鸡胸肉这样做,儿子隔三差五就馋它,外酥里香,越吃越想吃
1、鸡胸肉洗净去除表面上的油脂,用刀在中间片开,再用刀背均匀的敲打鸡胸肉,反正面都要敲打到,这样可以让鸡胸肉吃起来鲜嫩、不干硬。2、敲打好的鸡胸肉放入盘中,再放入切好的姜片、葱段、奥尔良腌料、料酒、生抽、少量清水、用手抓拌均匀,腌制20分钟左右,这样鸡胸肉会更加入味好吃。Step2:裹粉准备一盘玉米...
香嫩嫩的鸡胸肉排,你一定要试试
首先,鸡胸肉清洗干净以后进行菱字形改刀。请不要把鸡胸肉切碎哦。用盐和黑胡椒腌制一下。两面都要涂满盐和黑胡椒。裹满面粉,然后提起来,把多余的面粉抖掉。油烧到微微热以后,把鸡胸肉排放下去煎。把两面都煎到焦黄色。然后加一块黄油化开,加入蒜末和一匙蜂蜜。两匙酱油和适量柠檬汁。搅合均匀。鸡胸肉...
盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入
1、原味鸡胸肉价格7.9元/100克能量116千卡/100克蛋白23.2克/100克如果你偶尔连火都懒得动,这个即食的原味鸡胸肉就很适合你,不过直接啃味道差点儿,建议切成片或块,搭配青椒、黄瓜、生菜、小圣女果等蔬菜,再加点儿坚果,淋点儿鲜香的椒麻调味汁,这才是更美味的吃法。如果你很爱做饭,那就直接买冰鲜的鸡...
鸡扒是切出来的,黑科技就是这鸡胸肉水平切肉片机
鸡胸肉水平切片机采用先进的切割技术,能在几秒钟内将整块鸡胸肉,水平横切成多块均匀的薄片,无论是制作沙拉、炒菜还是烧烤,都能让食材更加入味,做出的菜肴既美观又美味。采用输送带自动送料,多片竖直排列的刀片左右移动,模拟人工切割。一秒就能将鸡胸肉、猪腰等切平片。水平切出来的肉片面积大,去深加工或烹饪都是...
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
食材:鸡胸肉3块、面包糠1小包、鸡蛋清1个、鸡精1小匙、黑胡椒粉少许、盐1小匙、油炸淀粉4大匙制作步骤:1、鸡胸,健身爱好者的最爱。虽然水煮柴的要命,还是吃得不亦乐乎。鸡胸亦是小孩子的最爱,就那么点还卖那么贵蘸番茄酱吃却又无法抗拒。同样的鸡胸,有不同的爱好族群。同样的鸡胸,不同的烹饪手法有不...
江苏省苏州市市场监督管理局关于公布市级食品安全监督抽检信息的...
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将近期食品安全监督抽检相关信息公告如下:本次公告的监督抽检信息涉及速冻食品、粮食加工品、薯类和膨化食品、水产制品、乳制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、饮料等13大类食品388批次样品(www.e993.com)2024年9月15日。检出其中食用农产品5批次和淀粉及淀粉制品1批次样品...
建议停止吃这4种肉,很多人爱吃,但可能对健康无益
4、冻鸡柳、鸡排平时,我们经常食用的冷冻鸡柳、鸡排也是一种人工合成肉制品。通常,它是将鸡身上肉质较差的部分混合一些鸡胸肉,剁泥塑形后下锅炸制而成。而真正的鸡柳是鸡胸脯上的肉制成的,吃起来也会比较嫩,但是冻品鸡柳吃着就很松软了,一咬就掉,也没有嚼劲。
麦当劳,更适合麦门体质的“减肥餐”
实在想吃,点个小份的过过瘾就好。■麦辣鸡翅、麦乐鸡、那么大鸡排请注意一下这些炸鸡的热量、蛋白质和脂肪含量:配图来自麦当劳官网总体来说我都不推荐,从品质角度尤其不推荐麦乐鸡块,至于口味就仁者见仁智者见智了。鸡肉蛋白质含量为16%~20%左右,尤其鸡胸肉含脂量极低,许多健身、减肥人群拿它来补充蛋...
中国人为何那么爱吃鸡?
80、90后的小时候,最盼望的事就是考个好成绩、吃一顿肯德基。到现在,交友、恋爱、发疯,韩式炸鸡成了年轻人的新欢,开一家火一家。有年轻人把爱吃鸡,称为“犯猪瘾”。“众所周知减脂期最推荐的饮食是吃鸡胸肉,面包糠裹起来就是优质脂肪+蛋白质,再搭配肥宅快乐水,加在一起相当于没吃没热量。”...
为什么炸鸡很普遍,炸鸭不常见
通常来说,鸡肉的口感要比鸭肉嫩很多。研究发现,鸡胸肉的肌纤维直径在15μm—20μm之间,鸭胸肉的肌纤维直径在25μm—30μm之间。肌纤维直径越小,密度越大,肉的嫩度就越高,因此肉的品质也就越好。鸭肉天生就比鸡肉粗糙,而油炸食品讲究一个外酥里嫩,鸭肉本身就不够细嫩,油炸之后就更加粗糙了,这样干巴巴的...