是精良可口...