想开火锅店,必看的全套流程!

在确定了管理人员之后，接下来的工作便是招聘其他岗位的员工，如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等。这些岗位虽然看似平凡，但每一个都是火锅店日常运营不可或缺的一部分。随着员工的陆续到位，我们还需要为他们解决吃和住的问题。为了确保员工能够安心工作，我们需要在火锅店附近租赁几套...

一篇文章教会你如何全面梳理业务流程(中)

第三种,以客户的身份去体验,这种适合去某一家公司面试之前,用这种方式来了解公司的业务流程,我们可以自己以消费者身份去购买公司的产品或者服务,体验下公司的业务流程,然后梳理出各个节点。当过程中出现一些卡点问题不知道的时候,还可以针对性的问相关负责的员工。这里可能有同学会有疑问了,如果我体验不了全部的流程...

惊!火锅江湖大招募,包吃住霸气登场,五险一金炸翻全场!

服务员是火锅店的重要岗位之一,他们的工作内容主要包括热情接待顾客,引导顾客就座,耐心解答顾客的问题,协助客人点菜并介绍菜品及酒水饮料。在顾客用餐过程中,要及时响应顾客需求,为顾客提供优质的服务。同时,服务员还需负责店内桌椅板凳及地面的卫生工作,确保餐厅环境整洁舒适。对于服务员的要求,需要年龄在18-35岁之间,...

关于“火锅店招聘服务员要求985”一事的思考……

3、服务员不是任何人都能胜任的,需要态度、眼力、沟通和动手能力的综合。4、985火锅学院的储备干部必须从基层做起,不仅仅是服务员,他们还要经历后厨、收银、采购、管理等各个岗位的历练,想要做管理层,就必须了解所有岗位和业务流程。5、每个人和机构都有追求梦想的权利,丁先生称,他们的中国梦就是做成火锅界的985...

5月26日,泰和急聘!服务员,收银员,煮饭,清洁工,销售...

火锅店服务员/全职薪资:2000-3000元类别:餐饮服务要求:性别不限/学历不限/经验不限/35岁以下区域:不限区域人数:6人福利:加班补助包吃包住职位要求:火锅店服务员,有餐饮工作经验者优先。连锁加盟店,福利待遇好!泰和县美之家装饰有限公司...

火锅店如何做到不浪费?锅底能点四分之一,菜可点半份 | 一日三省

半份菜已经固化到每日的工作流程,要求服务员必须向顾客介绍,‘人少建议点半份,这样不浪费’,无论天涯海角,无论服务员个体差异,这句话术已纳入海底捞的服务标准(www.e993.com)2024年11月10日。”四宫格锅底是六七年前海底捞在上海开出第三家店时推出的新举措,方便人少点餐,不浪费。“当时,海底捞锅底单价贵,两种口味的拼锅价格在78元-110元...

上过“舌尖上的中国”的火锅店 竟因地沟油栽了

有知情人士透露,该店一名工作人员在接受警方调查时,曾交代该店地沟油回收的具体流程:每一桌客人吃完以后,老板阿云会要求服务员把锅底倒入专用脸盆里。脸盆底部有许多筛眼,将食物残渣过滤,油和汤水则流到下方的不锈钢桶内。每天凌晨两三点钟,火锅店打烊后,厨师唐某就会拿着细细的滤网,将汤油混合物里的残渣捞尽...

火锅店涉地沟油被查 曾上舌尖上的中国

有知情人士透露,该店一名工作人员在接受警方调查时,曾交代该店地沟油回收的具体流程:每一桌客人吃完以后,老板阿云会要求服务员把锅底倒入专用脸盆里。脸盆底部有许多筛眼,将食物残渣过滤,油和汤水则流到下方的不锈钢桶内。每天凌晨两三点钟,火锅店打烊后,厨师唐某就会拿着细细的滤网,将汤油混合物里的残渣捞尽...

温州上过“舌尖上的中国”的火锅店 用的竟是地沟油

有知情人士透露,该店一名工作人员在接受警方调查时,曾交代该店地沟油回收的具体流程:每一桌客人吃完以后,老板阿云会要求服务员把锅底倒入专用脸盆里。脸盆底部有许多筛眼,将食物残渣过滤,油和汤水则流到下方的不锈钢桶内。每天凌晨两三点钟,火锅店打烊后,厨师唐某就会拿着细细的滤网,将汤油混合物里的残渣捞尽...

浙江一上过“舌尖上的中国”的火锅店 涉嫌使用地沟油被查封

有知情人士透露,该店一名工作人员在接受警方调查时,曾交代该店地沟油回收的具体流程:每一桌客人吃完以后,老板阿云会要求服务员把锅底倒入专用脸盆里。脸盆底部有许多筛眼,将食物残渣过滤,油和汤水则流到下方的不锈钢桶内。每天凌晨两三点钟,火锅店打烊后,厨师唐某就会拿着细细的滤网,将汤油混合物里的残渣捞尽...