自己在家也能做出这么好吃的鸡排吗,我简直不敢相信!

将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉,再裹上打散的鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠或炸鸡粉。注意每一层都要均匀且适量,这样炸出来的鸡排才会外酥里嫩,口感绝佳。接下来,锅中倒入足够的食用油,待油温升至六七成热时,轻轻放入鸡排,中小火慢炸至两面金黄。期间可适当翻动,确保受热均匀。当鸡排浮起,表面呈现诱人...

鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃

Step1:腌制鸡胸肉1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2...

买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香

腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。出锅:炸好的鸡排捞出,...

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

也可以直接扔到锅里加些水,再加些菌菇,煮10分钟淋香油出锅,连菜带肉都有了。像这种调好味的预制肉,真的是厨房小白兼懒人的福音,减肥女性可以一顿吃100克。但如果你肯多花一丢丢的功夫调个味儿,比如最简单的就是淋点儿现成的白灼汁或椒麻凉拌汁,或者撒点儿奥尔良风味的腌料,更实惠的选择是直接买冰鲜鸡...

吃了还想吃!解了馋、饱了腹、还不长肉

把鸡胸和洋葱切成大块,放到搅拌机里,加入1大勺的料酒搅碎。或者直接用菜刀剁碎也可以。注意别搅成肉泥,有点颗粒会更好吃。接着取平底锅倒油加热,舀入1大勺肉馅,用铲子稍微整成圆饼形。等一面煎成漂亮的金黄色时翻面,再煎个2分钟,看到全熟了就可以盛出来。

鸡胸肉腌制手法适合 丁片鸡排 这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃

鸡胸肉腌制手法适合丁片鸡排这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃2021年12月15日14:48新浪网作者小佳佳的歌举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

鸡胸肉别再做鸡排了,试试这么做,用烤箱烤一烤,滑嫩鲜香不发柴

1、准备鸡胸肉一块处理成图中的样子,表面的油脂和筋膜厚重的地方,全部处理干净,最后用清水冲洗一遍,一块干净完整的鸡胸肉就出来了。2、清洗好的鸡胸肉,用刀在表面顺着纹理,打上几处花刀,目的无它,只是为了更加方便入味。3、接下来就要准备腌制要用到食材了,首先是大量的蒜末,然后在蒜末里面加入植物油两勺,...

减肥吃水煮鸡胸肉吃厌了?来试试这款黑胡椒煎鸡排吧!

1.一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。2.撒上黑胡椒和盐用手揉搓一下3.放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右4.腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切5.把芥末口味沙拉汁倒入碗里6.加入一勺蜂蜜拌匀...

7种鸡胸肉腌制方法,嫩滑美味吃不腻!

7种鸡胸肉腌制方法,嫩滑美味吃不腻!来源网络侵删-END-●健康无油烤鸡排,外酥里嫩,好吃不胖!●鲜嫩多汁的鸡胸肉,好吃、饱腹●香煎滑嫩鸡胸肉,全网最流行的鸡胸吃法!●用平底锅做鸡胸肉干丝,不发胖的低脂小零食!欢迎各大品牌商谈广告合作...

在家鸡排怎么炸又嫩又酥的味道-超级鸡车

1、鸡胸肉是鸡身上动的最少的部位所以肉质较柴较硬想要炸出酥嫩的鸡扒就要给肉先处理一下,逆着肉的纹理划几刀然后再划十字花酥嫩爆浆炸鸡排的做法2、调腌料:生抽100毫升料酒100毫升少许糖少许椒盐料没有椒盐料可以用胡椒粉花椒粉加少许盐...