用芋头和来咸蛋黄搭配,一道让你欲罢不能的美味,做法也简单

3、这个是生的咸鸭蛋,把鸭蛋打开,我们只要蛋黄,一般这个蛋白都比较咸,所以我们就不要了,用清水把蛋黄上黏附的蛋白冲洗干净。蒸锅加水,开大火把水烧开,等蒸锅上汽后把咸蛋黄放锅内,保持大火蒸20分钟。4、我们来准备一些配料,生姜先切片,再切丝,最后切成细一些的姜末备用,生姜可以平和咸蛋黄的腥味,并且还可以起到...

【心动高邮】咸鸭蛋,你了解吗?

咸鸭蛋你了解吗?心动高邮端午将至咸鸭蛋是高邮人端午必吃的美食之一它对于咱高邮人来说真是太熟悉了未识高邮人,先识高邮蛋高邮鸭蛋尤以高邮咸鸭蛋和高邮双黄蛋闻名于世千百年来高邮鸭和高邮鸭蛋成了驰名中外、喜闻乐见的高邮特产高邮麻鸭不仅产蛋多而且善产双黄蛋有时还能

24道菜肴,家常菜大集合,口味丰富,老少皆宜,趁周末做起来吧

1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎,金针菇洗干净2.把水烧开,放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋,放入金针菇,放盐、糖、鸡精、白醋若干,最后放入肥牛,水烧开后装盘。豆角焖饭配料:豆角、大米、食盐做法:1.豆角炒一下,加水烧开2.倒进只有米的电饭锅里,加少许盐调味3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅...

中秋了,你还做蛋黄酥吗?

将豆沙馅压扁,包入一粒咸蛋黄。直接用生咸鸭蛋黄即可,不需要提前将咸蛋黄烤熟。提前将咸蛋黄烤熟再包馅可以减少最后的成品烘烤时间,但是会损失蛋黄的油脂和香味。接下来就开始包馅了。将之前松弛好的面团,压扁。擀开成为圆饼状面皮。将面皮光滑的一面朝手心放置,将馅料放在面皮中心,包起来。面皮包裹住馅...

揭阳老城区19家特色老店,经典中的经典,本地吃货最爱!

点评:揭阳最老牌的干面馆,分咸,甜两种口味,面条做得粗细均匀,配有肉丸、灌肠、红烧肉、腊肉、肉皮等配料,吃的时候,要先把面条拌均匀,面条柔韧爽滑,酱料浓而不腻,肥瘦均匀的红烧肉算是点睛之笔,搭配肉丸肉皮汤,汤水看着清淡,全是实打实的真材实料,不会是食物剂勾芡出来。环境实在很一般,卫生条件也麻麻的,那些...

剩米饭不要扔,搭配咸鸭蛋黄炒一炒,咸香可口太好吃了

配料:米饭,南瓜,盐,油,香葱,咸鸭蛋黄,十三香等烹饪步骤:1、虽然就是一道简单的炒饭,从图片中就能看出来,米饭最好是前一天晚上剩的,这样更加干爽,也更容易炒散(www.e993.com)2024年11月1日。将需要的米饭盛出来,另外还需要一块胡萝卜,几根葱以及一个咸鸭蛋黄,可见准备工作也并不难。

贵州省市场监管局关于端午节食用粽子和咸鸭蛋的消费提示

(一)物美价廉咸鸭蛋,选购技巧要记牢鸭蛋经过腌制后不仅增加了保藏性,更具独特风味。在选购和食用咸鸭蛋应注意四点:看:品质较好的咸鸭蛋外壳干净、光滑圆润,无裂缝,蛋壳呈青色。质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗、有白色或黑色的斑点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短。闻:选择没有异味的咸鸭蛋,这样的腌制蛋保存状...

咸鸭蛋“流油”因为脂肪多?到底能不能吃这样的咸鸭蛋呢?

倒是许多咸蛋黄馅的点心,在炒制馅料的时候还会额外加入大量的油。大家稍微注意一下食品背后的营养成分表,包括配料表,看一下它有没有额外添加脂肪含量,糖的含量,盐的含量会不会更高一些。关于咸鸭蛋的流言之二:咸蛋没有新鲜蛋有营养。对此,医生表示,这可就真冤枉咸鸭蛋了。#武汉协和医院营养科吴艳#“...

“流油”的咸鸭蛋是脂肪炸弹?到底能不能吃这样的咸鸭蛋呢?

倒是许多咸蛋黄馅的点心，在炒制馅料的时候还会额外加入大量的油。大家稍微注意一下食品背后的营养成分表，包括配料表，看一下它有没有额外添加脂肪含量，糖的含量，盐的含量会不会更高一些。关于咸鸭蛋的流言之二：咸蛋没有新鲜蛋有营养。对此，医生表示，这可就真冤枉咸鸭蛋了。#武汉协和医院营养科吴艳#“...

端午尝“北甜南咸”的粽味,品糍粑、咸鸭蛋的美味

当地人将糯米蒸煮后捣成糍粑状,然后加入芝麻、糖等配料。糯米糍粑可以直接食用,也可以选择煎炸,让口感更加香甜可口。在吉林延边地区,端午节的特色美食是类似糍粑的打糕。人们将糯米饭与艾蒿放置于一个特制的独木凿成的大木槽里,然后用长柄木槌打制而成。鸡蛋、咸鸭蛋雕花鸡蛋。新京报资料图在江西南昌地区,...