自己在家也能做出这么好吃的鸡排吗,我简直不敢相信!

将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉,再裹上打散的鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠或炸鸡粉。注意每一层都要均匀且适量,这样炸出来的鸡排才会外酥里嫩,口感绝佳。接下来,锅中倒入足够的食用油,待油温升至六七成热时,轻轻放入鸡排,中小火慢炸至两面金黄。期间可适当翻动,确保受热均匀。当鸡排浮起,表面呈现诱人...

鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃

准备一盘玉米淀粉、一盘面包糠、一碗鸡蛋液,腌制好的鸡胸肉去除葱、姜,将鸡胸先裹上一层玉米淀粉,再放入鸡蛋液中沾上一层鸡蛋液,上面再裹上一层面包糠,我们的准备工作就做好了。Step3:炸鸡排1、起锅烧油,油要多放一点,炸鸡排油一定要多一点,不然不好炸,油热后放入裹好面包糠的鸡胸肉,中小火慢炸,一定...

鸡扒是切出来的,黑科技就是这鸡胸肉水平切肉片机

鸡胸肉水平切片机采用先进的切割技术,能在几秒钟内将整块鸡胸肉,水平横切成多块均匀的薄片,无论是制作沙拉、炒菜还是烧烤,都能让食材更加入味,做出的菜肴既美观又美味。采用输送带自动送料,多片竖直排列的刀片左右移动,模拟人工切割。一秒就能将鸡胸肉、猪腰等切平片。水平切出来的肉片面积大,去深加工或烹饪都是...

关店1.3万家,正新鸡排不行了?

正新鸡排的新开门店和关闭门店的比例约为100:40,即平均新开100家门店,关闭40家门店;2021年,该数据则变为了100:84;2022年,这一数据进一步增长到了100:222;而到了2023年,该数据更是增长至100:253,也就是说,这一年平均新开100家门店,却要关闭253家门店。

买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香

腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。

【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布_腾讯新闻

正新鸡排展位号C52正新食品创始于2000年,总部位于上海,企业通过国家商务部备案,取得特许经营资质(www.e993.com)2024年11月7日。现已打造集产品研发、生产加工、物流配送和连锁销售为一体的食品产业链,从各个环节保证核心产品的品质和安全,以及门店的供货需求。公司核心产品“正新鸡排”甄选上等鸡胸肉,以优质的产品、独特的口味立足市场。如今,正...

鸡胸肉腌制手法适合 丁片鸡排 这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃

今年玉米大丰收带大家看看玉米是怎么转换成玉米淀粉的10月21日19:00|市场资讯双创工作玉米玉米淀粉4西乡街道应急抢险队开展消防训练,牢固安全防线10月21日15:47|新浪深圳安全防范消防火灾2025款奔驰G级PastIIFuture7张10月21日15:13|新浪汽车原创奔驰G级现场曝光!哈马斯用以军炸弹复仇伏击坦...

鸡胸肉别再做鸡排了,试试这么做,用烤箱烤一烤,滑嫩鲜香不发柴

1、准备鸡胸肉一块处理成图中的样子,表面的油脂和筋膜厚重的地方,全部处理干净,最后用清水冲洗一遍,一块干净完整的鸡胸肉就出来了。2、清洗好的鸡胸肉,用刀在表面顺着纹理,打上几处花刀,目的无它,只是为了更加方便入味。3、接下来就要准备腌制要用到食材了,首先是大量的蒜末,然后在蒜末里面加入植物油两勺,...

超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排

超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排的做法鸡胸肉洗净后从中间片成两片~如果太厚就片成3片,尽量薄一些片好的鸡胸肉表面均匀抹上蚝油两面撒盐和胡椒,进冰箱稍微腌制一会儿鸡胸肉要煎之前拿出来两面拍上面粉,普通的面粉就行平底锅里倒油,两面各煎2分钟即可出锅...

入秋后,我家炸鸡排从来不用鸡胸肉,这样做外皮酥脆,内里滑嫩

制作方法:第一步:选一块鸡大腿,用清水清洗干净,把肉切开,顺着它的筋膜将骨头剔掉,这样一撕骨头就掉了骨头剔掉之后在肉上面给它改下刀,这样在腌制的时候更容易入味,炸的时候更容易熟。第二步:剔骨的鸡腿肉改过刀之后将它放入大碗中,撒上奥尔良腌料,一定要给它两面涂抹均匀,然后腌制2个小时以上。第...