鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃
1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2:裹粉准备一盘玉米...
买3块鸡胸肉,教你做爆浆鸡排,酥香拉丝,解馋味美嘎嘎香
腌制:用盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉的内外两侧,腌制20分钟。奶酪夹心:将奶酪片置于鸡胸肉中间,轻轻按压,确保奶酪片不会漏出。裹粉:将腌制好的鸡胸肉先裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。炸制:在锅中倒入足够的橄榄油,预热至180度,将裹好面包糠的鸡排下锅炸至金黄酥脆。出锅:炸好的鸡排捞出,...
鸡扒是切出来的,黑科技就是这鸡胸肉水平切肉片机
鸡胸肉水平切片机采用先进的切割技术,能在几秒钟内将整块鸡胸肉,水平横切成多块均匀的薄片,无论是制作沙拉、炒菜还是烧烤,都能让食材更加入味,做出的菜肴既美观又美味。采用输送带自动送料,多片竖直排列的刀片左右移动,模拟人工切割。一秒就能将鸡胸肉、猪腰等切平片。水平切出来的肉片面积大,去深加工或烹饪都是...
盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入
就是已经调好味的鸡排,只需要热锅凉肉,正反面煎至金黄,大概3-4分钟,即可出锅。也可以直接扔到锅里加些水,再加些菌菇,煮10分钟淋香油出锅,连菜带肉都有了。像这种调好味的预制肉,真的是厨房小白兼懒人的福音,减肥女性可以一顿吃100克。但如果你肯多花一丢丢的功夫调个味儿,比如最简单的就是淋点儿...
中国人为何那么爱吃鸡?|鸡肉_新浪财经_新浪网
有年轻人把爱吃鸡,称为“犯猪瘾”。“众所周知减脂期最推荐的饮食是吃鸡胸肉,面包糠裹起来就是优质脂肪+蛋白质,再搭配肥宅快乐水,加在一起相当于没吃没热量。”看得让人不明就里,快乐却能溢出文字。但年轻人要成为世界“顶流鸡肉吃播”,还任重道远。
超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排
超级简单的鸡胸肉煎法,这样做出来的鸡胸肉不老哦用料鸡胸肉一片蚝油2大勺盐适量黑胡椒适量面粉适量超简单的鸡胸肉烹饪~煎鸡排的做法鸡胸肉洗净后从中间片成两片~如果太厚就片成3片,尽量薄一些片好的鸡胸肉表面均匀抹上蚝油两面撒盐和胡椒,进冰箱稍微腌制一会儿...
鸡胸肉腌制手法适合 丁片鸡排 这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃
鸡胸肉腌制手法适合丁片鸡排这样做的鸡胸肉比烧烤店的还好吃2021年12月15日14:48新浪网作者小佳佳的歌举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
鸡胸肉别再做鸡排了,试试这么做,用烤箱烤一烤,滑嫩鲜香不发柴
1、准备鸡胸肉一块处理成图中的样子,表面的油脂和筋膜厚重的地方,全部处理干净,最后用清水冲洗一遍,一块干净完整的鸡胸肉就出来了。2、清洗好的鸡胸肉,用刀在表面顺着纹理,打上几处花刀,目的无它,只是为了更加方便入味。3、接下来就要准备腌制要用到食材了,首先是大量的蒜末,然后在蒜末里面加入植物油两勺,...
减肥吃水煮鸡胸肉吃厌了?来试试这款黑胡椒煎鸡排吧!
1.一块鸡胸肉,片成两片。用刀背把肉拍松,两面都要拍。2.撒上黑胡椒和盐用手揉搓一下3.放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右4.腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切5.把芥末口味沙拉汁倒入碗里6.加入一勺蜂蜜拌匀...
日本爱情动作演员去台湾发鸡排,究竟怎么回事?
最重要的环节就是要敲击,用实心肉锤,在鸡胸肉上不断敲打,将肉中纤维斩断,也让厚薄不一的鸡胸变得均匀。这样处理,鸡排就从手掌大小,被敲成了“比脸还大”的一片。再经腌渍入味后,这才拿去油炸。“比脸还大”是鸡排的规定衡量标准图:上报这样一来,一片鸡排的分量就非常可观了。只要花几个铜板,就可以买到...